هي لذيري ٿائيا روئي ڪڪڙ کي تمام گهڻو پيچيدگي آهي ۽ مستند ٿاني ذائق سان ڀريل آهي. ڊسڪ کي شاندار لگ رہا ہے پر تيار ڪرڻ ۽ بلڪل चाँडै पकाउने यो साँच्चै सरल छ. ھي ٿائي کاڌا ھڪڙو صحتمند انتخاب آھي جنھن کي چکن ڪڪڙ جي ھڪڙي وڏي ڀاڄين سان گڏ. ڪيتريون ئي روايتي ٿانون واريون به آهن - ڪيري پيسٽ، مڇيء جي چٽ، ناريل کير جو، سيلاٽرو. جيڪڏهن توهان پنهنجي کاڌي کي بلڪل مزي سان پسند ڪيو، بس وڌيڪ ڪيري پيسٽ شامل ڪريو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پون. ڪڪڙ (وڏي بيجان، چمڙي واري سينا)
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 1/2 1/2 جوش (وڏو، پتھه مٺو)
- 1 ڍڪڻ جو ٻيلو (منٽ)
- 2 ٽپپوگڙي ٿائي لال ڳري پيسٽ (ھڪڙو گرم ڪنري لاء، 1/2 1/2 ھڪ چاسن وڌيڪ شامل ڪريو)
- 1- چمچ
- 1 ٽيچ مڇيء جو بچاء
- 2 ٽاسڪون ليم چڪر (عمدو اڀري)
- 3/4 کپ ناريل کير جو
- 1 15 آلو. ڇا ڪري رهيا آهيو (يا 2 تازيون پيچرا، ٻريل ۽ ڪٽيل)
- 1 پيٽ برف مٽي
- 1 مرچ (ڳاڙهو ننڍا، ٿڪل گهيرو)
- اختيارن: 3 1/2 پيالو گرين پياز (اڇلائي)
- اختيارن: 1/2 پيٽي بيسائي (پٽي تازو، ڳاڙهو ٿيل)
- اختيارن: 2 چمڪندڙ پلنٽرو (ڪنڊ ڪٽي)
- پکا چانور (رقم ڀرڻ لاء گهربل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تیز رفتار چاقو استعمال ڪريو، ڪڪڙ جي سينو گوشت 3/4 انچ इन्टरनेट घुमाउनुहोस्. الڳ ڪريو.
- ڳاڙهو ۾ گرمي تيل يا ڀريل گرمي گرميء جي تري (اگر هڪ فڻنگ پين کي استعمال ڪندي، 2 جي بدران 2 Tbsp جو تيل استعمال ڪريو).
- مترجم تائين جيستائين 2 منٽ لاء پياز ۽ اسٽير-فري شامل ڪريو. ڪڪڙ ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ ڪڪڙ کان وٺي کائڻ تائين ڳاڙهو ڳاڙهو آهي ۽ تقريبن 5 منٽن ذريعي پکڙيل آهي.
- ڳاڙهو ڪنارو پيسٽ، کنڊ، مڇيء جو چٽ، ليم پيلو ۽ ناريل کير شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ٿڪايو. آڻيندي هڪ منٽ لاء ۽ 2 منٽن لاء ڌڪيو.
- ان کان علاوه، پيالو مٽي کي وري ۽ وري برف جو ميوو، ڳاڙهي مرچ ۽ آلو شامل ڪرڻ لاء प्याز مخلوط. کاڌ، ڳڪڻ، ٻئي 2 منٽن لاء.
- بس خدمت ڪرڻ کان اڳ، پکا چانورن مٿان چمڪندڙ مرکب ۽ سائيز، سائيز ۽ سيلاٽرو سان گارنش.
وڌيڪ مزيدار چکن جي کاڌا:
تازو چکن سان تازي چري-سرڪشي سوس
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 754 |
| کل فیٹ | 41 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 17 g |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 164 mg |
| سوڊيم | 535 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 40 ج |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 61 گر |