لوز ڪيڪ هڪ نئين پراڻي نونزيده پسنديده پسنديده آهي، جنهن ۾ ڪيڪ يا بيسوٽٽ ڪرمبوز (ڪوڪي مٽي) سان راسبري يا پلاام جام، ناريل ميرج، ۽ تندور ۾ پڪل هئا. علائقي جي ڪٽنب ۽ ڪٽنب کي گهرايو وڃي مختلف علائقن ۾ موجود آهن. اهو پڻ لوء ڪيڪ سلائس پڻ سڏيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو مستطيل پن ۾ پڪل آهي ۽ چوڪن ۾ ڪٽي ٿو.
چيو وڃي ٿو ته ڪيڪس انگلينڊ جي راجکماري لوء کان پوء، راڻي جي وکريٽيا جي ڌيء کي رکيو وڃي. مان تازو راسبرز جي ٻرندڙ شامل ڪرڻ پسند ڪندو آهيان، هڪ ٿلهي موڙي لاء ڪيڪ جي مٺي کي.
نيوي ڪڪنگ بائبل، "ادائونڊ ڪلاس" ۾ لوئيس ڪيڪ ڇهين کي "مٿي 10 پسنديده کائي رزق".
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪيڪ جو بنياد
- 125 گرام / 4.4 ونس مکھن (ڪمري جي گرمي)
- 3/4 کپ قلعي کنڊ (سپرين کنڊ)
- 3 وڏو ڳاڙهو (ڪمري جي گرمي، ڌار ٿيل)
- 2 پيالو سڀني جو مقصد اٽو
- 2 ٽيچون پائڻ وارو پائوڊر
- 1/2 ٽيچون وينلا جوڙي (ڪڍو)
- 3/4 کپ راسبري جام (يا پلام جام)
- Coconut-Meringue Topping:
- 1/4 پيالو جوالاور کنڊ
- 1 1/4 پيالو ناريل (اڻ پڙهيل، مايوسي)
- 1 ڪٿان ون وينلا (extract)
- اختياري: تازو راسبز جو هٿ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي ۾ 150C / 300F تائين.
- روشني سان 11 انچ انچ 7 انچ انچ آئتاکار ڪيڪ ٽين. ليڪن ٽنگ سان گڏ ڪاغذن سان گڏ ۽ ڪاغذ کي پڪل جي ڪري هڪ ڀيرو ڪيڪ کي ختم ڪرڻ لاء ٿورڙي ڪنڊن تي پٽي ڇڏي.
- ڪيڪ ٺاهڻ لاء: هڪ آڱر ۾ ٿانو ڪريم گڏوگڏ مکڻ ۽ کنڊ جي ساوڪ ۽ ساوڪ تائين. ھڪڙو وقت ھڪڙو ھڪڙو ھڪڙو ڳاڙھو شامل ڪريو، ھڪڙي وقت کان پوء ٻيھر.
- گڏوگڏ اٽو ۽ پائڻ وارو پائوڊر گڏجي. تخليقي مکڻ واري کنڊ جو اثر وڌو. ڪافي ٿڌ لڳي ٿو، پر اهو عام آهي. قطار ڪيڪ ٽين جي تري ۾ اچو کي دٻايو.
- ڪرنٽ-ميرنگ ٽپڻ کي ٺاهڻ لاء: صاف ٿانو ۾، هڪ کي هٿيارن جي ٽڪن کي ٽوڙڻ لاء برقي ميڪر استعمال ڪريو جيستائين اهو نرم ڍڪ ٺاهيندا آهن.
- پيدائش طور تي 1/4 پيٽ کيڏڻ وارو کنڊ شامل ڪريو، هڪ وقت ۾ هڪ چمچ، جڏهن ته تيئن ٺاهيو وڃي، چمڪندڙ چوپون ٿيڻ تائين سپيٽ کي جاري رکڻ. desiccated ناریل ۽ ونیلا جوھر (extract) ۾ آسانيء سان اسپاول استعمال ڪريو.
- اسپاول کي استعمال ڪندي، پين ۾ ٿانو مٿان جام جي ٿلهي پرت پکيڙيل آهي.
- اڳيان، چمچا ۽ ناريل ميرنگو جام کي وڌائي ٿي، انهي کي پڪ سان پڪ آهي ته meringue پوري طرح جام جام آهي.
- 20 کان 25 منٽن تائين رسڻ يا مئرنگ جي مٿاڇري ۾ نرم گلابي هئڪ شيش رنگ آهي. اهو ميئرنگ کي ٽوڙڻ لاء معمولي آهي، تنهنڪري خوف نه ٿا ڪن.
- ٿانو مان ڪڍو ۽ ٽن ۾ ٿڌو ٻن ٽن منٽن تائين. سنڀاليو ته ڪيڪ کان ٽنگ ڪڍو ۽ آسانيء سان لفٽ ڪرڻ سان ڪيڪ تان هٽايو. ٿنڀن جي تار تي.
- ٿڌي ٿڌا، چوڪرن ۾ ڪيڪ ڪٽي ڇڏي ۽ تازو راسبريز سان گڏ اڇلائي، جيڪڏهن گهربل هجي. لوئس ڪيڪ هڪ هفتي تائين هڪ آرٽائٽ ڪنٽينر ۾ رکيو وڃي ٿو.
باربي رليم پاران ترتيب ڏنل
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 335 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 113 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 417 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 39 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 9 g |