هي هيمبرگر جي راز اندر هوندو آهي.
بهتر برگر ٺاهڻ جي مذهب ۾، سڀ کان وڏي رڪاوٽ جيڪا هڪ بنگلي ۾ هڪ صاف زمين جي گوشت پيٽي کان وڌيڪ آهي. هن جو جواب اهو آهي ته پيٽي جي سامان آهي. جيئن ته پيٽ ۾ پنيس، مشروم يا مرچ مرچ جهڙي شيون وجهي توهان پنهنجي هيمبرگر کي سڄي نئين سطح تائين وٺي سگهو ٿا.
جيڪڏهن توهان کالي وڳين سان گڏ ٺاهڻ جي ڪوشش ڪئي وئي يا پٿر ٻني کي گوشت پيٽي ۾ مبتلا ڪيو آهي ته توهان اهو معلوم ڪيو ته توهان پيٽ سان اٿو ته گلن تي ڌار ٿي اچي.
هن جو حل اهو آهي ته ٻه پتلي پٽي ٺاهڻ ۽ نعمتن جي وچ ۾ رکي. اهو طريقو آهي ته پيٽي گڏجي گڏ رهندي آهي جڏهن ته فيلڊ تي اڏيل آهي.
اهو عمل سادي آهي. شروع ڪريو فيصلو ڪريو ته ڪيئن برگر ڪيئن ٺاهيندا آھيو. اهو گوشت جيڪو توهان ٻه ڀيرا ۾ استعمال ڪري رهيا هئاسين. گوشت کي ڪجھ به شامل نه ڪريو جيڪو ان کي گهٽ گونگو ڪري سگهي. هر ٽڪرو کي عام معمولي پيٽي ۾ تبديل ڪريو پر اٽڪل هڪ انچ انچ موٽو. هاڻي توهان پٽي شين جي سامان لاء تيار آهيو.
پيٽي ۾ ڇا توهان کي ننڍڙي سائيز ۽ حصو ۾ هجڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان ان مٿان وڌيڪ شيون آڻيندا، اهو ئي فيلڊن تي ڌار ٿي ويندو. توهان کي پڻ ڪجهه نمي سان گڏ کان بچڻ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. ٻرندڙ پني، ڪٽ مرچ، ڪٽ ۽ خوشبودار نوڪريون ڪم وڏو. برگر تي توهان جي پسند وانگر ڪجھ به ڪم ڪندو. هڪ دفعو توهان کي تيار ڪرڻ وقت، هڪ پيٽ جي وچ ۾ رکي . ان کي ڪڍي ڇڏيو، گهڻائي واري جڳهه جي چوڌاري هر ڪنڊن جي چوڌاري.
مٿي تي ٻيو پيٽ رکي ۽ ڪنڊن کي گڏ ڪريو. پڪ ڪريو ته توهان وٽ سٺو سٺيل پيٽ آهي جيڪا انچ انچ موٽن کان وڌيڪ نه هوندي آهي.
پٺاڻ تيار ڪرڻ سان، هيمبرگر گرنگ ڪرڻ لاء ساڳيو بنيادي طريقي سان عمل ڪريو. تمام تيز گرمي سان گڏ شروع ڪريو، پيٽي کي پوکي جي سطح کان ڇڏائي ڇڏڻ ۽ ڦلڻ سان نرمي ڪرڻ ڏيو.
جيڪڏهن توهان اهو صحيح ڪريو ٿا، توهان کي صرف هڪ ڀيرو پٽي پٽي ڇڏڻو پوندو. پنهنجي پسنديده ٽوپن سان گڏ ڪريو ۽ ماڻهن تي حيران ٿيڻ جي ڪوشش ڪندا آهن جيئن اهي اهي شاندار هيمبرگرز ۾ ڦاسي وڃن.