جيڪڏهن توهان چاکليٽ-ڳاڙهو چيئر سان پيار ڪريو ٿا، توهان هن کي پڙهي ورتو آهي! چوري مارشميز، چيري ذائق سان ڀريل ۽ ڪٽ مارڪو چينين جي ڪٽرن کي ڀرڻ کان اڳ چاکليٽ ۾ گندگي ڏني وئي آهي. اهي عام وائنلا مارشل ڊيزز مان هڪ مزي مان نڪري رهيا آهن، ۽ پيارو سمور يا تحفا ڪاري لاء مڪمل آهن.
ٻيون فرائيٽي مارشل مائينڊتون ڳولي رهيا آهيو؟ ڪوشش ڪري ساروارو ، ليمين ، منگو ، راسبري، يا نارين مارشل مزي!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو ماراسچينو ڪرير
- 2 وڏو ڳاڙهو گڻ (ڪمري جي حرارت تي)
- 1 پيد ٿڌو پاڻي
- 3 لفافيا جھنگلي جليٽين (1/4 اونھن مان ھڪڙو)
- 2 پيالو کنڊ
- 1/2 1/2 پيالو ڪڻڪ جي شربت
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 2 کان 3 چٻڪن جي چري ڪڍي ڪڍڻ
- 1 ٽولي گلابي جي فوڊ کا رنگ
- 1 پيالو پوڻ وارو کنڊ (مٽي ڏيڻ لاء)
- 12 يونس چاکليٽ کيسيڊي ڪوٺي
اهو ڪيئن ٺاهيو
مارش ميلو ٺاهڻ کان اٽڪل 30 منٽن کان پوء، عمدي طور ماراسچينو ڪرري چيڪ ڪيو. ان جي وچ ۾ ڪاغذ جي تيل جي ڪپڙي واري جڳهه جي وچ ۾، ۽ ممڪن طور تي گهڻو ڪري نمي کي ختم ڪرڻ لاء چڱي طرح پري. ان کي خشڪ ڪرڻ لاء تقريبا 30 منٽن لاء ويھھ (ھاڻ ٺيڪ آھي.) نم جي ٻير کي پنھنجي مارشميل بوء گاھي ڇڏيندو، پوء ممڪن آھي ته ممڪن طور تي وڌيڪ مسمار ٿيڻ.
2. لڪير جي ڇڪڻ سان گڏ هڪ 9x13 انچ انچ ڪڻڪ وارو پاڻي، مٿان ۽ مٿان کان مٿي.
جيڪڏهن توهان جي پٿر جي لفافي ڪافي ڪافي نه هوندي آهي، پلاٽ لفافي جي ٻه سوراخ مٿان اوپلو. اندران اڇلائي نينگر پائڻ واري اسپري سان.
3. ڪمري جي جڳه جي هڻڻ واري جڳهه تي ٿانو ڪتب آڻيندي هڪ وڏي موقف ميزر سان ٻڌل وڪو سان ڳنڍيل آهي.
4- ٿڌي پاڻي جي ٿڌي پاڻيء جو هڪ ٿانو ٿانو آهي ۽ جليت ۾ وڪوس. ٿانو کي پڪڙيو ته جوليٽن کي "ڦيلو" ڏيو يا پاڻي جذب ڪريو.
5. باقي 1/2 پيٽ پاڻي کي وچولي ڳري ڀريل سايوپن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ گندميل کنڊ ۾ ٿڌي، لائيٽ ڪاڻ سرپ ۽ لوڻ. وچولي کي مٿاهين گرمي جي مٿان ۽ جڳهه تي رکڻ جو سلسلو جاري رکو جيستائين کنڊ کي ڦهلائي. پني جي ڪنارن کي برش کي ڪڪيل پيسٽري سان برش ڪرڻ واري برانچ کنڊ ڪرسٽل کي هٽائڻ لاء برش ڪريو. ڪٺائي جي گرميٽر شامل ڪريو.
6. کنڊ کان سواء بغير شربت کائڻ کان سواء، ماپ ٺڪٽر تائين 260 ° فينٿت تائين پهچي ويندو آهي. اهو 10-15 منٽ وٺي ويندي، تنهنڪري جڏهن توهان کي کنڊ ڪرڻ جو انتظار ڪري رهيا آهيو، مائڪرويو جيلائنٽ ٿانو لڳ ڀڳ 20 سيڪنڊن تائين، جليٽ جي شراب کان وٺي تائين.
7. جڏهن کنڊ جي شربت 245 ° فينٿت تائين پهچي ٿي، ته هٿيارن جي هاٿي وچولي وچ ۾ ڦهلائڻ شروع ڪن ٿا. هڏن جي وارثن کي ٿڪايو وڃي ٿو ۽ پٽي چوڪ تي لڳل ساڳئي وقت کنڊ شربت 260 ° فورن هاٽ تائين پهچي ويندا آهن.
8. جڏهن کنڊ جي شربت 260 درميان آهي، ان کي گرميء کان گرمي ۽ مفاصلي جليلين جو مرکب سان ڀروسو ڪڍو. اهو ٿورو بلبل ۽ ٻاڦ لڳائيندو، تنهنڪري هن جي هٿن ۾ هن قدم کي ڏسو.
9- گرم کنڊ جي شربت هاڻي هيرن جي هڏن ۾ شامل ڪيو وڃي. جيڪڏهن توهان جي چٽاسي اسپنج نه آهي، شربت کي وڏو ميڪنگ پيالو يا اسپيچ سان چڪر ۾ وجهي، توهان کي پروسيس تي وڌيڪ ڪنٽرول ڏيڻو پوندو.
ميڪر کي گھٽ ڪرڻ لاء، ۽ ملازمت هلائڻ سان، گرم کنڊ جي شربت کي ڪڪڙ هڻڻ واري سوراخ ۾ هلايو. ڪوشش ڪري شربت جي ڪنارن جي ڀرسان شربت کي بند ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، تنهنڪري اهو هر جڳهه تي ويس ۽ ڀٽڪيل نه آهي.
10. هڪ دفعو سڀ شربت جي هٿن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، تدريسي طور تي هلندڙ رفتار جي رفتار ۾ واڌارو ٿيندو جيستائين اهو وچولي تيز رفتار تي هلندو رهي. مارشمي جو وڇوڙو جيستائين توهان جي مکسر تي ٻڌل تمام گهڻيون، چمڪندڙ ۽ اوپي، 8-10 منٽ هوندا. جڏهن توهان مارشميل کان ٻيٽ کڻندا هئاسين، اهو تيزيء سان ٿڪيل ربن ۾ واس کان وهڪرو هوندو. 2 ٽي پي چري ڪڍي ڪڍو ۽ گلابي کاڌي جي رنگن جي ڪجھ ڦڙا شامل ڪريو، ۽ انهن ۾ چڱي گڏ ڪريو. جيڪڏهن توهان چاهيو ته توهان کي مضبوط چيري ذائق لڳندو، جيستائين مارشميلا چيڪ ڪريو، ۽ اضافي چيري ذائق شامل ڪريو. ڪٽريل ڪرر شامل ڪريو، ۽ انهن ۾ ٿڪايو.
11. تيار ٿيل پن ۾ مارشيل کي وڌايو ۽ ان کي هڪ جيتري پرت ۾ اڇلائي ڇڏيو. مارشليل کي جاء ڏي ويھ ۽ آرام ڪريو، بيٺل، ڪمري جي حرارت تي پھچي، جيستائين تقريبا 8 ڪلاڪ آھي.
12. مارشميل کي ڪٽڻ لاء تيار ٿينداسين، پڻي کنڊ سان پنهنجي ڪم جي مٿاڇري کي مٽي ۽ مارش ميلو جي چوٽي تي پٿر کنڊ جي پرت کي ڍڪايو. ڪمشريف جي سطح تي مرش ميلو کي منهن ڏيڻ ۽ ورق کي هڻڻ يا پوئتي پٽي ڪڍڻ. هڪ وڏو شيشي جي ڪپ تي پٿر کنڊ ٺاهي ۽ مارش ميلا ڊگهي پتلي پٽي ۾ اڇلائي، ڪپڙي جي ڪپ وانگر، چاهيندا آهن. ننڍڙي چوڪن ۾ مارشل مٽي جي سوراخ ڪريو. پڻي کنڊ ۾ مارشميرو چوڪين کي هڻي انهن کي گڏ ڪرڻ کان روڪي ڇڏيو.
ممڪن آهي ته ممڪن آهي ته کنڊ گهڻو ڪري وڌيڪ چاهيندا.
13. هڪ مائڪرورويو-محفوظ کٽل ۾ چاکليٽ ڪوٽنگ رکي، ۽ مائڪرو ويڪرو کان وٺي جيستائين، هر 30 سيڪنڊن کان پوء ٿڪائڻ لاء روانا ٿيا. پارڪشن يا ميڪڪسڊ ڪاغذ سان گڏ ڪيترائي بيڪنگ شيڪن کي ڍڪ ڏيو. مارشميل کي ڪنڊ ۾ رک، ۽ ان کي اڌ ٿيل چاکليٽ ۾ اڌ حصو ڏيو. (جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته، توهان سڄي شي چاکليٽ ۾ ڊپ ڪري سگهو ٿا!) هن کي هڪ بيڪ پني تي وجهي ڇڏيو ۽ ٻئي مرش مملوز سان ٻيهر دفن ڪريو. چاکليٽ سيٽ ڪرڻ لاء مختصر طور تي ٽريڪ ريفريجري ڪريو، تقريبا 15 منٽن لاء. هڪ دفعو سيٽ ڪري، توهان هڪ ڪمري واري ڪنٽين ۾ ڪمري جي حرارت تي ٻه هفتي تائين مارش ميلو کي محفوظ ڪري سگهو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 199 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 1 ميگا |
| سوڊيم | 30 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 35 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 3 |