مون خاص طور تي هن ڪيک تي فخر ڪيو آهي ڇاڪاڻ ته اها لفظي طور مون کي سالن کان وٺي صحيح طور تي حاصل ڪري ورتو آهي! اهو چپچين چانورن ۽ ٽيپائيڪا اٽو ٺاهيو ويو آهي ۽ ٻئي گلوٽين ۽ ليٽيڪوس کان آزاد آهي (اهو پڻ پراڻا) آهي. هڪ واقعي ايشيائي شيرين ، هن قسم جي چوري چانورن جي ڪيڪ ڪيترن ئي ڏکڻ ايشيا جي ملڪن ۾ ڳولي سگهجن ٿا، مختلف قسمن جي علائقي ۽ شيف جي مطابق. اهو هڪ اطمينان سان چوري نموني ۽ ناريل جو ذوق آهي. وڏي چانهه يا قافلي سان، هي ڪيڪ هڪ سٺو مٺاڻ، ناشتو، يا دوپڻ جي چانهه سان ناٽڪ ڪري ٿو. يا اهو هڪ آلو لوڪ پارٽي لاء ٺاهيو جتي اهو ڪنهن به وقت ۾ کائي ويندو! ENJOY!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو چمڪندڙ چانور لوڻ (ايشيائي / چيني خوراڪ جو اسٽور ۾ صاف چادرين ۾ موجود)
- 2/3 کپ ٽيپائيڪا اٽو (هئڻ جي خوراڪ جي دڪان تي موجود، يا ايشيائي / چيني خوراڪ اسٽور)
- 1 کان وٺي 1/4 پيالو ناريل شيدو آهي
- چيچ لوڻ
- 3/4 کپ اڇا کنڊ
- 2 ٽيچون ناريل ذائق
- 4 ڦڙا لال ڳاڙهي رنگ (يا توهان جي پسند جي ٻين رنگن)
- اختيارن: 1/4 پيچ ڀريل ٿيل ناريل (سجاوٹ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
هن ڪيڪ جي ريڪارڊ جو هڪ قدم قدم قدم (پر وڌيڪ رنگن سان!) ڏسو، منهنجي ڏسو: "رينبو" کي چئن چاهي ڪيڪ ٺاهيو.
- گڏوگڏ فلو گڏوگڏ هڪ وڏي ميزبان ٿانو ۾ گڏجي. لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو ۽ هر شيء گڏجي ٿڪيو.
- ناريل جو کير سان گڏ ناريل ذائقو شامل ڪريو. هٿ سان چڱي ريت هلن، يا گهٽ رفتار تي برقي بياترن سان گڏ گڏ. مون کي هٿ هڻڻ جو ڪم فقط ٺيڪ آهي.
- هڪ دفعي توهان هڪ صاف بيزاري واري هڪ ڀيرو آهي، ان جي اڌ ۾ هڪ ٻيو ٿانو وجهي وجھو.
- ڳاڙهو کاڌا رنگ جي ڪجهه ڦڙا پيالو مان هڪ ڪنڊ شامل ڪريو ۽ گلابي بيٽر ٺاهڻ جي لاء (يا توهان جي ترجيح جي مطابق هڪ ٻيو رنگ يا رنگ چونڊيو).
- پائڻ واري تيل جي چند ٿڌن سان گڏوگڏ ڪريو (ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ڪم جي اھميت آھي، جيئن تون انھن کي شامل ڪري سگھندين جيئن تہ انھن کي شامل ڪري، پر اھو ضروري ڪونھي).
- جيڪڏھن ٻاھر آھي جيڪڏھن ٻاھر ھڪڙو اسٽامر ۾ رکو. جيڪڏهن نه، هڪ لوڻ جي تري واري وڪو يا وڏي سوپ جي قسم واري برتن کي پڻ ڪم ڪري ٿو، جيستائين توهان جي لوف ٽنڊ اندر ان جي اندر ٺهڪي اچي. توهان کي لڏپلاڻ جي ضرورت پوي ٿي، جيڪا ٿانو پٽي ۽ برتن جي مٿان هوندو.
- پنهنجي اسٽيمر تي ڪجهه پاڻي ڀريو، يا ڪٽي يا چوڪي جي چوٽي (ڀرسان ٿانو پن) ۾ گهٽ وڌو، اهو گهٽ ۾ گهٽ هڪ انچ انچ هوندو. پاڻي نه به گھيرو نه ڪر، يا اهو گهڻو ڪري ڇڏيندو آهي.
- هاڻي بيٽر جي هڪ رنگ جي 1/3 ڳاڙھو ڪريو (يا وري گلابي يا اڇو) لوه پين ۾. توهان ليڊر کي پتلي يا موٽن ٺاهڻ لاء چونڊي سگهو ٿا - ڪٿي به 1/4 کان 1/2 انچ بيٽر جي سٺي آهي.
- پاڻي جو بلبل بٽڻ تائين وري، پوء گرمي کي گهٽايو وڃي ته اهو تيزيء سان لوف پين جي چوڌاري اٻلائي آهي (جيڪڏهن توهان هڪ وڪو يا پوٽو استعمال ڪري رهيا آهيو، ٽڪرڻ واري پاڻي کي ٿورڙي پين ٿورڙي ڪري سگهي ٿو. / اسٽيمر کي سخت ڀريل ڍڪڻ سان گڏ ڪيڪ ٻاڦ ڪري سگھن ٿا.
- ٻاڦ کي پنجن منٽن لاء، يا ايستائين جو ڳالهائيندڙ رابطي کي مضبوط نه آهي. وري پنهنجو ٻيو پرت مٿي تي شامل ڪريو. تجويز: سيڪنڊ ۽ تنهن کان پوء توهان جي اسٽيمر جي گرمي سان لاڳاپو، 8 کان 10 منٽن تائين کائڻ لاء ٿوري گهڻي وقت هوندي. جيستائين ڪيڪ جي وچ واري کائڻ وانگر ٻاهر نڪرڻ لاء مضبوط آهي. ڪيڪ به ٿوري به اڀري ٿي جيئن اهو کائيندو. انهي سان گڏ، توهان جي اسٽيمر تي پاڻي کي شامل ڪرڻ يا هر 10 منٽ يا انهي کان وڪو / پوٽو هجڻ گهرجي.
- پراڻن کي شامل ڪرڻ جاري رکو ۽ ڪيڪ کي گڏ ڪرڻ ۾ جاري رکو جيستائين تقريبا تمام بيگر استعمال ٿيل نه آهي. آخري پرت لاء، آئون ڪجهه ڳاڙهو رنگين رنگن کي شامل ڪرڻ لاء ڳاڙهو، تڪرار واري سر جي ٺاهيل (ڦوٽو ڏسو). طريقيڪار: اهو بهتر آهي ته هن ڪيڪ کي دٻاء کان بجاء (اگر توهان ڪجهه قسمن کي دٻايو ويندو آهي، اهي بلڪل نرم ٿي وينديون آهن ۽ ڪيڪ کائي ويندا. انهي کان علاوه، نوٽ ڪري ٿو ته ڪيڪ جي وچ واري عرصي تائين رسي پوي ٿي - عام طور تي. ريپلينگ اثر هڪ دفعو ان کي ٿڌو ڪيو ويندو، ۽ توهان ڪيڪ کٽايو ويندو آهي ته توهان ان کي نوٽيس نه ڪندي.
- جڏهن ڪيڪ ڪڪ ڪيو ويندو آهي، لوف کي اسٽيمر کان هٽايو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن تائين پهچڻ جي اجازت ڏيو. ان کانپوء ٿڌي ٿي، ريفريجٽر ۾ رکي. ان کي چئنگ ڪرڻ ۾ ان جي مدد ڪندي انهي جي مدد ڪندي انهي جي قيمت آسان ٿي ويندي.
- جڏهن ڪيڪ ٿڌو ٿي وڃي، پين جي ٻاهران هڪ مکڻ چاقو ڊوڙي، پوء مٿان تري ڦري ۽ چاقو ۽ ڪي هٿ کي ڪيڪ ڪڍي وڃڻ لاء استعمال ڪريو.
- انهي کي چوڪ ڪرڻ لاء، تيز، غير سر ٿيل چاقو ۽ هڪ چمڪندڙ سلائينگ جي رفتار کي مٿانهون مٿين طرف کان وٺي استعمال ڪريو (ڏسڻ جي رفتار گهڻو نه استعمال ڪرڻ جي ڪوشش). توهان صرف سٿين ۾ هن ڪيڪ جي خدمت ڪري ٿو يا شڪلون ڪڍي ڪڍي ٿو، جهڙوڪ هيرن يا چوڪن. خدمت ڪريو ڪمري جي گرمي تي. ENJOY!
هن ڪيڪ ذخيرو ڪرڻ لاء: ڍڪيل ڪنٽرول ۾ يا پلاسٽڪ جي بيڪ ۾ جاء ڪريو. اهو توهان جي دهشتگردي جي ڏينهن تي هڪ يا ٻه ڏينهن تائين ذخيرو ٿي سگهي ٿو، پوء فرج ۾ رهڻ. مون کي اهو 3 ڏينهن اندر هن ڪيک تائين کائڻ لاء بهترين آهي. ان کان پوء، ان جي نمي ۽ ذائق ختم ٿي وئي.