درخواست ڏيڻ وارو
ڪوڙا رول
اولهه ۾ تمام گهڻو مشهور آهي جيتوڻيڪ چين ۾ نه کائيندا آهن، هولڊ رولس بهار جي رول جي وڏي ۽ وڏي نسخي وارو آهي. اهي عام طور تي باربيون ٿيل سورڪ يا سينگرن سان ڀرجي ويا آهن - ڀاڄيون گوبج، ٻرندڙ، سکي چانيا، ۽ / يا بين بخار شامل ڪري سگھن ٿا.
اسپرنگ رول
هڪ هڻندڙ ۽ وڌيڪ نازڪ نسخو جو هيڪل رول آهي، هڪ اٽو ۽ پاڻي سان ٺهيل هئڻ سان گڏ هئڻ جي ڪا هڻيل آهي. هڻي رول وانگر، چشمي جو رول ڳاڙهو آهي.
گندي فريڊ وونٽن
گودام ڀڃڻ کان پوء گند فريڊ کان اڳ زمينداري سورڪ ۽ مختلف قسمن ڀاڄين سان گڏ ڀريو.
ڪيب رنگون
امريڪا جي ڪجهه حصن ۾ رڙيون ڀريل وونٽن تي هڪ متضاد بڻجي چڪا آهن، جيتوڻيڪ اهو مستند چيني اپوزيشن وارو نه آهي. گونگا کان اڳ جي گونگي کان ڪيب، ڪمي پنيس ۽ اسڪالين سان ڀريل آھن.
ڳاڙهو ۽ مرچ ڀرڳڙي ربن
هي چيني رستوران ۾ سب سے مقبول مقبول قسم جي برتن مان هڪ آهي. ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء ربن کي خراب ٿي چڪا هيا ۽ سستن ۾ گوشت کان ٻه ٽي ڪلاڪن تائين پکايا ويندا آهن جيستائين ريب تي گوشت ٽيل ۽ نرم آهي. رب پوء ڀريل ڀريل آهن پوء اهي ٻاهران ٿورڙي ۽ نرم ۽ اندر ۾ ٿوري هونديون آهن پر اڃا به خوشبوء مان ڀرجي ويندا آهن.
سبزي وارو اسپرنگ رول
ڀاڄين جي چشمي جو رول صرف انهن جي گوشت جي عهدي وانگر آهي. سبزيار چشمي جي رولن لاء اهو طريقو جنهن ۾ شيئتي مشروم، گاڏيون، گوبج، چشمي جوز ۽ وڌيڪ شامل آهن.
پوڻ عام طور تي بينن سان گڏ يا توفو ۽ مانگ بين يا سيلفائو نوڊلس سان گڏ هوندو آهي.
ساٿي ڪڪڙ اسڪينڊر تي
پيرن جي ڪڪڙ جي سيني ۾ مانوت ذائق ۾ اچار ٺهڻ کان اڳ سائيٽن تي گر ٿيڻ کان اڳ ڪلاڪ ساٽي سٽ. اهي بلڪل مزيدار ٿي سگهن ٿا. سٽي ڪڪڙ جي ڪجهه نسخ ٿورو ٿوري ساڄي سگھي ٿو پر اهو رستوران تي منحصر هجي يا وٺندو آهي.
هي وينس ماليسيا کان اصل ۾ هوندو آهي پر اها اڄ تائين چين جي واه تي مشهور ٿي ويندو آهي.
ڦاٿرن جي ڀڃڪڙي
اهي تمام گھڻن جڳهن ۾ تمام مشهور نمون آهن. اهي عام طور تي چشمي جي ذائقي سان چراغ مان پيدا ڪيا ويا آهن. اهي خطرناڪ آهن، آفت ۽ روشني. اهي مختلف رنگن ۾ اڇا، گلابي ۽ نارنگي شامل هوندا آهن.
وڌيڪ ريسٽورنٽ هيٺ اسڪيم جو بيان
آبي ڊپ سوپ
هڪ ڪشادو ڪڪڙ، ذائق ٿيل ڪڪڙ برائوس يا هيڪڪٽرن جي هڻڻ واري شاڪرن سان گڏ اسٽو اسٽاڪ. عام طور تي سائي سائي پياز گارنش شامل هوندو آهي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن مٽي ڀريل اسٽاڪ ۾ شامل آهن.
گرم ۽ ھول سوپ
هن سوپ جي علائقائي مختلف حالتن ۾ پوري دنيا ۾ مليا آهن. سمورن ۾ بينن وارڊ، چيني ڪارو مشرون ۽ عام طور تي سورڪ آهي، پر باقي اجزاء مختلف هوندا آهن. مان سمجهان ٿو ته ڪڪڙ اسٽاڪ شامل ڪيو ويندو ته اهو بهترين ذائقو آهي.
گرم ۽ ساڙ سوپ جا مختلف نسخو موجود آهن. هي کاڌ خوراڪ ٿي سگهي ٿو جڏهن ڪجهه ماڻهو هن سوپ ۾ ڪڪڙ يا خنزير شامل ڪندا آهن. پر عام طور تي هي سوپ شامل آهي، ٻٻريل گاڏيون، ڪاٺ جو ڪن، جولينڊي آففو ۽ هگاس.
وانپون سوپ
لفظ wonton "ڪڪر کي نگلڻ" ۾ ترجمو ڪري ٿو ۽ هن برتن ۾ سوپون ۾ سچل جو ننڍڙو ننڍڙو بادل جهڙو آهي. زخمون گوشت (عام طور تي سورڪ) ۽ موسميات جي ملازمت سان ڀرجي ويون آهن ۽ پوء اسٽاڪ ۾ شامل ٿيو.
ڪڪڙ ۽ مٺي سوپ مٺي
ڪڪڙ جي اسٽاڪ سان مٺي ڪڻڪ، مٺي ڪڪرن ۽ هڏن سان گڏ. هن سوپ جو ٺهيل اڪثر ڪري موٽر هوندو آهي، ڇاڪاڻ ته عام طور تي اناج جي اٽو سان ڳاڙهو آهي. اهو هڪ سوپ آهي جيڪو سولي، مٺي اٽو سان گڏ کائڻ آسان آهي. هن سوپ جو ٻيون نسخو ڪيبب گوشت مٺي ڪنڊي ۽ هام مٺي مکڻ سوپ آهن.
مکيه ڊسڪ
ڪليس جوڙي ساٿي چٽ ۾ ڳاڙهو ڀريل
هي کاڌا مٺي مرچ چاس سان گڏ ڳاڙهو ڀريل ڀريل ڍڪيل آهي. توهان رستوران کان پڇو يا سست ڪيو جيڪو ساس کي ڌار ڪرڻ لاء موڙي جي خدمت ڪري رهيو آهي، تنهن ڪري توهان چٽ ۾ پنهنجو گوشت ٻوپ ڪري سگهو ٿا ۽ فيصلو ڪريو ته ڪيئن چاهين ٿا.
ڪفن سان سائي مرچ ڪاسٽ ۾ ڪارو ڪيو ويندو آهي
ڪارو مرچ ساو کڻي ڪارو مرچ مٽي سان ساوڪ ڪارو ساس ۾. هن وينجن جي ڪجهه نسخ ۾ ٻين مرچرن جا ڪجهه رنگ ۽ ڪجهه شيڪرن کي هن برتن ۾ پاڻي جي سسٽم شامل ڪرڻ شامل آهن.
مٺي ۽ کھر جي پيچرو
هن مٽي جو هڪ نسخو مٺي ۽ ڳاڙهو ساوڻ سان لڌا ڳاڙهو جڙيل آهي. هن ڍڪ جي هڪ ٻيو نسخو مٺي ۽ ڳاڙهو ساوڪ سان لڌاڙيندڙ فريڪي جڙيل آهي.
پراڻو نموني سان
هي کاڌو پائيپلپل سان گڏ مٺي ميوزيس سان لڌا ڳاڙهو جڙيل آهي. هي هڪ بلڪل مزيدار برتن آهي.
بادشاهه پگهار ڀريل چانور
بادشاهه ڪنگڻ، هڻڻ ۽ ڳاڙهو ۾ هڻي ڀريل چانور. هي ڀريل چانورن جي مٽي کي مٺي ڪڻڪ، مرچ يا ليٽ سميت مختلف سبزيات شامل ٿي سگهي ٿي. ريسٽورنٽ تي رابطو ڪريو يا وڌيڪ معلومات حاصل ڪريو.
ڪارو مرچ چاس ۾ ٿانو
مختلف ڀاڄين سان ڀريل ليم سلائيس ۽ ڪارو مرچ چاس سان گڏ ملايو. ڀاڄيون عام طور تي ڪڻڪ پياز ۽ مرچ شامل آهن.
چوٽين تي چڙهڻ جو وڻ (ٻيڙيون وڻ تي تيار، هڪڙو ٽڪري تي چڙهائي، ما يانگ شو)
هي هڪ تمام ذائقار، الشيائي مسڪيل، سوچوانين کاڌ خوراڪ آهي، جنهن ۾ مٽي ٻيرڻ واري مصري چشمي ۾ پکايا ويندا آهن ۽ ٿانو (ٿانو) ڏاکڻي (نوڪريون) نوڪريون ڏنيون ويون آهن.
بنگ بينگ (Hot Chicken Salad)
ڪڪڙ جي سينن مانيٿين جي ميزرن ۾ ڪٽي ٿي وئي آهي ۽ سائي واري پيسٽ جي چادر تي ڪم ڪيو ويندو آهي. گرم مٽي تيل سان ٺاهيو ويو آهي.
بيسٽ اڪيٽر سوس ۾
صدور جي سورياني ذوق چوٽي سان سٺو ڪم ڪري ٿو. هن پائي جي گوشت ۾ ٿلهي مٺو آهي ۽ وري ڪيترن ئي اجزاء سان ٺهيل آهي جنهن ۾ عام طور تي شيري، سويا ساٽ، ڪنڊ اسٽيش ۽ شايد چيني کنڊ شامل آهن. گوشت جو ڳوڙها ڳاڙهو يا ڳاڙهو ٿيندو آهي ۽ پوء هڪ "گورو" يا چٽ جو ٿلهو شامل آهي جنهن ۾ اوسيٽر چاس شامل ڪيو ويو آهي.
بيف سان بروومي
ڀريل مٽي کي ٿڪايو ويندو آهي ۽ ان کان پوء ٿڪ-ڀاڄيون ڀاڄيون کڻي مليا ويندا آهن. سڄي سڄو ڳاڙهو ڳاڙهو ساوڪ يا گوري کڻي ڳاڙهو آهي، جنهن ۾ اوسيٽر ساس شامل هجي.
بيگم جو ڪڪڙ
ڀريل ڪڪڙ خشڪ ۽ پڪل ۾ لپي وئي آهي.
چانگ دو ڪڪڙ (مرچ ڪڪڙ ڪيڪ)
هڪ مشهور ساٿيئن کاڌ خوراڪ. ڪڪڙ جي سينن کي ٻرندڙ ۽ ڳاڙهو سينگاريا ويندا آهن؛ جنهن ۾ سوء گرم سيان سوء، تازي زمين سوچين مرچ، کنڊ ۽ سرگر شامل آهن.
ڪلو ٺاه
چانڊ نوڊس.
Chow Mein ( فريڊ نوڊلز)
هن وينجن ۾ نوڊلز ۽ ڀاڄيون الڳ الڳ ٿڪ ڀريل آهن ۽ پکا لڳائڻ جي عمل جي آخر ۾ گڏجي شامل ڪيا ويا آهن.
نوڊلز نرم يا خراب ٿي سگهي ٿو ان جي بنياد تي اهي تيل ۾ پکايا ويندا آهن. انهي سان گڏ، ماني موٽن يا موٽن يا پتلي نوڊلس سان ٿي سگهي ٿو. اتي ھڪڙو گروھ آھي، يا اھي نوڊلن ۾ شامل آھن جڏھن اھي ٿڪيل آھن يا پکين جي آخري مرحلي ۾. ڪڪڙ ۾ هڪ عام گوشت آهي جيڪو ڪتب ۾ استعمال ڪن ٿا. شبيب يا خنزير پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي.
ڪرسي جا چمڙي بتڪ (زنگ سؤ يع)
هڪ دلچسپ ڊڪ - ٻڪ ٻاڦ ٿو، جڏهن ته جلد ڳڻي ڀريل آهي.
دائو بان يو
گرم سيس ۾ مڇي.
سڪل لوسن جي اسپارر
اسپاررب ٻه ڀيرا ٿي چڪا آهن، ٻيو هڪ ذائقي سوء ۾.
تريل چانور
ٿڌي، اڳ ۾ پکا چانور ملائي ڀريل هڏايون ۽ بناوت ۽ ذائق شامل ڪرڻ لاء ٻيا اجزا. ريسٽورنٽ ۾ ھڪڙو ڀريل چانور کاڌا پيش ڪن ٿا، گوشت، ڪڪڙ يا شبنم مشغول تي ھجي يا مشغول جھنگ وارن جھڙي يانگ ڪلو فريڊ چانس.
جنرل سانگو جو ڪڪڙ
ڪڪڙ جي ڪڻڪ ڪڻڪ ۽ گندمي ڀريل ۾ لڌا، ٿڪڻ سان پکايا ويندا آهن، جنهن ۾ هڙسين چاس، ويڪرو سويا چٽ ۽ مرچ مرچ شامل آهن.
آنگر بيف
گوشت جي ٿلهي سوراخ انگور جي رس ۾ مچائي رهيا آهن، هڪ بيٽرن ۾ ڳاڙهو، ڳاڙهو ڀريل ۽ مٺي چٽ سان لڌا آهن. ريسٽورنٽ اڪثر ئي گوشت ۾ ٻه ڀيرا ڳاڙھو ڪرڻ لاء وڌيڪ اضافو ڪن ٿا. اصلي نامڪمل بيف ڊائريڪٽر ۽ مشهور رستوران جي کاڌ خوراڪ کان وڌيڪ مٺي هوندي.
ڪنگ پائو چکن (ڪنگ پائو چي ٽنگ)
گندي ڀريل خشڪ ڪڪڙ ۽ ڀريل ٻڏل؛ مرچ مرچ سان گڏ هڪ مٽي موکيو آهي.
ڪنگ پاؤ مانگ هار
هڪ اهڙي کاڌا، ڪڪڙ جي بدران هن جي بدران.
شهزادي ڪڪڙ (لنگ مانگ گائي)
برائو-ڪباڙ، ڳاڙھو ڀريل چکن.
Lo Mein
نوڊلز کي وڌايو - چيڪ مينو جي چوڌاري، جتي نوڊلن کي ٿڪيل ڀريل آهن، نوڊلن کي ٿڪيل ۽ اسٽير-فرري مخلوط سان ٺهيل آهي. انهن کي چئن منين نوڊلز کان وڌيڪ هڪ چٽ آهي.
مون کي
نوڊلز.
ما پو ٽو فو (مارپ دوو)
ڪشمي واري سور جو رسالو سان گڏ ٻڪ سان.
Moo Goo Gai Pan
ڳاڙھو ڀريل ڪڪڙ ۽ مشروم.
Muu Shu Pork (Moo Shu Pork، Moo Shi Pork)
ڳاڙهو ڀريل ماکر ڪيل سورڪ جا ڀريل هگهار، وڻ ڪن ۽ للي کلن جي بٽي سان ملايا ويا آهن. عام طور تي مٽياري پينڪڻ سان گڏ رهيو. پکاڻ هڪ رنگارنگي ٻيلن جي نمائندگي ڪرڻي آهي، پينڪڻ سان ميدان يا بنياد ٺاهي ٿو.
اڄڪلهه ڪڪڙ، ايپري چکن
هڪ ٻيو دلچسپ موهيندڙ - ڪڪڙ جي پرن وارا مشغول ۽ بانس جي گولن سان ڀريل (هيم ڪڏهن ڪڏهن شامل آهي).
نموني ۽ مرچ اسڪواڊ
اسڪواڊ بجڻ هڪ لوڻ ۽ مرچ جو مرکب سان گڏ ۽ گندمي ڀريل آهي. نمڪ ۽ پوکندڙ سوچوئن مرچرن کي هميشه نموني ۽ مرچ مٽيء ۾ مليو آهي. ٿلهي ڪارو مرچ مرچ ۽ مرچ مچائي شامل ٿي سگھي ٿو. ریسٹورنٽين ۾، کاڌ خوراڪ ختم ٿي ويندو آهي، بلڊل مرچ جي مزي ۽ گرم ڳاڙهي مرچ مرچ جي مٽيء سان.
مٺي ۽ ھار پورڪ (وو لو يوڪ، ڪي لو جو)
ڀريل مرغر کي ڳاڙهو ڀريل بخاري (ڪجهه نسخو ٻين جي ڀيٽ ۾ گهٽ برائوزر استعمال ڪندو آهي)، مٺي ۽ ھاري چاسٽ سان.
ٽوس ٿيل پکوڪ (ھو گوو رو، جو جوو جو)
مان سوچوئن - جوڙي وارو سور هڪڙو وري ڀاڄيون ۽ ڀاڄين واري چشمي سان ڀريل آهي، جنهن ۾ مرچ پيسٽ شامل آهن.
يانگزو فرييو چانس
هي هڪ تمام رنگدار ڀريل چانورن جي کاڌ خوراڪ آهي، ڪبرا يا جراحي سان ۽ حام يا باربواس جي سور جو ڪارڻ آهي. ڪڪڙ ڪڏهن ڪڏهن به شامل ڪيو ويندو آهي. سبزيات مورن، سائيز تي، ۽ رنگ لاء شايد گاڏيون شامل آهن.
لائي وان Wan جي طرفان