سپاچڪ (يا اسپچڪ بند) ٿي سگهي ٿو پر ٽڪرائجي پولٽري کي بيان ڪرڻ لاء هڪ مذڪوره آواز واريون ٿي سگهي ٿو، پر انهي بابت ڪا به شيء ڪشش ناهي، اهو ڪيترو به ان کي مزو ڏيندو. اسپيڪڪنگ هڪ طريقو آهي، ڪڪڙ، ترڪي، بکز يا بت جو تيار ڪرڻ. اهو پروسيس بنيادي طور تي داخل ٿئي ٿو ته پکيء هڪ طريقي سان ڀريل آهي جنهن کي اهو ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي ته پکا لڳائڻ لاء لوڻ. نتيجي طور، پکين جي کاڌي جو وقت سڄي ڪڪڙ کان بلڪل تيز آهي. هڪ ڀيرو توهان جي پکيء کي تڪرار يا اسپيچ ڪيو ويو آهي، توهان ان کي تند ۾ ٻوڙي ڇڏيندا آهيو يا پنهنجي بي بي پي گل يا اسٽوٽٽپ لوڪ گل تي وجهي سگهو ٿا.
ڪڪڙ جي اسپائيچ جي عمل کي ٽئي خوفزده آواز ڏئي سگھي ٿي، پر توهان سڀني کي ڪرڻ جي ضرورت آهي ته هڪ بهترين هدايتون نظر اچي رهيو آهي پروسيس تي ٽيوئلئلٽيشن توهان کي فوري طور تي چئلينج تي وٺي سگهندو.
هڪ دفعي توهان کي ڪجهه ڀيرا ڪيو هئاسين، توهان ڏسندا ته اهو حقيقت هر وقت آسان ٿي وڃي ٿو. صرف جهڙوڪ توهان وانگر پهرين ڪئين ڪجه ڪٽي ڪٽي ڪٽي ڪئين. بهرحال، جيڪڏهن توهان پنهنجي پاڻ کي اسپچڪو ڪرڻ تي نه چاهيو، ته توهان پنهنجي گروسري دڪان ۾ چرچ کان پڇڻ لاء توهان لاء ڪم ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1.3 3.5 ڪڪڙ جو ڪڪڙ (spatchcocked)
- 1 وچولي ليم (اڌ ۾ اڌ)
- 1 هٿيار ٻرندڙ پنن (بند ڪيل پيٽ، عمدي ڪٽ)
- 4 ڪڪڙ جو لوڻ، عمدي منڊي
- 3
- چشمي جوز (پختي ڪشادو)
- 1 ٽيچ
- ڳاڙهو مرچ مرچ (زمين)
- 1 ڪٿان لوڻ (سٺي سمنڊ جي لوڻ)
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ (زمين)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سڀ کان پهرين، ڪڪڙ جي اسپچ ڪچ ( اسان جي قدم قدم واري گائيڊ کي چيڪ ڪريو يا توهان جي لاء هي قدم ڪرڻ لاء پنهنجي قصور کان پڇو). ڪڪڙ کي هڪ ڀيرو تيار ڪيو ويندو آهي، توهان جي آڱرين کي آسانيء سان چمڪڻ لاء چمڙي کي گوشت کان پري ٿوري، ڪافي آهي ته توهان پنهنجي هٿن جي هيٺان اڇلائي سگهو ٿا. بيڪنگ شيٽ تي پاسو ڪڪڙ کي سيٽ ڪريو.
- جوس جو ليم رکي ٿو ۽ روئي لون رند کي ڇڏيائين. هڪ ٿانو ۾، نيبو جوس جو چمڪندڙ پتي، منڊي ٿيل لوسن، چشمي جوش، ڳاڙهو مرچ، لوڻ مرچ ۽ ڪارا مرچ سان گڏ. اجزاء ھڪڙي خوشامد ڏي ڏيو، پوء جيڪڏھن چاھيو ته اجزاء ذائقو ۽ ان کي ترتيب ڏيو.
- اڳيون، چمڪندڙ گوشت چمڪندڙ گوشت کي چمڪندڙ گوشت ۽ سڄي سڄي ڪڪڙ کي چادر ڪرڻ لاء چمچ استعمال ڪريو. ان کان پوء ٻاهران يا چوري جلد جي چوٽي تي ساس جي اجزاء کوٽ ۽ روبڻ، يقيني بڻائين ته ممڪن طور گهڻو جيترو گوشت کاڌا ڪرڻ.
- ليمو پيش ڪريو توهان کي ٻڪ لڳي ٿو ۽ انهن کي به سلائيز ۾ ٻلي ٿو. هنن نيبو سلائيس چمڙي جي هيٺان رکي ۽ سينن ۽ ران جي مٿان. فرسٽ ۾ ڪڪڙ کي جاء تي ڇڪڻ يا گرائيندي کان 30 منٽ اڳ ڪرڻ لاء.
- تندور ۾ ٻوڏ جو گرمي پد 400 فوٽ 45 منٽن تائين فڻ ۾. (توهان اهو پڻ ان کي سائيٽن تي رکڻ لاء جاء ڪري سگهو ٿا.) توهان جو ڇڪائڻ واري وقت توهان جي ڪڪڙ جي ٿلهي يا وزن تي منحصر هوندو. انهي کي پڪ ڪريو ته رس مان ڪڍڻ کان اڳ جوس چنڊن ۾ چٽي هليا ويندا آهن. خدمت جي گهربل وينجن سان گڏ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 994 |
| کل فیٹ | 53 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 21 g |
| کوليسٽرول | 332 ميگا |
| سوڊيم | 907 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 107 g |