کاڌ خوراڪ لوڻ وارو کاڌا هڪ سٺو ڪارڻ آخري زندگي گذاريندو
جڏهن اهو کائڻ جي جاء تي اچي ٿو ته هڪ ٽائيڪ کاٻيئر کي لوهه اڇلائڻو پوندو. ٻي ڪا به شيء هن کي سزا سزا ڏيئي سگهي ٿو. کاڌ خوراڪ جا لوڻ ۽ پنن کي ڪئمپفورن ۾ صحيح طور تي اسٽيڪ ٿي سگهن ٿا، سڌو سنسڪرت ۾ وجھي، ۽ جيئرا ڪورس سان ڀريل هوندا. سڀ کان وڌيڪ قيمتي شيف جي ڀڃڪڙي هڪ قسم جي علاج جو آخري نه هوندو هو جنهن کي لوهار لوڪ جو ٺاهيو ويو هو.
هن استحڪام جي علاوه، لوڻ جو لوڻ ۽ ڳري ڀريل آهي، ان کي جذب ڪرڻ ۽ گرميء سان گرمي کي تقسيم ڪرڻ گهرجي.
غير معتبر حرڪت واري باهه ٻنيء مان ٻاهر نڪرندي آهي، جيڪا شاندار اڏارڻ واري ماحول پيدا ڪري ٿي. کاسٽ لوھائي کا کاڌو، مناسب نموني ۽ علاج، ھڪ قدرتي طور تي غير سطحي سطح آھي.
کاڌ خوراڪ جي لوڻ سان گڏ پچڻ لاء گھڻا گھڻا فائدا آھن. مثال طور، کاسٽ لوهه خوراڪ لاء خوراڪ جي قيمت کي خوراڪ وڌائيندو آھي، ان سان گڏ کائڻ لاء بلڪل صحت مند آھن. انهي کان علاوه، لوهه لوڪ کاڌي جي گرمي برقرار رکندي آهي، توهان کي پچڻ جي گرمي گهٽائڻ جي اجازت ڏني وئي آهي. توهان اهو پڻ ڏسي سگهندئو ته کاسٽ لوڻ جي لوٽن ۾ پکايا کاڌ خوراڪ وڌيڪ نمي برقرار رکي، خوراڪ کي وڌيڪ مزيد ۽ ذائق بنائڻ ۾.
بهرحال، ڪٽيل لوهه وانگر ڀرپور کائڻ جي لاء ٿي سگھي ٿي، اهو خيال آهي. ڪٽيل لوهه آهي، سڀ کان پوء، هڪ لوهه. اهڙي قسم جي کاڪ جو سامان مناسب نموني نه آهي ۽ تڪڙو تڪڙو ڪري سگهندا جيڪڏهن مناسب علاج نه هجي. اهو خيال رکڻ لازمي آهي. حقيقي باهه جو شدت گرمي حفاظتي ڪوٺي کي ختم ڪري ڇڏيندو جنهن جو توهان ڪم ڪيو آهي انهي کي ٺاهڻ لاء محنت ڪيو.
موسمي : کاڌ خوراڪ لوڻ جي سنڀال ڪرڻ جو راز موسمي ۾ آهي. مناسب نموني ۽ پرواهه ڪئي ويندي، معدني لوهه لاء آخري لفظ هميشه لاء. پوء ڪهڙو حال آهي؟ اهو مٿاڇري واري سطح تي ڪڻڪ ۽ چانڊ جي وچ ۾ رڪاوٽ پيدا ڪرڻ لاء تيل، موٽن يا چکن جي هڪ عمل آهي. ڇاڪاڻ ته کاڌ خوراڪ جي فطري طبيعت جي، توهان کي هر پٽي ۾ تيل ڳڻي رکڻ جي ضرورت آهي.
اهو اهو نمي آهي جنهن کي لوهه جي قدرتي دشمن قرار ڏنو آهي.
پنهنجو معشوق لوه ٽڪڙي سان چڱي طرح ڌوئڻ. وڌاء کان روڪڻ لاء هڪ موم ڪڻڪ سان گڏ ڪيترائي پيداوار موڪليا وڃن ۽ اهو هڪ سٺو ڏيکاري ڏي. توهان کي موسم جي شروعات کان پهريان مڪمل طور تي هٽائڻ جي ضرورت پوندي، انهي ڪري پڪ ڪريو ته توهان کي صاف ڌوئڻ ۽ تمام گرم پاڻيء جو استعمال ڪريو. هڪ دفعو صاف، سڪل صاف. هاڻي توهان سبزي شين جي مختصر ڪرڻ ۾ توهان جي cookware جي هر انچ ۽ ڪپڙا چاهيندا آهن. ڪجھ ماڻهو توهان کي لکين يا بيڪ ڀريل استعمال ڪرڻ جي لائق هوندي پر انهن شين جيان مصنوعات جهڙوڪ Crisco ڪم عظيم.
سيشن جو راز تيل (ٿڌي) کي گرميء سان لڳائڻ آهي، جيڪا ڪٽي لوڻ جي هر هڪ کير ۾ ڳڻي ڇڏيندو آهي، پر ٿانو سخت گند کي ساڙيو نه وڃي. تنهنڪري، توهان جو cookware سان مڪمل طور تي توهان کي وڌايو وڃي ته ان کي تقريبا 300 درجا ايف کي گرم ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ ان کي هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. اهو توهان جي تندور ۾ ٿي سگهي ٿو، پر اهو عمل مڪمل ٿيڻ کان اڳ تمام خراب خراب ٿيڻ لڳندو آهي. توهان اهو پڻ ڪجهه رهندڙ ڪنز تي سيٽ ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن اهو هڪ لٺ آهي، لوڪ وجهي ڍڪ وجهي ۽ ڪفن کي ان جي چوٽي تي رکي. ياد رهي ته توهان کي حرارت چاهيون ٿا. هڪڙي ٽريڪ برتن کي ڦيرايو ۽ پين جي مٿان ۽ رين تي ورق رکي ٿو. اهو وڌندڙ تيل کي ٻوڙي جي اندر اندر ساڙيو ۽ نه ساڙڻ جي اجازت ڏئي ٿو. اهو پڻ هڪ گندي پيش ڪري سگهجي ٿو.
گرميء جي هڪ ڪلاڪ کان پوء، گرميء کي بند ڪريو ۽ کاسٽ لوهه ڪڪائيئر کي ٿڌو ڪري ڇڏي جتي اهو آهي. توهان چاهيو ته اهو ٿڌو سست ۽ سست ٿيڻ گهرجي. هڪ ڀيرو ٿڌو، توهان ان کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ٻئي صفائي ڏيو، پر هن وقت صرف، ڪٽائي وڌيڪ وڌائي يا تيل تي ساڙيو.
آخرڪار، ڪجهه ڪاغذن جا ٽاور وٺو ۽ ڪجهه پائڻ واري تيل ۽ ٻرندڙ طور تي سڪل جڳهه ۾ ذرا ذخيرو ڪن ٿا.
بس ڇو ته توهان وقت وڌو ته توهان جي کاڌ خوراڪ لوڪ وارو وار پهريون ڀيرو تجربي جو پهريون ڀيرو، هن جو مطلب اهو ناهي ته توهان ڪيو آهي. موسمياتي هڪ روانگي وارو عمل آهي جيڪو توهان جي cookware جي زندگي لاء جاري رهندو. آخر تائين پهرين استعمال کان توهان هميشه کي يقيني بڻائڻ جي ضرورت آهي ته توهان جو پٽو يا پين سٺو تيل آهي ۽ سڪل ۽ نمي کان محفوظ رکي.
اهو عام طور تي سفارش ڪئي وئي آهي ته توهان پهريان توهان پنهنجي نئين موسم واري کاڪ جي استعمال کي استعمال ڪندا آهيو جيڪي توهان کي تمام ٿانو، جهڙوڪ بيڪن يا هيمبرگر جي شيء سان گڏ کائيندا آهيو.
انهي جي مدد ڪندي انهي ۾ تيل جو حفاظتي پرت جيڪا ٺاهي ۽ ميز جي ماني کان جدا ڪري ٿو. ڪجھ ماڻهو ايترو پري وڃڻ لاء مشورو ڏئي ٿو ته توهان هيمبرگر جي واقعي واقعي واري ڀاٽي کائيندا آهن ۽ انهن کي اڇلائي ڇڏيندا. جيڪڏهن توهان پين جي صحيح صحيح ڪئي هئي، توهان کي اهو ڪرڻ جي ضرورت نه هوندي.
هن پوائنٽ کان توهان کي کائڻ لاء چونڊيو پنهنجي لوهه جي لوهه جو خيال رکندو آهي. فاطمي ۽ / يا تيل خواهشن کي توهان جي ڪوڪي کي وڏي شڪل ۾ رکيو ويندو. بهرحال، امميڪ کاڌي وانگر ٽماٽو سٿ يا انگورن حل حل ڪندي تيل واري کوٽ کي ٽوڙڻ ۽ خام دات کي ڦهلائڻ. جيڪڏهن توهان ڪڪيون شيون کائي رهيا آهيو ايڊڊ ۾ تمام ضروري آهي ته توهان کي انهي جي پڪ ڪرڻ جي ضرورت پوندي ته توهان کي مڪمل طور تي ڪوڪي جو صاف صاف ڪرڻ ۽ توهان جي ذخيري کي ان ۾ رکڻ کان اڳ. انهي سان گڏ، توهان کي ملائڻ لاء توهان پنهنجي معدني لوه کي استعمال ڪرڻ جي رٿابندي ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ياد رهي ته پکا واري اسپري تمام بهترين دوست آهي جيڪو توهان جي کاڌ خوراڪ لوڪ وارو سامان هوندو آهي.
پرواھ ڪيو، ته کاڌا لوھ کائڻ وارو توکي اوھان جي وسايو ويندو.
جڏهن توهان هڪ نئين ٽڪرا منصوبو خريد ڪندا آهيو جنهن جي گهريلو ميمبر توهان ان کي ڇڏي ڏيندس. اتي لوهه جا لوهه پنجاهه آهن جيڪي منهنجي خاندان ۾ 150 سالن تائين آهن.