مٺي، غير جانبدار گاڏين گهر باغ ۾ وڌڻ تمام آسان آهن، ۽ اهي چڱي طرح جزوي طور تي پکڙيل آهن (پوندڙ) يا مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن.
گاڏين صرف انهن کي پنهنجي پاڻ تي هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ نه آهي، اهي هڪ کلاسي ميراپڪس ۾ هڪ لازمي اجزاء آهن، جيڪي عام طور تي کڏ پياليج، پياز ۽ گاڏين جو هڪ مجموعو آهي. اهي ڪيترائي برتن ۾، ڪئاسرولس ۽ سوپس کان اسٽوٽ، ساس، ۽ برائيز ميٽس ۾ پڻ ملن ٿيون.
ڪيئن تيار ڪجي
گاڏين ۽ هتان جي چوٽي کي هٽايو. سلائس يا گاڏين کي پچايو يا ٻار گاڏين کي ڇڏي ڏيو. ٿڌي پاڻيء ۾ ٿڌي پاڻيء کي هيٺ هلندو آهي.
ڪٿان ڪڻڪ (جزوي طور ڪڪ)
- ھڪڙو وڏو پٽو پاڻي جي 1 گلي سان ھڪڙو ھڪڙو کڻي.
- برف ۽ پاڻي سان هڪ وڏو ٿانو يا برتن ڀريو ۽ الڳ ڪريو.
- هڪ گاڏين جي گاڏين ۾ هڪ تار ٻاڦڻ واري ٽوڪري تي رکيو جيڪڏهن توهان وٽ آهي.
- جڏهن پاڻي هڪ مڪمل شيڙ ڏانهن آئي آهي، ٻاڦ واري ٽوڪري کي پاڻي ڀريو يا گاڏين کي پاڻي ڏانهن وڌايو. شروع ٿيندڙ وقت تي پاڻي پيڻ واري وقت کي پاڻي ڀريندو آهي. ڇڪڻ جا وقت:
- گدائي يا گنجائش گاڏيون 2 منٽ
- ننڍڙو سڄو (ٻار) گاڏيون - 5 منٽ
- هن ٽوڪري کي پاڻي تان ڪڍيو يا گاڏين کي هٽائڻ لاء وڏي ٻرندڙ چمچ استعمال ڪريو؛ فوري طور تي پکين جي عمل کي ختم ڪرڻ لاء برف جي پاڻي ۾ ڦوڪيو.
مڪمل طور تي کڪ ڪيئن
- گاڏين جي مٿين کي هٽايو ۽ انهن کي هٽايو. سلائس، پيٽ، يا سوراخ ۾ ڪٽي. يا ٻار کي ڇڏي (تمام ننڍو) گاڏين جو سڄو.
- هڪ وچولي پاڻيء ۾ هڪ وچولي سوسپن ۾ هڪ ڪوڙي آڻيو. 1 پڪو گاڏين شامل ڪريو، پين کي ڍڪيو، ۽ ٽائيم شروع ڪريو. پچائڻ جا وقت:
- 1/4 انچ انچ يا سلائيس - 8 کان 9 منٽن
- اسپٽس - 5 کان 6 منٽ
- ٻار کي گاڏيون - 8 کان 10 منٽ
ٿڪيون هدايتون
گاڏيون گاڏيون
- جڏهن رونما ٿيل گاڏين کي مڪمل طور تي ٿڌي هوندي آهي، ان کي پيٽيو ۽ زپ بند ويجهي فريزر بيگز ڏانهن منتقل ڪيو وڃي، اهي بيگز کان وڌيڪ هوا کي هٽائي ڇڏيندا آهن. جيڪڏهن توهان وٽ صفائي مهر سگالي جو نظام آهي، انهي جو استعمال ڪريو. جڏهن وڪيوم مهر ڪيو ته گاڏيون گهڻو ئي فريزر ۾ رکندو.
- جيڪڏهن توهان انهن کي ڪنٽينز ۾ بند ڪريو ٿا، هڪ انچ جي سر اسپيس ڇڏ. تنگ وات ۾ ڪنٽرول، مٿي 2 انچ جي سر اسپيس کي ڇڏي ڏيو. اهو خاص طور تي اهم آهي جيڪڏهن توهان گلاس کنٽينر استعمال ڪري رهيا آهيو ڇو ته انهن کي ٽوڪ ڪندو ته گاڏين کي وڌائڻ لاء ڪافي ڪمرو نه آهي.
- ليبل ۽ تاريخ واريون شيون يا ڪنٽينز ۽ 12 مهينن تائين منجمد ٿيندا آهن.
پکا گاڏيون
- گاڏين کي چڱي نموني سان ڀريل ۽ ٿانو ٿيل گاڏين لاء ٿلهي هدايتون هيٺ ڪرڻ ۾ ٿڪڻ يا ڪنٽين ۾ بند ڪن ٿا.
- متبادل طور تي، توهان انهن کي تڪڙو تڪڙو ڪرڻ چاهيندا، خاص طور تي جيڪڏهن توهان خلا سيبل سسٽم استعمال ڪري رهيا آهيو. انهن کي جلدي تيز ڪرڻ، ريم ٿيل بڪنگ شيٽ تي گاڏيون ٻاهر ڪڍڻ ۽ فريزر ۾ رهڻ. منجمد گاڏين کي هٽايو ۽ ويڪيوم سگنل سسٽم سان يا منجهيل منجهيل هدايتون هيٺين ٿورن يا ڪنٽين ۾.