ڪئين ٺاهيو ۽ قدرتي سڌريل سوڊ لاء هڪ انگن واري بگ کي استعمال ڪريو

ھڪڙو "انگور بگ" ھڪ اسٽار ڪلچر آھي جيڪو ھڪڙو ميوو جوس يا مٺو ھڻيل چانھن کي ھڪڙي طرح ٻاري ڏنو آھي ، قدرتي طور تي ببللي واري شراب ۾ ڦيرايو ويندو. ھڪڙو تازو انگور ، فلٽر ٿيل يا غير کلور ٿيل پاڻي، ۽ کنڊ ٺاھڻ لاء توھان کي تمام ضروري آھي.

اجزاء ۾ کنڊ شامل ٿيڻ کان انڪار نه ڪريو. کنڊ جو نفسياتي ڪاربان ٿيل سوڌو ٺاهڻ لاء توهان کي ضرورت آهي ته نفسياتي پروسيڪيڪٽ بيڪرياريا لاء خوراڪ آهي.

وڌيڪ توهان کي پنهنجي سوڌو خمير کي وڌائي، فائنل پيئڻ ۾ گهٽ کنڊ موجود آهي: توهان فيصلا ڪريو ته ڪيئن مٺي توهان کي چاهيو ٿي ته توهان پروجيڪسٽوز ڪيئن شارج تي ڪم ڪن ٿا. پر اهي انهن جي ڪم ڪرڻ لاء ڪجهه کنڊ جي ضرورت آهي.

فلٽر يا غير کلور ٿيل پاڻيء جو استعمال ڪرڻ جو سبب (اڪثر ميونسپل ٽيپ پاڻي کلور ٿيل آهي) اهو آهي ته ڪلورين کي فائدي واري بيڪرياريا کي توهان جو حوالو ڏيڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو.

هڪ آنگر بگ ٺاهيو

• 1 پيالو فلٽر يا غير کلور ٿيل پاڻي
• 1 ڍڪيل مٽي يا مٽي ڪٽي تازو تازو
• 1- چمچ

جيڪڏهن توهان منظم طور تي وڌندڙ تازو تازو استعمال ڪندا آهيو ۽ ان کي ڍڪ نه ڪريو ته توهان وڌيڪ جلدي خمير کي جلدي شروع ڪندي. جيڪڏهن روايتي ڀريل انگن اکرن ۾ سڀ ڪجهه ڳولي سگهو ٿا، اهو پهرين کي هلو.

ھڪڙي گلاس ۾ اجزاء کي ٺھيل ۽ کنڊ کي ٽوڙڻ لاء ھلن ٿا. شيسيڪلوٿ يا ڪا بيڪيويليل سان گڏ جوڙي مٿئين چوٽي کي ڏسو. ان کي ٻاهران ڪمري جي حرارت تي ڇڏي ڏيو.

3 ڏينهن لاء هر ڏينهن شامل ڪيو ويندو:

• 1 ڪڪڙون ٻني يا ڀريل تازو تازو آڱر
• 1 چچا چچا کنڊ

کنڊ کي ڦهلائڻ لاء هر وقت مضبوطيء سان وڌو.

ٽن ڏينهن بعد توهان کي مائع جي مٿاڇري تي ڪجهه بلبل ڏسڻ شروع ڪرڻ گهرجي. جهر جي لڪي تي ڌوڪو ۽ اننگر بگ جي منتقلي کي منتقلي ڪرڻ. فرش جي ٿڌو گرمي ۾ خميرت سست ٿي ويندي، پر فائدي وارو بيڪرياريا کي نه ماريو ويندو آهي.

توهان جي بگ وڃڻ جي ڪوشش ڪري رهيو آهي

هڪ دفعو توهان جي انگور بگ کي شروع ڪيو آهي، توهان ان کي فوري طور تي ان جي پيٽ ڀريندڙ ادائيگي ۽ کنڊ کي چشمي کي کارائڻ ڏيندي، ان کي فوري طور تي اڻٽرڪٽر ۾ رکون ٿا.

توهان جي جنجر ڪنگ کي ڪيئن استعمال ڪجي

• 1/4 پيالو فعال آنگر بگ
• 1 ڪٽرن جو رس رس يا جلدي سان مٺي، ڪمري جي گرمي جي هيلل چانهه

انگن اکرن کي دٻاء ۾ ڪتب آڻيو. جوس يا چمڪندڙ مٺو چانهه شامل ڪريو ۽ ڏاڍي تيزيء سان وڌائين. هڪ صاف ڪپڙي يا توليرو سان گڏ جارو ڍڪيو ۽ 3 ڏينهن تائين ڪمري جي حرارت تي ٻاهر نڪري. گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڀيرا روزمره سان گڏ ٺهرائي وڌو (وڌيڪ گهڻو ڪري بهتر ٿي سگهندو). هن وقت ۾ ڪي اضافي اضافو شامل نه ڪريو.

3 ڏينهن جي آخر تائين، توهان کي مائع جي مٿاڇري تي بلبل ڏسڻ ڏسڻ گهرجي. هڪ ساٻو چکو. جيڪڏھن اھو اوھان لاء تمام گھڻو مٺو آھي، مرکب ڇڏي ٻي ٻئي يا ٻيء لاء خمير ڏانھن.

جڏهن مٺي جي درجي سان راضي آهيو، سوڊي کي هڪ موٽن جي فلپ-شيشي شيشي جي بوتل تي منتقل ڪري ٿي (جهڙوڪ جيڪي بيئر ۽ سودا) وانگر بببل پيئڻ واريون هجن. يا هن استعمال لاء پلاسٽڪو سوڊري جي بوتل کي واپس آڻينداسين.

ڪيپ محفوظ ڪريو. جيتوڻيڪ ابتدائي خمیر کے دوران آپ کو گیسس فرار ٿيڻ کی اجازت دینے کے لئے ہوا سے نمٹنے کی ضرورت تھی، اب آپ چاہتے ہیں کہ ان گیسوں کي تعمیر ڪرڻ ۽ انفرااس پیدا ڪرڻ جو توهان بعد ۾ آهيو.

تازي بوتل جي سوڊ کي 24 ڪلاڪن لاء ڪمري جي حرارت تي ڇڏي ڏيو، پوء ان کي فرش ڏانهن منتقل ڪرڻ کان اڳ ۾ خدمت ڪري.

نوٽ:

جيڪڏهن توهان ميوي جوس چانورن جي ڀيٽ ۾ هيل چانهه استعمال ڪندا آهيو، اهو ضروري آهي ته کنڊ جو ٻيو ۽ خوشبوء وارو ٻيڙو. ياد رهي ته پروجيڪيڪل بيڪرياريا لاء کنڊ آهي، نه!

لڪايو وڃي ۽ نقشو ٿيڻ کانپوء توهان جي قدرتي طور تي خمير سوي سوڊ تي بند رکون. جيڪڏهن 24 ڪلاڪن کان وڌيڪ عرصي کان ٻاهر نڪري وئي هجي يا ڪو ڪمري جي گرم تمام گرم ٿئي ٿي يا انگور بگ کي تمام گهڻو فعال، تمام گهڻو دٻاء ڦري گاس کان وٺي سگهي ٿو. انهي جي نتيجي ۾ هڪ گندي ڌماڪي ۾ ٿي سگهي ٿي! سوڌو منتقلي جو ٿڌو گرميء جي فرش کي تيز ڪرڻ گهرجي، ايتري قدر جو تمام گهڻو بببل آهي.