"گهٽ پاڻيء" پادري ٽيڪنالاجي
پادا پائڻ جي روايتي طريقا في پونڊ پاستا جي پاڻي جي 6 ڪروڙ کان وٺي سڏيندو آهي. پر جيڪڏهن توهان ڪجهه روانا ڪرڻ چاهيندا آهيو، ته توهان پاڻي جي صرف هڪ حصي سان پادري ٺاهي سگهو ٿا.
توهان به اهڙي طرح گهٽ توانائي استعمال ڪنداسين، ڇاڪاڻ ته پاڻيء جو ننڍڙو پاڻي وڌيڪ تيزيء سان اچي ٿو.
ان سان گڏ، پادري هن ٽيڪنڪي کي پکايا ويندا آهن اصل ۾ ان جو پنهنجو بچاء ٺاهيندو آهي. اهو سڀ ڪجهه وقت جي سڀ کان وڌيڪ ريزڪي طريقو آهي.
مشڪل: سولو
وقت جي ضرورت آهي: 20 منٽ
هتي ڪيئن آهي:
- وڏي وسيع ريل واري اسٽاڪ کي پورو ڪريو سرد پاڻي جي 2 ڪلوٽ سان. Kosher salt جي 2 ٽيچين شامل ڪريو.
- 1 پڪو بيڪار ٿيل پادريء کي نمايان پاڻي ڏيڻ لاء شامل ڪريو. پاڻي جي ڪوڙي تي اڇلائي، نوڊلن کي روانا ڪري اڪثر ڪري پاڻ سان گڏ نه هڻندا.
- هڪ ڀيرو 10 منٽن يا پادا اليس ڊائن تائين ، يا اڃا تائين ڪٿان تائين مضبوط ٿي ويندو آهي.
- باقي پاڻي صاف ڪريو، پادا زيتون جو تيل يا مکڻ سان گڏ ۽ پنهنجي گهربل چٽ سان خدمت ڪريو. يا تون ٿڪندڙ پادريء جو پاڻي چٽ جي طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا (هيٺ ڏسو).
صلاح:
- پڪ ڪريو پڪ ڪيو ته توهان جي پٽي پنهنجي پيادا نوڊلز جي ڊيگهه کي شامل ڪرڻ لاء ڪافي آهي.
- هن ٽيڪنالاجي پادريء کي هڻڻ کان گهڻو پري رکڻ جي ضرورت آهي، انهي ڪري ته توهان کائڻ مهل نه چاهيندا هئاسين.
- لفافي جي پاڻي جي چرچ جي چالڪي کي اها شيء جيڪا توهان جي استعمال ڪري رهيا آهيو، انهن جي تڪليف کي ترتيب ڏيڻ لاء بهترين بڻائي ٿي. پر توهان به پادري مائع کان چٽ ڪري سگهو ٿا. صرف ان ۾ مکڻ يا زيتون جو تيل ٿورو وڌو، اها ماٿري تي پڪاريو ۽ خدمت ڪري ٿو.
- جيڪڏهن توهان پادا پاڻي کي استعمال ڪرڻ چاهيندا، ان جي بدران بغير ڪنهن پادا کي هٽائڻ لاء توهان جي ٻوليء جو استعمال ڪري سگهو ٿا. ٻئي پادري لاء شڪلون، شيلز يا ميڪونوني وانگر، توهان رويلي اسڪيمر (پاڻيء جي ڀيٽ ۾) استعمال ڪري پکا پکاسا پاڻيء مان ڪڍي سگهو ٿا.
توهان ڇا گهربل آهي
- توهان جي پادريء جي ڊيگهه کي قابو ڪرڻ لاء هڪ سوپ برتن يا اسٽاڪ پل ڪافي آهي.
- 1 پڪو بيڪار پادري.
- ٿڌي پاڻيء جو 2 ڪروڙ.
- 2 ڪمر لوڻ جو نمونو.
- اٽڪل 1 چمٽا جو زيتون جو تيل يا مکڻ.