ھن ھنگري ۾ ھيگين ھيڪ نوڊلي آھ يا ٽوجاسوس تزاء (toy-YAH-sohss TAYSS-taw) يا ميٽيلٽ (MEH-tel-it) ھي عام طور تي سٺي، وچولي ۽ وڏين نوڊلز، ننڍو وڏن چوڪرن، ۽ گولن يا اسڪرين جنهن کي هڪ خاص گريڊ بورڊ تي بنا ڪيو ويو آهي. هزارين قسمين جي وچ ۾ فرق جي لاء هنگري نوڊلز بابت ڏسو.
عام طور تي، صرف ٽي اجزاء گهري رهيا آهن - آٽو، هڻڻ ۽ لوڻ. پاڻي استعمال نه ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته اهو سڪي وڃڻ سان گڏ نوڊلن جي گهڻي عرصي تائين وٺندو آهي ۽ اهي ذخيرو ٿيڻ جي وڌيڪ امڪان هونديون آهن.
هتي ھنگري نوڊلز جي وڏي تصوير آھي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 1 ڪٿان لوڻ
- 4 وڏو ڳاڙهو (ڪمري جي گرمي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙو وڏو ٿانو يا ماني ٿڪيل مٽيء سان ڀريل ھيون، ھڪڙو 2 ڪلو ميڙ جا سڀ مقصد اٽو ۽ 1 ڪڪڙڻ جي لوڻ سان گڏ. ان کان پوء هڪ آڳاٽي اٽو ٺاهيو جيستائين 4 وڏن ڪمرا کي هڻڻ شامل ڪيو وڃي.
- آهستي آهستي، ڳاڙھو، هڪ منٽ ۾ 15 منٽن تائين ٿوري آهستي سطح تي. پادا رولر استعمال ڪرڻ يا هٿ سان رول ڪريو ۽ گهٽ ۾ وڌ 5 منٽ اڳ خشڪ ٿيڻ جي گهربل چوٽي ۾ کٽائڻ.
- تازو پاڻي 5 منٽن تائين يا ٽینڈر تائين تازو نوڊڊ کائڻ. درياء. جيڪڏهن نوڊلز ذخيرو ٿي ويندا آهن، هڪ واحد پرت ۾ ٻاهر نڪرڻ لاء لوڻ جي مٿاڇري تي ۽ مڪمل طور تي سڪل ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا. هي ٻه ڏينهن تائين وٺي سگهن ٿا. هڪ دفعو سڪيٽ ۾ هڪ آرٽائٽ کنٽرر ۾ اسٽور.
هنگريز محبت جي نيلس
لفظي طور تي هنگري نوڊل شڪلين جا سوين روپ آهن، ۽ هر هڪ خاص طور تي خاص مقصد لاء، توهان کي اطالوي پادا سان گڏ ملندڙ برداشت نه هوندي.
ايپليزرز، سوپس، سلواڊ، اندرين، پاسي جي وينجن، ڊريسٽس ۽ ناشتي ۾ نوڊلز ڏيکاريندا آهن. ٻين لفظن ۾، اهي هر ڪورس تصور ۾ ويٺا آهن. هتي ڪجهه مشهور هنگري وارا نوڊل رزقون ۽ ترڪيبون جيڪي هن جي اجزاء مان هنگري نوڊلز کي استعمال ڪندا آهن:
- هنگرينين پيئنڊڊ نوڊلز (سي سيپيڪي) جو طريقو
- هنگيرين بيڪري مٺاڻ نوڊلس (رڪوٽ ٽزتا) جو طريقو
- هنگرين ڪابج سان نوڊلس (کاپوسزتا ٽززٽا) جو طريقو
- هنگرين Varga Strudel ڪيڪ (Vargabeles) جو طريقو
- هنگريگ Dumpling (Nokedli) جو طريقو
هن ڊبي آرٽ جي هنگري نوڊل ٺاهڻ
سکڻ کان نوڊل ٺاهڻ هڪ مريض فن آهي، پر هڪ هڪ گروپ جيڪو ايسٽ شيگن، انڊ. ۾، پاڪ پي ٽراثيت هنگري چرچ جي وقف ٿيل ميمبرن جي اڃا تائين ڪم ڪندو آهي. پاڪ تثليث ھندوستان جي رياست ۾ آخري ھنگري ڪيٿولڪ چرچ آخري آھي.
هي گروپ هر هفتيوار سال جي فنڊرايزر جي حيثيت ۾ ست مختلف نوڪريون ٺاهينديون آهن، اونهاري ۾ مختصر حرڪت کانسواء. ڏسو ته ڪيئن ھنگري نوڊلز ٺاھيو ويو آھي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 127 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 151 ميگا |
| سوڊيم | 293 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 6 |