حلال لوڻ ھڪڙو مشغلو لوڻ وارو لوڻ آھي جنھن کي کائڻ لاء وڏو آھي، ڇاڪاڻتہ عام مڪاني نمک کان وڌيڪ آسان آھي، ۽ اھو کاڌي جي شين جي بھترين ڳالھين کي پڻ. ۽ جيئن ئي لوڻ گهڻي طرف آهي جيڪا کاڌي جي فنن ۾ سڀ کان وڌيڪ مکيه نموني ايجنٽ، ڪشير لوڻ يقيني طور ڪڪ جو بهترين دوست آهي.
ڪئين سلور سلٽ ڪٿان آهي
حلال لوڻ کي صاف ڪندڙ آهي، عام جدول جي کاري جي ڀيٽ ۾ روشن مزو. آئيڊين جي ميزيڪل لوڻ ۾ شامل ڪيو ويو آهي ٿورڙي ذخيرو ذائق، پر ڪشير نمک additives کان پاڪ آهي.
(پڻ ڏسو: آئيڊيوڊ نمڪ )
ڪوشر سلٽ ۽ ٽيبل نمڪ جي وچ ۾ برابر آهي؟
جيڪڏهن توهان رائيپ ۾ ٽيبل لوڻ کي متبادل بڻايو آهي ته ڪاسسر لوڻ لاء سڏيندو آهي، توهان کي اڌ واري رقم کي استعمال ڪرڻ گهرجي هن جي تلاء جي نموني لاء.
مثال طور، جيڪڏهن هڪ تلاوت ڪشير لوڻ جي 2 چمڪيون کي سڏي، بجاء ٽيبل جي نموني جو استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان ٻي طريقي کي بدلائي رهيا آهيو، ٻه ڀيرا وڌيڪ ڪاسشر لوڻ طور استعمال ڪريو ميزيڪل لوڻ.
ڪئين ڪميل آهي ڪوسل سلائي آهي؟
جيتوڻيڪ Kosher لوڻ ميز جي کاري جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو پيالو آهي، ڪوسلر نمٽس جي مختلف برانچ جي ڪرسٽل سائيز ۾ ڪجهه قسم جي تبديلي آهي. جيڪڏهن توهان ڪنهن خاص وقت تائين ڪنهن خاص وقت تائين استعمال ڪندا آهيو، توهان شايد شايد هڪ محسوس کي ترقي ڪرڻ شروع ڪندا سين ته توهان ڪيترو نموني استعمال ڪندا آهيو.
جيڪڏهن ڪجهه سببن لاء توهان کي ڪنهن ٻئي برانچ ۾ تبديل ڪرڻو پوندو، توهان کي مختلف قسم جي اناج لاء معاوضو ڏيڻ جي ضرورت آهي. مثال طور، جيڪڏهن توهان Morton کي پسند ڪيو ٿا پر رڳو هن دڪان تي هيرن کي کرسٽل ڳولي سگهو ٿا ته لوڻ جو ٿورڙو پئجي ويندو آهي.
ڇا مان بيڪنگ ۾ ڪوفي سلٽ استعمال ڪري سگهان ٿو؟
ڇاڪاڻ ته اهو اسان کي آسان بڻائي نٿو سگهجي ته ميزيڪل لوڻ، ڪشير نمک کي گڏ ڪرڻ لاء بهترين انتخاب نه آهي. جدولن جي لوڻ سان اسٽاڪ، ڪيڪ، ۽ ٻين پڪل شين لاء. (جيتوڻيڪ ڪشير لوڻ هڪ گهر جي بيزائن لاء زبردست ٽپڻ آهي، نرم پگهار ۽ مانيء جو دڪان.)
ڪوشر سلٽ استعمال ڪرڻ لاء ڪجھ ٻيا طريقا آهن؟
حلال لوڻ جو مالس مچائڻ لاء پڻ مثالي آهي (ڇاڪاڻ ته لوڻ جي ڪرسٽل حقيقت ۾ حقيقت ۾ کائڻ تي ڪتب آڻيندي)، اچاريونڊيز، برائن ۽ واڪائڻ ۽ چڻڻ لاء.
لوڻ واري رڻ مارڪرائي شيشي جي لاء ڪشير نموني پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
جڏهن آلو، ڀاڄيون يا پادريء لاء ٽهڪندڙ پاڻي، هميشه سدا پاڻي کي لوڻ لوڻ. ڇاڪاڻ ته اهو ناهي ته پاڻيء جو گرميء کي تيز ڪري ڇڏيندو آهي، جيئن ڪجهه ماڻهن کي دعوي ڪري، ڇو ته اهو ناهي. پر ڇاڪاڻ ته اهو توهان جي کاڌي جو مزو بهتر بڻائي ٿو! پاڻي ڪجهه به نه چکندو آهي، تنهنڪري بلڪل پاڻيء ۾ پکا کاڌي پائڻ ۽ ذوق هوندي.
ڪجهه ماڻهو چون ٿا ته توهان جي پاڻيء جي باري ۾ پاڻي جي طور تي نموني وانگر هجڻ گهرجي. اهو هڪ کان وڌيڪ منحصر آهي ڇو ته سڀني سموري پاڻي جي برابر ناهي. اهو نڪتو آهي، پاڻي کي نموني ذائقو گهرجي. ٿوري وقت ۾ ٿوري شامل ڪريو ۽ ٽوڙڻ لاء ٿڪايو. پوء مزو ٿيو ته وڌيڪ مزو وڌو. ياد رکو، توهان هميشه وڌيڪ شامل ڪري سگهو ٿا. يقينا، جيڪڏهن توهان نموني پاڻي ڀريو ته تازو پاڻي ڀريو ۽ تازو پاڻي ڀريو. جيسين رکو ته اهو صحيح ناهي.
بس پڪ سان پڪ آهي ته توهان کي پاڻي جي اڳيان اچڻ کان اڳ لوڻ، تنهنڪري توهان پنهنجي زبان کي جلائي بغير ذائقو ڏيئي سگهو ٿا.
پڻ ڏسو: بيڪنگ ڪرڻ لاء مواد ٺاهڻ