اهو پٽي مٿين پٽي ۾ هڪ کان بهتر آهي، هٿ هڻي ڊونٽيون: راز ۽ بيڪري گهر جي بيڪري لاء . پراڻي فيشن ڊيمٽس ٻئي ڊونٽرن جي ڀيٽ ۾ گھٽ درجه حرارت تي ڀاڙيندا آهن ۽ ڦري وڃڻ ۾ ٻه ڀيرا بدليا ويا آهن، انهن کي مٺي ٺهيل (هيٺيان شامل طريقا شامل آهن) تي انهن جي خاص ڪرڪي پنن ۽ گوروفس ڀرپور ڏيکاري ٿو. آڱر ۾ ڳاڙهو ڪشادو هنن ڊونٽ کي شاندار طور تي نم رکندو آهي.
نوٽ : سپر اضافي ٽینڈر ڊونٽٽ لاء، ڪيڪ اٽو استعمال ڪريو. پر اهي حقيقت ۾ باقاعده پراڻي سڀني مقصدن جي اٽو سان گڏ ٿڌو ۽ مزيدار آهن.
شايد توهان شايد هنن گهر جو ٺهيل تيار ڪيل ڊونٽس يا سڄو گيان ڊونٽس پسند ڪري سگهون ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/4 پيٽو اٽو، وڌيڪ گھڻي ۽ رولائڻ لاء
- 1 1/2 چمڪندڙ پائوڊر پائيڊر
- 1 ڪڪڙ جي سٺي سامونڊي لوڻ
- 3/4 ڪاسٽ جو ميدان
- 1/2 پيالو کنڊ
- 2 چمڪندڙ ڍڪڻ، ٿڪڻ، يا مکڻ
- 2 هيڪاندي ماڻھو
- 2/3 پيال ڳاڙهو يا
- سانگي ڪرڪيٽ
- تيل کڻڻ لاء تيل (ڪينالو، سبزي، يا پوندڙ)
- Glazed Donuts لاء :
- 3 1/2 پيالو پڻي وارو کنڊ (اختياري)
- 2 چٻڪن جي روشن ڪنٽين جي شرب (اختياري)
- 1/4 ڪٿان جي تڪليف سمنڊ جي لوڻ (اختياري)
- 1/2 ٽيچون وينلا ڪڍڻ (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي ڪٽي ۾، اٽو لوڻ، پائڻ وارو پاسو، لوڻ ۽ ناڻو. الڳ ڪريو.
- هڪڙي کنڊ ۾ کنڊ ۽ بيٺل ميڪر ۾ ٿڪڻ يا هڪ هٿ سان گڏ ميڪر سان گڏ ساڍا تائين، اٽڪل 1 منٽ. هوري جاگ ۽ ڳاڙهو ايتري تائين جوڙو ٺهيل آهي، اٽڪل 1 منٽ. ساڙ ڪمي ۾ مزي.
- ٿڪڻ ۾ اٽو جو ٺهيل آهي، انهن کي صحيح طور تي آڱر ٺاهيو وڃي. گهٽ ۾ گهٽ 45 منٽ ۽ اڀرندي رات جو ٿورڙو ۽ ڳاڙهو ڪريو.
- گرميء جي وڏي ۽ وڏي ڳڻي واري گهٽ ۾ گهٽ 2 انچ واري ايڻ سان 325 ° F تي گرمي ڪريو.
- جڏهن تيل ٻڪريون، آهستي آهستي ڪم جي سطح تي آلو نڪرڻ لڳل. ھڪڙي 1/2 انچ واري موٽن تي ٺھيل. هڪ ڊونٽ ڪيٽر يا هڪ 3 انچ جي دائري ۽ هڪ 2/2 انچ دائرو کٽتر استعمال ڪريو ۽ گهڻن ڊونٽس (ڊونٽ ۽ سوراخ) جي طور تي صاف ڪريو. ھلڪي جلدي آڱوٺي کي ٻيهر ڪامياب ڪن ٿا، عام طور تي 2/2 انچ ٿلهي، ۽ باقي ڊونٽ ڪٽ ڪيو.
- ڊونٽ مان ڪي وڌيڪ اٽو وڌو ۽ آسانيء سان ڪجھه تيل ۾ سلائيڊ ڪريو. رڳو ايترو ئي ڪوشش ڪرين بغير پٽي ۾ مناسب ٿيندو. هڪڙو ڊاڪٽرن جي جڳهه تي تيل جي چوٽي تي هڪ ڀيرو، 15 سيڪنڊن لاء فري. جلدي انهن کي ڦٽيو ۽ منجهس ڳاڙهو ڪن (ڪٿان 90 سيڪنڊ) کان مٿي ڀريائين. پوئتي موٽڻ ۽ ختم ٿيڻ کان پوء زرين ختم ڪرڻ ۽ ٻئي پاسي تي ڀريل (اٽڪل 75 سيڪنڊ). ٽرڪن ڊيمٽس کي کولنگنگ ريڪ ڏانهن منتقل ڪريو (توهان چيڪ کي پڪڙڻ لاء پيپر ٽيلين جي ٽري يا سطح تي مقرر ڪري سگهو ٿا). ورجايو ڊونٽيون سان گڏ ڪريو.
- ڊونٽس کي چمڪيو ڪرڻ لاء : اختياري پائيدار ٿيل کنڊ، ڪڻڪ جي شربت، لوڻ، وينلا، ۽ 1/2 پيالو گرم پاڻي کي صاف ڪرڻ کان پوء وچولي کٽولي ۾ وجھي. گرم گرمي ۾ ڊپ ڊاٽيون جڏهن ته اڃا به گرم گرم آهن. خدمت ڪرڻ کان اڳ ٿڌي ويھ ۽ 10 کان 15 منٽن تائين قائم ڪريو.
نوٽ : پراڻي طريقي سان گڏ ڊونٽ ٻين قسمن جي ڊونٽ کان بهتر رکي ٿو، پر انهن اڃا تائين پنهنجي بهترين دور ۾ تڏهن کائيندا آهن جڏهن اهي ساڳيا ئي کائيندا آهن، ۽ اهي حقيقت ۾ اڃا تائين غير معمولي آهي.