هن لاطيني آمريڪي طرز جي چانورن جي ماٿرين ۽ رنين سان گڏ ڏکڻ آمريڪا جي وڏي جڳهه آهي. گهڻو ڪري رم سان ذائقو، ڪلمو مٽي سان اڀيل ۽ رني گندي سان ڀريل، چانورن جي ڇڪڻ کي ٿورو صبر وٺندو آهي ۽ تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي هئي، پر اهو ڪوشش جي لائق آهي.
ڪجهه ماڻهو پنهنجو چانورن جي ٻرندڙ گرم جو مزو وٺندا آهن، پر اڪثر ڪري لاطيني آمريڪا ۾ ٿڌو ٿيندو آهي. بنيادي نسخن ۾ تبديليون ناريل يا ناريل کير شامل ڪرڻ شامل آهن، هڪڙو، نارنجي پيل، مٺي ڪڻڪ ٿيل کير، ڪافي، يا چانورن جي جاء تي ماکيء سان ٺاهيو ويو آهي . پيرو ۾، ارروز ڪائونسل اڪثر مازمور موراڊا سان گڏ رهيو آهي، ارغواني مکين مان هڪ چمڪندڙ پدو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو مٽي
- 1/3 کپ رم يا سسکو
- 1/2 پيالو چانور
- 1 پيالو پاڻي
- 1 1/2 پيالو سڄو کير
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1 سڪي گاني
- 4 سڄو پتلون
- 1- کير پهچائي سگھي ٿو
- 2/3 کپ کنڊ
- 1 چچا چادر
- 1 چچا چپلن
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مٽي ۾ گھڻن ڪلاڪن لاء (يا رات جو رات جو) رم ۾.
- چانورن، پاڻي، کير، ٿنڀرو، لٽ ۽ لوڻ جو ساسن وٽ آڻيو ۽ ٻيڙو آڻيو. ڪپڙا ۽ چمڪندڙ، اڪثر ڪري ويندڙن جيسين، چانورن جي مڪمل طور تي پڪي ڇڏيو آهي ۽ مائع اڪثر ڪري وڌي وئي آهي.
- انار جي لٺ ۽ لڱي ڪڍو. صاف ٿيل کير ۽ کنڊ شامل ڪريو، ۽ گهٽ ڪوڙي تي مٿي کائڻ کان پوء، لاڳاپا گهٽجي وڃي ٿي ، ايتري قدر جو 20-30 منٽن تائين. رڻ ڊيل (جيڪڏھن رزق رم هجي) ۽ ان کي چانورن جي ملازمت ۾ اڇلائي. ڪيترن ئي منٽن کان وڌيڪ کاڌا.
- گرميء تان هٽائڻ ۽ ڪجهه محفوظ رمم ۾ ٿڪايو هجي اگر گهربل هجي. اچو چانورن کي پنج منٽن لاء ٿڌي، وينولا ۾ ٿڪايو.
- سرد يا ڪمري جي گرمي تي اڇلائي، شلنن سان ڳاڙهو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 331 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 21 ميگا |
| سوڊيم | 89 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 57 گ |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 7 g |