مناسب درجه بندي تي سير اسٽور ۽ پني کي ڪيئن بڻايو
گروسري اسٽوريج ۾، اڪثر گھڻيون (جيستائين اهي ڀريل خالي نه هوندا آهن) فرج جي حصي ۾ رکيل آهن، تنهنڪري اهو منطقي آهي ته اهو پنيس ٿڌو ٿينداسين. درحقيقت، پني جي ڪمري جي خدمت ۾ پنيس (جهڙوڪ ڳاڙهي شراب) جو بهترين حصو آهي.
ڇو پنيس کي معياري حرارت تي صحيح آهي
پني گهڻو ڪري ٿڌي ۽ ٿڌي ذائق ۽ خوشبو مهيا ڪري ٿو. پر جڏھن ٿڌو ٿڌو ھوندو آھي، ان جي ذائق، خوشبو ۽ ٺاھڻ واري تبديلي.
بس ڪر، ٿڌي پنيس ڪڪڙ جو مزو چکڻ ڪري ٿو، ۽ ان جي بناوت بلڪل صحيح نه آهي. مثال طور، Brie سڌا فرڪ کان وٺي رببي ۽ ذائقوف ٿي سگھي ٿو، تنهن هوندي به، برري جي ڪمري جي حرارت تي ڀرپور نرم، ڪرمي ۽ محض آهي. وات ۾ سخت پٿرن کي سوچي محسوس ڪري ٿو ته اهي تمام ٿڌو آهن.
توهان جي پني کي ڪيئن وڌو
ڪمري جي جڳهه تي پني کي کڻڻ لاء، انهي کي گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ کان ختم ڪرڻ کان اڳ. جيڪڏهن توهان وٽ پني جو هڪ وڏو ٽڪرو آهي، رڳو اهو نڪتو جيڪو توهان فوري طور تي خدمت ڪرڻ جو ارادو ڪيو.
پني ۾ درجه بندي تبديل ڪرڻ پسند نه ڪندو آهي. بار بار هڪ ڪمري جي گرمي تي پني جو پگهار کڻندو ۽ وري فرج ۾ واپس وجهي پنيس کي فوري تيز ڪري سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان ڪمري جي گرمي تي پنير کي لفافي ڪري ڇڏيو آهي، عام طور تي ٺيڪ آهي ته هڪ ڏينهن جي ڪمري جي حرارت تي ڇڏڻ يا ائين ئي کائي.
ڪمري جي درجه بندي تي پني پٽي سگهجي ٿو؟
اهو توهان جي ٽوڙ يا توهان جي پينٽي تي پني کي ذخيرو ڪرڻ لاء لالچ ٿي سگهي ٿو، پوء هر هفتي سڄي ننڍڙي ٽڪر کي هٿ ڪندي ان جي ذريعي پنهنجو رستو کائڻ.
جيڪڏهن توهان جي گهر ۾ گرمي گرم نه هوندي آهي ۽ پنيس سڌي سنئين روشني ۾ نه آهي، پوء اهو ممڪن آهي. بهرحال، ياد رکون ٿا ته اڏامي، مٿ، وارمسٽٽس ۽ پالتو جانور پڻ پني سان پيار ڪندا آهن.
ھڪ گلاس جي جھر اڏامي ۽ حشرن کي پنھنجي پني تي رکندو رھندو، پر ھڪڙو جهاز جي سيل ۾ پنيس کي ڇڪايو آھي، جنھن ۾ پنيس خوش نه ٿيندي.
هڪ ڪاٺ جي اسٽوريج باڪس، جيڪا هوا کي اجازت ڏيندو آهي ۽ ڪيڏو رکي ٿو، هڪ بهتر اختيار آهي.
ٻيو اختيار هڪ پيداوار آهي جنهن کي پنيس گرٽ سڏيو ويندو آهي، جيڪا شيسٿوٽوٽو.com تان موجود آهي. اسٽروٽ کي پنيس جي ٻنهي ڪٽي ۽ پوري سائيز کي ذخيرو ڪرڻ لاء استعمال ٿي سگهي ٿو. پنيس گرٽٽو هن کي 75 سيڪڙو نميٽ ۾ پنيس ۽ اسٽورن کي محفوظ ڪندو آهي، هڪ سسٽم واڌو فلووا سسٽم سان. اهو مقابلو يا ريفريجٽر تي رکيو وڃي ٿو.
ریفریجریٹر میں پنیر جو اسٽور ڪرڻ جو بهترين رستو
سختيء سان ڳالھائڻ، ريفريجٽر تمام ٿڌي وقت لاء پني کي ذخيرو ڪرڻ لاء سڪل ۽ سڪل هوندو آهي، پر جيستائين توهان کي 45-60 درجا ۽ نمي جي 75٪ جي وچ ۾ حرارت نه پوندي آهي، फ्रिज प्रयोग गर्दा अनावश्यक छैन.
دڪان جو پنيس دراج ۾ ٺاهيو وڃي ٿو، جيڪي فرج جو گرم ۽ معدني حصو آهن. پني جو پڃري پلاسٽر لفٽ ۾ رکڻ يا يا پلاٽ تي سيٽ ڪري سگھجي ٿو ۽ پوء پلاٽ لفٽ سان ڍڪيل هجي جڏهن لفافي باقاعده تبديل ٿي وڃي ٿي. بهرحال، موم ڪاغذ اڪثر ڪري پنيس تازي وڌيڪ رکي ٿو. باقاعده موم ڪاغذن ۾ پنيس پني، پنيس ڪاغذ، يا خاص طور تي ٺاهيو پيسٽڪيم پنيس جو ذخيرو ٿيل.