ڪوٺيون ڪافي

تازن سالن ۾، ايتري قدر قافلي جو رجحان ٿي چڪو آهي. ھائپ جھڙي شيء جھڙي ٿي آھي، "آند شراب وڏو آھي. ويس وسوزي وڏو آھي، تنھنڪري ايتري قدر ڪافي آھي!" هي قسم عمر جي قافلي سان هر شيء نه آهي (انهي معاملي لاء، عمر جي شراب يا شيڪي سان نه آهي). بهرحال، قافلي جي عمر بلڪل صحيح نه آهي، يا ته، ۽ ڪجهه ڪريڊٽ جو حقدار آهي. عمر جي قافلي جي تاريخ، حائپ ۽ سچائي تي هتي هيٺين گهٽتائي آهي.

اڈڈ کافی کی تاریخ

جڏهن قافيا پهريون ڀيرو يورپ ۾ يورپ ڏانهن آئي، اهو ڪافي قافيو هو. انهي وقت، يورپ جي ڪافي سامان موچو بندر جي بندر مان آيا، جيڪو هاڻي يمن ۾ آهي. يورپ کي ڪافي درآمد ڪرڻ جي ضرورت آهي ته افريقا جي ڏاکڻي ٽپ جي ڀرسان سمنڊ جي هڪ ڊگهي سفر گهري. اهو اڃا به صحيح آهي جڏهن ڪافي پيداوار پيداوار انڊونيشيا ۽ ڀارت تائين پکڙيل آهي.

ان سان گڏ ٽي ڪافي قصو، وقت ۽ نموني سمنڊ جي هوا کي ڪافي طور تبديل ڪيو، ۽ تازو قافيا جي مزو تي يورپين جي هن مزو کي پيار ڪرڻ آيو. حقيقت ۾، 1869 ع ۾ جڏهن سئوز ڪينال کوليو ويو، يورپين وڏن وڏن قافلي کي رد ڪري ڇڏيو جيڪي عمر جي شين جي حق ۾ انهن لاء نوان دستياب هئا. ۽ ائين ئي ٿي آيو آهي ته ڪجهه قافيا ارادي طور ڇهه مهينن يا گهڻي عرصي تائين واپارين بندرگاهن ۾ وڏي، پراڻي رخا گودامين ۾ (عمر جو ڪافي عرصو هوائي هئي جو عمر جي عمل کي ڇڪڻ ۾ مدد لاء هو جنهن جي يورپين عادي بڻجي ويو ).

ڪجهه وقت کان پوء، عمر جي ڪافي قافلي جي ترجيح منجمد ٿي، ۽ تازي تازي لوبيا يورپ ۾ قافيا پسنديده قسم بنجي. ساڳئي طرح، گڏيل عمر واري قافلي جو گڏيل رياست جو تعلق تازن سالن کان تازو قافيو بڻجي ويو. تنهن هوندي به، گذريل سالن ۾، قائداعظم عمر جي ڄمڻ جو رجحان يورپ، آمريڪا، تائيوان ۽ ٻين هنڌن ۾ اضافو ٿي رهيو آهي.

ايجاد ڪافي جي پٺيان هائپ

ڪيتريون ئي مارڪرز هائپنگ جي ڄمار ۾ هڪ معزز پيداوار واري عمر جي عمر يا عمر جي وسيز وانگر ڪافي آهن. جڏهن ته ڪجهه عمر وارا ڪافي ماڻهو سچا آهن، ٻين کي رڳو محاصر هوندا آهن، پراڻي ٽائيم خاص شيون جي طور تي ورجائي رهيو آهي.

ان کان علاوه ڪجهه ماڻهو دعوي ڪن ٿا ته ڪافي قافلو عمر. اهو انتهائي روايتي آهي. ڪجھ ماڻھو دعوي ڪري ٿو ته پراڻن ھڪ ڪافي قافيا آھي، اھو ڀلي بھتر ٿيندو. هڪ ڀيرو ٻيهر، تمام مشڪل.

Aged ڪافي جي پويان سچائي

ڪافي ڪافي قسم جون ڪافي قسم جون شيون، ۽ انهن کي صحيح حالتن ۾ عمر جي ضرور هجڻ گهرجي يا ٻي اهي صرف پنهنجو تيل گم ڪري ڇڏيون آهن (جو ڪافي قافيا پنهنجي خوشبو ۽ ذائق ڏيو) ۽ اسٽائل بڻجي ويندا آهن. نوڪري

انهي کان علاوه، اڪثر ماهر متفق آهن ته قافيا گهڻي عرصي تائين بهتر ٿيڻ جاري رکندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو عمر سان پنهنجو ذائقو وڌيڪ وڃائي ٿو.

تنهن ڪري توهان ڪافي اٺ سالن جي قافلي خريد ڪري سگهو ٿا، ته توهان ان کي پيئڻ نٿا چاهيو!

ڪافي قسم جو ڪافي سال سٺو؟

عام طور تي ڳالهائڻ، سائيز جي ڪجهه خاص قسمن (ناپسنديده) قافلي واري عمر جي چڱي ريت. عام طور تي، عمر وڌائڻ لاء بهترين کاڌا جسم ۾ اعلي ۽ گهٽتائي ۾ گهٽ هوندي، جيتوڻيڪ اهو هميشه ناهي. عمر جي لاء سٺو اميدوار شايد ڀارت ۽ انڊونيشيا کان گهٽ ائڊ ايڪڙن (خاص طور تي نيمي وچ وارو عملا سمررا ۽ سولوسا ڪپڙن ۾ شامل هوندا آهن، جيڪي شايد عمر جي مسڪينن، پيچيده ذائق کي ترقي ڪري سگھندا آهن)، ۽ روشن / امڊيڪل گيل واري پروسيس لاتين آمريڪي قافيا (جو ساوڪ هن وانگر آهي).

ڪافي ڪيتري آهي

سچا عمر جو ڪافي قافلو جيترو پراڻو قافيا آھي (جيتوڻيڪ ڪڏهن ڪڏهن پيچرو، پراڻين ڪافي قافلي طور تي وڪرو وڪرو ڪندڙ آھي.). حقيقي عمر جي قافلي کي احتياط سان عمر، عام طور ڇهه مهينا تائين ٽن سالن تائين، مٽي کي باقاعده نگراني ۽ گھمڻ جي ذريعي ۽ ڪڻڪ واريون جي وچ ۾ عمر جي تڪليف کي به ختم ڪرڻ جي ذريعي. اهو بند ڪرڻ سان ٺهيل ۽ گھمڻ کان روڪي ٿو. ڪافي عام طور تي عمر جي پوکي ويندي آهي ۽ اڪثر ڪري مٿاهين اوچائي تي وڌي ويندي آهي، جتي گهٽ اوچتن جي ڀيٽ ۾ گرمي ۽ نمي کان وڌيڪ مستحڪم آهي.

عام طور تي، ڪافي قافيا جي ڪافي قافلي جي وچ ۾ ڪافي قافلي جي حوالي سان پڻ رجحان ڪئي وئي آھي، جيڪي اڪثر ڪري پنھنجين کاڌا (مثلا عمر جي شراب ۽ وسيس لاء استعمال ٿيل) استعمال ڪندا آھن. هي هڪ تمام ڪافي قسم جي قافلي ۽ آرامو جي ٻين رينج کي ڪافي قافيا تي ڀاڙي ٿو ۽ راسن کي ڇڪڻ واري عمل تي تمام گهڻو ڪنٽرول ڏئي ٿو.

عام طور تي ڪافي سال گذارڻ جي عمل ۾ ڪافي سال گذاريا ويندا آهن ۽ عمر ختم ٿيڻ کان پوء برباد ٿينديون آهن. عام طور تي، هڪ گڊو روئڻ بهترين آهي، ڇاڪاڻ ته اهو به ذائقو پڻ ٿيندو ۽ ڪافي جي جسم کي ٺهرايو ويندو آهي. اهو اڪثر ڪري هڪ مخلوط قافيا يا عمر جي قافلي جو نقطو آهي جو مجموعي مرکب جو حصو آهي. بهرحال، ڪجهه مفهوم ان کي هڪ هڪ اصلي عمر جي ڪافي پيفس تي روشني رستن کي پسند ڪن ٿا، جو انهن منفرد شين جي هڪ واحد اصلي نوعيت تي وڌيڪ زور ڀريو آهي.

ڇا پر ڄمار ڪافي تڪڙ وانگر آهي؟

سٺو عمر واري قافلي جو قافلو ڪافي قافلو ذائقو ڪونهي. ڪافي جوڙو پراڻو آهي بورنگ ۽ لوڻ مزو ٿيندو. آندل قافلي جي جسم ۾ ڪجهه اونف جي بغير وڌيڪ امڪاني اٿس. اهو شايد يا ڪجهه مشق يا "ٿڪ" هجي (اسٽوريج مان هڪ برلاپ ذائقو). ۽ اهو شايد مخلص ۽ خوشبو ٿي سگهي ٿو، يا (جيڪڏهن اهو هڪ بيرل ۾ عمر آهي) oaky، woodsy، winey، يا ٻيا ڪيترائي "-y" آهن. پر هر عمر جي ڪافي قافيا مختلف آهي، ۽ انهي جو حصو اهو آهي ته اهي انهن ڏينهن ۾ قافلو پيئڻ وارن کي دلچسپ بڻائي ٿو!

ڪهڙيون ڪافي ڪمپني وڏيون ڪافي وڪرو ڪيون آهن؟

اتي ڪيترائي ڪمپنيون موجود آهن ڪافي عمر جي ڪافي. هتي توهان جي مزاج لاء ڪجهه ٿورا آهن:

• سنگاپور ۾ هڪ گودام تي ڪافي اسٽار اسٽارب ڪافي ڪافي عرصي کان پوء ڪجهه مخصوص بنيادن ۾ ڪافي قسمن ۽ نشانين سان ٺهرايو ويندو آهي، جهڙوڪ انهن جي کرسمس سان گڏ ۽ سالگره جواز
• پير صاحب ڪافي ۽ چانڊيو جي سڌ سماءرا ڪافي
• تقريب ڪافي ڪافي آهي
• پاڻي جو آيونون ڪافي جو وک بارل اجنام سماترا ڪافي ۽ پنٽ نير بيرل اگري ايل سلواڊور ڪافي
• عمر جي مقابلي ۾ قيمت جي قيمت