01 جو 05
تازو بروڪلولي سان شروع ڪريو
هاڻوڪي بروڪل. مولي واٽسسن انتظار ڪر! ٻاهر نه اڇلايو ته بروڪولي مان ڪٽي! ها، اسٽيم سخت لڳي ٿو، پر اهو ئي آهي ڇو ته توهان ان کي صاف نه ڪيو آهي! ڪوشش ڪري بروڊيلي جي پاڙن کي هڻڻ ۽ هڪ کرکرا، نوڪري، خنشي علاج جو دريافت ڪيو.
تازو پٽي جي ڪنڊن سان بروڊيولي ڪنڌ ڏسو. اسٽيم ختم ٿيڻ کان بچي جيڪي بورنگ ٿين ٿا يا خشڪ ٿي ويا آهن. مثالي طور تي، توهان بروڪلولي جو هڪ گروپ جو انتخاب، تازو، जीवंत लगाइएका पत्तिहरू छन् (यदि पत्तिहरू पहिले नै काटिएका छन् भने، यो एक संकेत हो कि ब्रोकोली बिल्कुल ताजा हो- तिनीहरू wilt सुरुवात गर्दै थिए. جيڪو ڪير وڪرو ٿيو اهو انهن کي مٽائي ڇڏيو).
02 جو 05
ٽيم واري بروپي
ٽرميل بروکولي اسٽيم. مولي واٽسسن ڪٽ کي ختم ڪريو ۽ اسٽمي پڇاڙي ختم ڪريو. جيستائين اسٽيم خراب ناهي، صرف 1/4 کان 1/2 انچ انچ شايد ڪافي آهي.
ڪٽرن کي ڪٽڻ يا بند ڪريو. اهو آهي، جيڪڏهن توهان ڪافي خوش قسمت آهيو ته پٽن سان بروڊيولي ڏانهن هڪ گونج اڃا تائين ڳنڍيل آهي. ڪيترائي ماڻهو انهن کي رد ڪري ڇڏيندا آهن، پر ڄاڻو ٿا ته اهي ڪنهن سياري جيان وانگر پکڙي ويندا آهن (هتان جي سائي واريون رستن تي هڻندا).
بروڊيلي جي فلور کي ڪٽيو. ظاهر آهي، توهان ان کي ڪنهن ٻئي استعمال لاء محفوظ ڪرڻ چاهيندا آهيو- اهي بروڪولي رستن واريون خيالن لاء خيالن لاء.
هاڻي توهان کي رڳو ٿڌا پائڻ گهرجي، پر هٿ ڪلي سائيڪل جي اسٽمي.
03 جو 05
ٽوڪلي اسٽيم جي دٻاء جو دٻاء بند ڪريو
ڪيئن پيالو برويڪولي اسٽوز ڪيئن. مولي واٽسسن هڪ لوڻ واري مٿاڇري ٺاهڻ لاء برويڪولي اسٽيم جي هيٺان کٽايو جنهن تي برو برولي اسٽمي کي بيهڻ لاء مٿي لوڻ واري مٿاڇري تي. توهان مٿين ٽري ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، جيتوڻيڪ اهو توهان کي اسٽيم کي هٽائڻ سان بند ڪري ڇڏيندي ختم ڪري ڇڏيندي آهي.
سنواري بروچي اسٽينڊ کي اسٽينڊ تي رک، ۽ تيز چاقو استعمال ڪيو ۽ اسٽيم جي شڪل کي هيٺ ڏجي، ٿلهي جي ٿلهي، ڪٽي جي ڦٽي ۽ برڪولي اسٽيم جي هر سخت سخت شين کي ختم ڪن ٿا.
اڪثر ڪيسن ۾، اهو ڏسڻ ۾ آسان آهي ته اهي ڪهڙي پٽي سائي هوندي آهي، ڇاڪاڻ ته هيل سائي سائي آهي، جيڪا محلات کان بلڪل تيز ٿي چڪي آهي، جيڪا ساوڪ جي اندر ٽيل دل جي ڳوڙها اٿس.
ٽپڻي: توهان جي ڪمن سان سخاوت ڪريو- ٽيلڪ بروڪلولي اسٽيم گهرن جي مقابلي ۾ سخت ۽ ناپسنديده طور تي بيهڻ واري ڪٽ جي ڪنهن بٽ مان ٻاهر نڪرندو. اها ڀلي بهتر آهي ته ٿورڙي ٽینڈر جي اندر ۾ جيڪو توهان جي کائڻ ۾ سخت پکن ۾ دٻڪ آهي.
04 جو 05
پٺي تي بند ڪٽ ڪريو
مڪمل طور تي پيلي بروڪل اسٽيم. مولي واٽسسن سڄي بروڪلولي اسٽيم جي چوڌاري ورجائي ٿو. ٻيهر، جارحيت ٿي ۽ ڪنهن به سخت بٽ هٽايو.
05 جي 05
پيليل بروڪلولي اسٽيٽ ڪٽ ڪريو
برويولي اسٽيڪ سايا سوس سان. مولي واٽسسن هاڻي توهان وٽ استعمال ٿيل هڪ برولي بروڪل اسٽيم استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي. هنن جي خدمت ڪرڻ لاء هڪ بهترين آسان رستو سويا ساس يا لارياري جي سادي ٻڪڻ سان آهي.
ڪجھ ڪجھ خيالات ...
لڪن ۾ ڀريل کاڌا ڪٽي ۽ ان سان گڏ ڊپ سان خدمت ڪريو.
ويتر ڊاڪٽرن جي هيٺيون پٽي ۾ ٿلهي سلسلن ۾ ڪٽي ٿي. ٿڪيل فريري ۾ سلائيس شامل ڪريو (اهي تمام ڪچي پاڻيء جي سسٽن وانگر ڪم ڪن ٿا) يا انهن کي آسان ڪرڻ سان سلاد ۾.
يا، انهن کي جولين (ٿلهي ڌڪڻ ۾) ڪٽيندا آهن ۽ انهن سڀني کي ڪپڙي سان سادي سوچي وانگر ٺهڪي اچي ٿو.