تصور ڪريو سان سچچ، ھڪڙو پيچرا ماکي مکھن کي پئجي ويو آھي ويلا ڀريل ٿوري ڀريل ڪڪڙ سان ڀريو، سرراچا ميپل سرپ ۾ اجايو ۽ ھوشيار بيڪ سان پھچي. مان ڄاڻان ٿو مان ڄاڻان ٿو. اهو مڪمل طور تي خواب مان ڪجهه وانگر جهڙو آواز آهي پر پڙهندڙن کي ساڙيو ڇو ته هي اصل زندگي آهي ۽ مان هتي سڄي طريقي سان ورهائي رهيو آهيان!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪڪڙ سينو (پلرندڙ ۽ گولائي)
- 1 پيالو مکڌو
- 2 ساڍا گرم چٽڻو
- 1 پيالو اٽو
- 1 ساپي پڪر
- 1/2 عدد لوڻ
- 1/2 پي ايس اڇا مرچ
- مڻڻ جي تيل لاء
- 1/2 پيچرا ماکي
- 1/2 ڪڇو مکھن، ڪمري جي گرمي
- 2 ٽيبل خالص ميپل سرڪ
- sriracha (جيترو توهان چاهيو!)
- 2-3 ڪڪر ٽڪر ٽڪرڻ واري پيٽ ۾ ٻاڦ وارا بڪون (پکايا)
- 2 واف (تنديل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ کي چمڪندڙ شروع ڪندي هڪ زليڪ پوئتي ۾، مکھن ۽ گرم چاس کي ملايو ۽ ڪڪڙ کي وڌايو. منهنجو خيال آهي ته ڪڪڙ گهٽ ۾ گهٽ 24 ڪلاڪن لاء برائن ڪري سگهي ٿو، پر 48 پڻ بهتر آهي.
- پنهنجي تيل کي 350-360 درجا ڪرڻ ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ ترماميٽر نه هوندي، توهان وچولي مٿين مٿان پنهنجي تيل کي گرمي ۽ ٿورڙو ٿانو شامل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن اهو منجهيل ۽ ڀڻ شروع ٿئي ٿي، ته توهان اڳتي وڌو ٿا.
- ان کان علاوه، ملائي شربت ۽ جيترو سورروچا جيئن توهان سهي سگهو ٿا. مون کي هڪ چمڙي بابت استعمال ڪيو ويو آهي.
- ھڪڙي ٿانو ٿانو ۾، آلو آلو، ڪپڙي، لوڻ ۽ اڇو مرچ.
- جڏهن ته تيل ڪافي گرم ٿي، پنهنجي ڪڪڙ کي زليڪ واپس کان سينو وٺي وٺو ۽ اضافي مائع کي ڊپ ڏيو.
- آڱر ۾ آڱر کي ٽوڙي ڇڏيندي، ان کي لٽي ڇڏيندي آهي ته اها مڪمل طور تي ڪٽي ٿي وئي آهي. ان کي پوئتي مٽي سان وري ڏيهي وري وري اٽو ڏانهن وڌايو.
- خاص طور تي ڪڪڙ کي گرم تيل تي شامل ڪيو وڃي ۽ ان کي کائڻ تائين اجازت ڏيو جيستائين بتر ڀريل آهي ۽ ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ ذريعي پکايا ويندا آهن.
- هن جڳهه تي، پنهنجي وافٽ ٽوڙ. مان صرف ايجگو جي کلاسک تيتل وائيس استعمال ڪيو ويو آهيان ڇاڪاڻ ته مون وٽ هڪ ويفل ٺاهيندڙ نه آهي پر پڪ آهي ته پڪ آهي ته اهي اهي گهر وارا هجن.
- ڪڪڙ کان پوء هڪ ڀيرو ڦري ويندو آهي، ان کي تيل تان هٽايو، ان کي ڪجهه ڪاغذن جي تيل تي قائم ڪريو، ۽ ان کي ٿوري لوڻ سان اڇلائي.
- سانوچ جو ٺهيل آهي. وڇوڙي کي اڇلائي، سرراچا سرپ جي اڌ ۾ شامل ڪيو، پوء تشڪيل ڪڪڙ، بيڪن، باقي سورچا شربا، ٻي وڇل، مکھن ۽ آخرڪار ٿورڙو ماکيء کي شامل ڪيو. فوري طور تي پيش ڪريو ۽ لطف اندوز ڪريو!