ٽيلگيٽ ٻيرڻ وارو گرج، زچيني، ڳاڙهي مرچ ۽ آلو يوناني ويينيگريٽ سان ڀريل آهي ۽ ٿورو اضافو زنگ لاء ٿوري ڀريل فوتي پنيس سان ڀريل آهي.
هي هڪ وڏو موسم گرما جي کاڌ خوراڪ يا روشن سبزيج جو بنيادي ذريعو آهي. ڀرپور بحري سمنڊ جي سبزي سلاد.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 کان 2 ڪڇو. زيتون جو تيل (ڀاڄيون برش ڪرڻ لاء)
- 1 جوش (وڏو مٺو)
- 2 حوض، (وڏي ڊگهي)
- 2 ڳوڙها مرچ (ڳاڙهو، ٻج ۽ ٻرندڙ)
- 2 ڳاڙيندڙ (وچولي ماپ ۾ 1 انچ انچ)
- 1 آلو (وڏو پيٽابيل ۽ ٻٽو)
- گارنش: فيٽي پنيس (خدمت ڪرڻ لاء ڀريل)
- وييناگريٽ لاء
- 5 قصه. زيتون جو تيل
- 1 ڍڪڻ جو ٻيلو (ڪپڙو ۽ چاقو جي ڪپڙي سان ڀريل)
- 3 طبسم. بيالميام سرڪشي
- 1 سڪا. مڱو (خشڪ)
- 1 سڪا. اورنگي (خشڪ)
- پنچ: مارجورام (خشڪ)
- 1/2 ٽيچ. لوڻ (ننڍن)
- 1/4 ايس ايس. ڪارو مرچ (تازو ميدان)
اهو ڪيئن ٺاهيو
vinaigrette تيار ڪريو : اجزاء شامل ڪريو هڪ ننڍڙي بوتل تي يا ٿانو ۽ جھلي يا گڏ ڪريو. vinaigrette کي 1/2 يا هڪ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء ويهي رهڻ لاء اجازت ڏيو. استعمال ڪرڻ کان اڳ لوسن جو ٻيلو ڇڏايو.
وچولي گرم جي وچولي گرمي تائين. ھر ھڪ پاسي تي يا ٽینڈر تائين تقريبا 5 منٽ لاء زيتون جو تيل ۽ گل سان گڏ ڀاڄيون جلدي برش ڪريو.
ڪڪر ۾ وڏو ٽڪر ڪٽ ڪريو ۽ وڏي ٿانو ۾ ڪپڙن سان مقابلو ڪريو.
ڀريل فوتي پنيس سان ڀريل ۽ فوري طور تي ڪم ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 302 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 217 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 10 گ |
| پروٽين | 6 |