جيتوڻيڪ توهان اهي جديد مراکش ٿڪندڙ ڪوڪيز سادي ٺاهي سگهو ٿا، اهي چيچين سان تمام گهڻو بهتر آهن، ناپسند ٿيل سس ۽ بادام جي غذائي اضافو. هڪ يا ٻيو استعمال ڪريو، يا ٻئي
جئين ٻين ڪيترن ئي غوريب سان ، ڪوڪيز کي آهٽ کي چمڪڻ جي ذريعي بنايو ويو آهي، جن کي ٿوري ٿورائي وٺندي آهي. جيڪي چوڪيون توهان جي مٿاڇري تي ڏسي رهيا آهن، تمام گهڻا واجبي آهن، حقيقت ۾، هيء ننڍڙو غريب جڙيل آهي. ڪجهه ڳالهين بابت اهو بحث ڪري سگھي ٿو ته اهو ڪوڪي ڪڪرن کي ٽوڪيو وڃي ٿو، يا خاموش آهي ڇاڪاڻ ته ڪڪڙ جهڙا ڪڪڙ مسڪيل آهن پر توهان شايد خيال نه ڪندا سين ته توهان سڀني ڪٿان اڃان ڳاڙهو ڪٽ ۾ مبتلا ٿينداسين خير مبارڪ.
جلدي کان ڌار ٿي، جيڪڏهن توهان جا ننڍا جوربا ٽوڙا نه هجن، جهڙوڪ غاربا ۾ ڏيکاريا جيڪي ٽاسسٽڊ سيسم ريڪارڊ سان، انهن کي بالالا سڏيو وڃي نه وڃن. انهن ننڍن ڌڪرن کي ڌڪڻ جي خاطري ڏانهن ڌيان ڏنو وڃي.
ڪجهه رستن تي خشڪ گھڻن ڪلاڪن يا رات جو آرام ڪرڻ لاء سڏيا وڃن ٿا، پوء ٿوري ڪمائڻ ۽ گڏ ڪرڻ کان اڳ ۾ ئي اڪيلو ڪمائڻ واري پائڻ وارو پائوڊر. اهو طريقو باقي قدم کڻڻ جي ضرورت ناهي، پر آو هڪ ڊگهو وقت هٿ ڪيو وڃي يا صحيح استحڪام حاصل ڪرڻ لاء موقف ميزبان سان ڪم ڪيو وڃي.
روايتي طور تي ڳرابا بهلا هڪ ٺهيل بيڪ شيٽ تي پڪل هئا، جيڪي هڪ کنسري هيٺيان سان ڪوڪيز ٺاهيندا آهن . اڄڪلهه، ڪيترائي گهر بيڪري جي بدران روايتي بيڪنگ شيٽ استعمال ڪندا آهن. توهان فوٽو سبق ۾ خاص پين ڏسي سگهو ٿا، غور ڪيو بہلا ڪيئن ٺاهيو .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 125 گ (2/3 پيالو) گندم کنڊ
- 125 گرام (1/2 کپ) ناپسنديده مکڻ، نرم ڪيو
- 125 گ (1/2 کپ)
- سبزي جو تيل
- 40 گرام (1/4 پيالو) ڳاڙهو ڳاڙھو ٻج
- 40 گرام (1/4 پيالو) بادام
- 2 کان 3 چٻڪن ون ونڊل کنڊ
- لوڻ جو چوٽي
- 500 گ (4 پيالو) اٽو، تقريبا.
- 1 1/2 چمچ (7 گ) پائڻ وارو پائوڊر
اهو ڪيئن ٺاهيو
اوند ٺاهيو
- وقت جي وقت، هڪ پرت کي ٻج ۾ اڇلائي ڦوڪيو ۽ 400 فوٽ (200 سي) تپ ۾ 10 منٽن تائين ٿڪيو وڃي ٿو. اچ وڃ ڪنوار ۽ بادام جو ڀروسو ، پوء ڪنوار سان ڀائين ٿا.
- هڪ وڏو ٿانو ۾ کنڊ، مکڻ، ۽ تيل گڏيو.
- مٽي ٻني ۾ ٻج، بادام، ۽ وينلا کنڊ.
- مٽي ۾ اٽڪل اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر جو اڌ حصو. جڏهن گڏيل، توهان جي هٿن کي باقي اٽو جي ڪافي ڪم ۾ استعمال ڪرڻ لاء سڪل، خاموشيء سان ٺهيل ٺاهڻ.
- 10 منٽن لاء گھٽ ۾ گهٽ رفتار تي اٽي کي ملازمت ۽ پيچل سان ڳنڍيو استعمال ڪريو يا 20 منٽ لاء هٿ سان گھمڻ، هڪ آهستي ٺهڪندڙ گڏ ڪرڻ لاء، هڪڙي يونيورسٽيء جي روپ کي ٺاهيندي آهي. جيڪڏهن ٿڌو ڏاڍو مٺو لڳي، ٿورڙو اٽو شامل ڪريو. عام طور تي، جيڪڏهن بال سان آسانيء سان ڀريل هڪ خشڪ ۽ خشڪ بيهي رهي، پوء هڪ چمچ يا ٻه تيل شامل ڪريو. ڪنهن به صورت ۾، سڄي ٿڌڙي ڀرسان ڪنهن به اضافي سان ٺهڪندڙ گڏوگڏ وقت کي اجازت ڏيو.
شڪل ۽ ٽوڪ ڪريو
- پنھنجي تندور 338 ايف (170 سي) تائين پھچي. جيڪڏهن توهان وٽ خاص غريب جڙيل نه هوندي آهي، هڪ چانسلر ڪاغذ سان باقاعده بيڪنگ شيٽ کي قطار ڪريو. گورابا مينڊي کي چڪر ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي.
- آھ جو ھڪڙو حصو وٺو ۽ ان کي دٻايو ۽ ان کي ٺھيل ڪرڻ لاء ان کي نچوض ڪريو. اها شڪل ڏي 1 1/2 1/2 "(3.5 سينٽ) بٽ، پوء ان کي پنهنجي کجيء ۾ ڦٽو ڪري هڪ نرم ڊسڪ تي اڏايو.
- جلدي ڪوڪيز کي پنهنجي تيار ڪيل پين تي ٺاهيل پين يا جڳهه تي دٻايو. باقي باقي آھ سان گڏ ڪريو. منصوبن ۾ ڪچھڻ جو منصوبو.
- بیکنگ ریک ان جي تمام گھٽ پوزيشن ڏانھن وڃو ۽ برولي تي ڦيرايو. ڪوڪيز کي 5 يا 6 منٽن لاء ڇڪيو، پوء بروريل کي بند ڪريو ۽ ڪوڪيز کي تارن جي مٿين ٽين کي منتقل ڪريو. ٻئي 15 منٽن لاء بيڪنگ جاري رکو، يا جيستائين ڪوڪيز ڇڪيل رنگ سان ڳاڙهو ٿيل آهن.
- تندور تان هٽايو ۽ ڪوڪيز کي پين تي ڪجهه منٽن تي ٿڪڻ جي اجازت ڏيو. انهن کي مڪمل طور تي مين سان گڏ رکڻ لاء ريڪٽر کي منتقلي ڪرڻ کان اڳ موم ڪاغذ سان گڏ واٽرٽ ڪنٽرولر يا تہه جي وچ ۾ پلاسٽڪ ۾ رکڻ.
صلاحون
- برولي ۽ بيڪنگ ٻنهي جي استعمال جي بدران، توهان کي صرف 30 کان 20 منٽن تائين سونهن جي مٿين ٽين ۾ 400 فوٽ (200 سي) ڪوڪيز کي ٽوڪ ڪري سگھندا يا جيستائين تيزيء سان ڀريل رنگن سان ڳاڙهي رنگ سان.
- ڪوڪيز توهان کي ٺاهي رهيا آهيو ته ڪئين ڪاري ڪيئن آهي. روايتي طور تي، ننڍو ننڍا ننڍيون قابليت تي پابندي لڳل ۽ بيٺل رنگ واريون هونديون، پر ڪيترائي مراکشين پکن جي هيٺيان پکن ڪوڪيز تي غور ڪن ٿا. هنن کي گهٽ ۾ گهٽ سڪل ڪنگڻ حاصل ڪرڻ لاء ڪافي پڪل ٿيندؤ، پر گهڻا پائڻ هڪ سونا سون ڪڻڪ جاري رکڻ چاهيندا آهن. ان کي ساڙڻ لاء خيال نه رکجو.
- جيڪڏهن خاص طور تي ٺهيل پني کي استعمال ڪندي، آوٽ ڀتيل ڊسڪ جي شڪل ۾ ٿي سگھي ٿي (پڪ سان ڪنج ڀڃي ڪن ڀڃي ڪن ها) ٿلهي ڪنڊن سان وڌيڪ ڊراماائيٽ چوري نڪتل حاصل ڪرڻ لاء.
- جيڪڏهن وقت اجازت ڏئي ٿي، ڪجهه ڪلاڪ ڪوڪيز پڙهي سگهون ٿا ته ڪيئن توهان جو آڱ ۾ پنهنجو تند ڀڃندو آهي. مثال جي طور تي، منهنجو موجوده اوون، ٻيا آور آء توهان جي ڀيٽ ۾ مختلف قسمن جي ڀيٽ ۾ رهندو آهي، انهي مان سمجهان ٿو ته مان اوڳاڙي جي وچ ۾ ٽڪريء جي مٿين ٽڪري ۾ ڪيک، ڪوڪيز ۽ ماني پوندي آهيان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 320 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 27 ميگا |
| سوڊيم | 247 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |