مزيدار جانوگون سلائسون ھڪڙي سوڌو ٽماٽو سان گڏ ھجن ۽ فني پنيس سان گڏ پنيس جي چاس ۾ پڪل. هي جواسرو اڳتي وڌايو ويندو ۽ ريفريج ٿي سگھي ٿو.
نوٽ: توهان کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ اجزاء ۾ گڏ ٿيل ڪاسر گڏ ڪرڻ جي اجزاء لاء بيڪ ڪرڻ کان اڳ ڪرڻ جي ضرورت هوندي، تنهنڪري مهرباني ڪري اضافي وقت لاء اجازت ڏينداسين.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 وچولي ٻڪرين (اٽڪل 4 پبس.، سائي ۾ وڏيون پٽي ۽ 1/2 انچ سلائيز ۾ اڇلائي)
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 1 وڏو جوش (ڊاھي)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 2 پب. ڪمايو (ڊاڪٽرن)، ڊيگهه يا 28 ونڊو پوريون ڪرڻيون پيون هيون.
- 1 tbsp. ڪنڊي (تازو، منٽيل)
- 1 tbsp.mint (تازو، منٽ)
- 1/2 سيڪنڊ ميٽي پني (نرم اينٿيوٽورو؛ جيڪڏهن موجود ناهي، ريڪٽتا پنيس متبادل)
- 1/2 سيڪنڊ ميٽي پني (فيتا ڀريل)
- 3 هيڪ
- 1 پيالو يوجٽ (يوناني، وڌيل مائع کي ختم ڪرڻ لاء شيسيڪلوٿ ۾ سخت)
- 1/2 پيالو کير
- 2 وڏيون ٽاميون (ڪٽيل)
- 3 طبسم. ماني کائڻ
- 1 پنچڻ لوڻ (ذائقو ڪرڻ)
- 1 چيچ مرچ (ذائقو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
تندور کي 400 درجا ڪرڻ کان اڳ. روشني سان ٻه چادر پينن سان گڏوگڏ ۽ 20-30 منٽن تائين ڳاڙهو سلائسن جي ڀيٽ ۾ ۽ ٺوڪڻ تائين، پر خوشبو ناهي. الڳ ڪريو.
وچولي مٿاهين گرمي، گرم وڏي تري ۾ زيتون جو تيل. سٿ تي ساوڪ تي ساڍا 5 منٽن تائين. خوشبوء کان پوء هڪ منٽ تائين ساڙيندڙ ۽ سوٽ شامل ڪريو. ٽماٽ ۽ ٽڪر لڳائڻ لاء 10 منٽن تائين پهچايو ويو آهي، انهي مان ڪجهه ته مٽيء کي ظاهر ڪري سگهجي ٿو.
ڪٽي ۽ مرچ ڪٽ ۽ موسم ۾ لوڻ ۽ مرچ سان موسم لڳايو.
وچولي ڪمن ۾، هڏين کي هڻڻ سان ڀريل آهي. مثل، کير، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ ۽ مزو ٺهرايو. الڳ ڪريو.
ٻيء ٿانو ۾، ڀريل ڪتب کي آٿوترورو يا ريڪوٽ سان گڏ ٺهرايو وڃي ٿو.
ٿانو ڍڪيو:
روشني سان وڏو گول (12 -14 انچ) يا گهڻائي آڪسائيڊ 9x12 پين پيٽ ڪريو. ڪجھ ماني سان گڏ اضافي مائع کي جذب ڪرڻ لاء ھيٺئين جڳھ سان اڇلائي ڪريو. تري جڳھ تي ھڪڙي جڳھ تي جڳھ ڪريو. فاٽا پنيس جي ٽوڙ جو اڌ حصو لڳايو، ٽيموٽ جي 1/3 جو ٿلهو شامل ڪريو ۽ هيڪوٽي ڳائيندي جو اڌ حصو شامل ڪريو.
ٻڪرين جو ٻيو پرت شامل ڪريو، باقي فاٽا پنيس کي ڍڪايو، باقي هگڏين جو ٺهيل حصا شامل ڪريو ۽ هڪ ٽينٽ جو چائو ٻيون 1/3 شامل ڪريو.
گونگا جي آخري فريم سان گڏ ختم ٿيندي، ٽاما جي سلائسن سان ملايو. موسم لوڻ ۽ مرچ جي ۽ باقي ٿانو پٿرن جي چٽ سان گڏ. breadcrumbs سان گڏ مٿو اڇو.
گھٽ ۾ گھٽ هڪ ڪلاڪ لاء گڏوگڏ جمع ٿيل برتن کي دٻايو.
45 منٽن تائين ھڪڙو ڪلاڪ تائين ھڪڙو 350 درجا سينگار ۾ گڏ ڪريو يا انھن جي ذخيري ۽ پنيس جي بلبنگن جي ڪنڊن تي. خدمت ڪرڻ کان پهريان مينھن کي اجازت ڏيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 270 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 83 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 205 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 13 g |