گهربل عام طور تي اسٽور خريد ٿيل کان بهتر آهي، ۽ اهو نمونو سورڪ سسج انهي اصول کان ڌار ناهي. ان کي گرائونڊ سورج ۽ پينتي مصالحي سان تيار ڪرڻ آسان آهي، ۽ توهان طريقي سان وڌائي سگهو ٿا، ساسج پٽي کي کائي، ۽ ان کي بعد ۾ ڦهليل ڪري سگهو ٿا.
هي گهر وارو سورڪ سسج جو ٺهيل ناشتا ساسي پيٽ ٺاهي ٿو. ٻاهرين ڪولي ۽ لال مرچ ڇڏي ڏيو يا ننڍا گھٽ استعمال ڪريو جيڪڏهن توهان گهٽ برفاني سوسائي چاهيندا آهيو. ياد رکڻ گهرجي ته گهٽ ۾ گهٽ 160 درجا ڪنڊ ڊگري ٺاهڻ واري جڳهه واري پوک جي يادگيري.
توهان گوشت جي ڀاڻڻ يا کاڌي پروسيسر جي استعمال سان تازي زمين جو سورڪ استعمال ڪري سگهو ٿا. بابا سسج جي ورشن لاء صلاحون ۽ مختلف تبديليون ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون لين جو ميدان پوکڻ
- 1/2 چاچو چرس لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ نئين زمين جو ڪارو مرچ
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان
- 1/2 ڪڪڙ خشڪ ڪڻڪ واري ٻاجهه
- 1 چچا چڪر يا گڊو ڀريل کنڊ، ڀريل
- 1/4 ڪڪڙ جو سڄو ميدان
- 1/8 ڪڪڙ جي مٽي جو گندم
- 1/8 ڪڪڙ تي کاڌو پاؤڊر
- 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
- 1/8 ڪڪڙ مرچ لال مرچ، اختياري
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ ٿانو ۾، تمام اجزاء کي گڏيو ۽ پنهنجي هٿن سان گڏ موازنہ ڪرڻ کان پوء موازنہ ڪريو.
شڪل ۾ اٺ 2 آائون پٽي واري شڪل. پين کي پٽي ڪٽي، ٻنهي طرفن جي ڳاڙھي پاسي کي، 8 کان 10 منٽن تائين، يا اندروني درجه حرارت گھٽ ۾ گهٽ ترماميٽر تي گھٽ 160 سينٽي ميٽر ٿيندي.
ٺاهي 8 سسڻي پٽي. طريقي سان آسانيء سان ٻٽي ڪيو ويو آهي، ۽ سؤس سٺي ڀڪيل آهي.
تجاويز ۽ تبديلي
- هن جي پڙهيل گوشت جي پيئڻ سان يا ان کي کاڌي پروسيسر ۾ مائن جي لاء ڪڻڪ سورڪ لوڪ يا ٿانو پورڪ ڪلهير.
- گھرئين سيج سوزج - خشڪ ڪڻڪ واري ٻني جي 2 ٽيسسن جو استعمال ڪريو ۽ ٺي، ڪولي مرچ ۽ ڳاڙهي مرچ کي ڦوڪيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 138 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 49 ميگا |
| سوڊيم | 179 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 15 g |