لا ريوجا اسپين جي اتر ۾ ننڍا ننڍا علائقو آهي، ان جي اعلي معيار لاء وڏا مشهور آهن. لا ريوجا جي کاڌ خوراڪ جي حيثيت سان مشهور نه هوندا، پر هن علائقي مان ڪجهه شاندار ذائقي کلاشين برتن وارا هوندا آهن. انهن مان هڪ آلو آلو آهي، "پيٽات ريوجناس." اهو هڪ نسبتا سادو سوپ آهي، جيڪو آلو، تازو اسپيني ڪوريو ساساج ، پیاز، لوسن ۽ اسپيني پيپرڪ جي ڪنن تي آهي. اهو توهان جي بک کي پورو ڪرڻ ۽ اندر مان توهان کي گرم ڪرڻ جي ضمانت آهي.
اهم ياداشتن کي هسپانوي چيوروزيو : هي سسج ميڪسيڪو يا ڪئيرينين چورزو کان بلڪل مختلف آهي. اسپين چيززو هڪ مضبوط، سڪل سسج آهي، جتي ميڪسيڪو ڪوريو سڀ کان وڌيڪ ۽ نرم آهي، نه علاج ٿيل آهي. اهو اسپين چيززو کان سواء مختلف مصالحن پڻ آهي، تنهن ڪري اهو اهو پڙھڻ لاء سٺو متبادل ڪونه آهي. جيڪڏهن توهان کي متبادل جي ضرورت هوندي آهي، پرتگالي Linguica ساءج استعمال ڪريو، جيڪو اسپين چيئرز سان تمام گهڻو آهي ۽ پنهنجي سپر سپر مارکیٹ ۾ ڳولڻ آسان آهي. اسپين چيوروز جو تعارف هن جي جديد اسپين ڪورائي سساج جي قسمن ۾ وضاحت ڪري ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/2 يلب آلو
- 2 تازو ڪاريو سسوس
- 1 وڏو وڏو
- 2 ٻلو لاڙ
- 4-5 ڪني ڪنوار
- زيتون جو تيل
- 16 آز ڪڪڙ يا گوشت جو اڇو
- 6 ڳاڙهو اڇو شراب
- 1 Tbsp اسپيني پيپرڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پوپٽ آلو ۽ 1 کان 1 1/2 انچ ڪنڪ ۾ ڪٽي.
- ڪورس انچ ۾ 1 انچ ٽڪر ڪريو. پيل ۽ چپ جوڙي ڪريو. پيالو ۽ لوز ڪڍو.
- زيتون جو تيل ڪڍڻ ۾ وڏي ڳري هيٺيان ڀريل پين ۾. چند ٿڌن جو تيل زيتون جو تسلسل ۾ ڪٽو ساڙ ۽ بورجڪو سان ساوڪ ڪن ٿا، پوء هڪ منٽ لاء لونسن سلائسون شامل ڪريو. گرميء کان ڀري ڪڍو.
- پرور ۽ اڇو شراب، پیاز ۽ چوريزي جو مرکب ۾. اجزاء باقي ۽ شامل ڪريو. آڱر کي گرمي، پوء گرمي گهٽايو ۽ آلو تي ايتري تائين گھٽ وڌو جيستائين آلو پکايا ويندا آهن. جيڪڏهن ضرورت هجي ته مائع سطح جي چڪاس ڪريو، وڌيڪ برٿ شامل ڪرڻ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 490 |
| کل فیٹ | 23 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 21 ميگا |
| سوڊيم | 597 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 53 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 14 g |