جيڪڏهن توهان تمام گهڻيون ڇوڪريون اسڪوٽ ڪوڪيز کي پسند ڪندا آهيو، ته توهان اهي گهر وارا پيار ڪندا سي سي ڪوڪيز ڪريو. هاڻي توهان کي انهن ڪوڪيز کي گهٽائڻ جي ضرورت ناهي. بجاء، توهان انهن کي پنهنجي آرام جو باورچی خانه آرام سان ڪري سگهو ٿا.
هنن پاگل مانوارو مکھن آٽمل کائي سينڊوچس ٻن مختلف نالن سان وڃو: پوء ڊاس ۽ پئانٽ مکڻ سينڊوچس. ٻئي هڪ خوش مزاج، ڪشمياتي ميونت مکھن جي کاٽ ڪوڪيز ۽ هڪ پريپيل ميونت مکھن مکڻ شامل آهن. ۽ جيتوڻيڪ باڪسيل قسم جو مزيدار آهي، گهر جي قسم جو بادشاهه آهي.
ٻار کي حاصل ڪيو پيو وڃي ان ۾ آلي کي گڏ ڪرڻ ۽ ڪوڪيز کي مکھن مکڻ ڀرڻ سان گڏ ڪوڪيز شامل ڪرڻ. طريقي سان تمام گهڻو گهڻائي ٿو، تنهنڪري توهان کي پنهنجي خواهشمند يا مشڪلاتن وانگر ڪوڪيز کي مفت ۾ آڻڻ محسوس ڪيو. ڪنهن به ليفافر کڻڻ لاء ڪجھ پيالو ڪيڪن يا ڪجهه چاکليڪ بهارين کي ڇڪڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. يوم!
توهان اڳتي وڌائڻ جي ڪري سگهو ٿا ۽ انهي کي فرش ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا جيستائين توهان استعمال ڪرڻ لاء تيار آهيو. پر اسان جي صلاح ڏني ته ٽي ڏينهن کان وڌيڪ ڪونهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- موننٽ مکھن آميزي ڪوڪيز:
- 3/4 پيالو سڀني اجايو اٽو
- 1/2 ڪاس چاچ پچائڻ وارو سوڊ
- 1/4 ڪٿان چشمي جو پائوڊر
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 8 چمڪندڙ مکھن بغير مکھن (نرم)
- 1/2 پيالو مارو مونڊو مکھن
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1/2 منٽ پيٽ برور کنڊ
- 1 هيڪ
- 1 چچا چچا
- وينلا
- ٻٻر جو 1 پيالو (پراڻي فيشن يا جلدي تيار ڪرڻ)
- مونن جو مکڻ ڀرڻ:
- 6 چمڪندڙ مکھن بغير مکھن (نرم)
- 1/2 ٽيچن وينلا ڪڍڻ
- 1/2 پيالو جوبيل مکڻ مکڻ
- 2 1/4 پيالو پڻي کنڊ
- 3 چمڪندڙ ڳري پيري
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پھڻ کان سونا سون 350 فوٽ.
- گڏوگڏ گڏوگڏ اٽو، بيڪا سوڍي، ڪڻڪ پائوڊر ۽ لوڻ کي وچولي ڳاڙهو ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي ڦٽو ڪيو.
- ٿلهي مزي جي ٽوڙي ۾، مکڻ تائين مکڻ، ميونت مکڻ ۽ شار کي گڏ ڪري ماريو. گدائي جي ڪنارن کي لڪايو ۽ هيڪو ۽ وينلا شامل ڪريو. گڏيل وقت تائين بيھ.
- ٻيهر، ٿانو جي ڪنارن کي لڪايو ۽ خشڪ اجزاء کي وڌايو، گهٽ رفتار تي ڌڪايو ويندو، جيستائين شامل ڪيو وڃي. ايج ۾ ٻڙو به جيترو ورهايو وڃي.
- جيتوڻيڪ گیندون ٺاهڻ لاء هڪ ننڍڙي ڪوڪي اسڪائو استعمال ڪريو. بزنس ٿيل بيڪنگ شيڪ تي بئنز کي ڪجهه انچ ان کان الڳ ڪريو. ھڪڙو سوراخ ھر ھڪڙي جو مرڪز ھڪڙي اسڪائير ياٿٿ سان گڏ.
- ٿڪڻ لاء 10 منٽن تائين، يا هتان جي سونهن تائين. ٿڌي ريڪ تي بيڪنگ شيٽ ۽ جڳه کان ڪوڪيز کي هٽايو.
- جڏهن ته ڪوڪيز مڪمل طور تي کولڻ وارا آهن، ڇڪڻ جي ڀڻ تيار ڪرڻ. گڏوگڏ مکڻ سان گڏ هڻڻ، ونلا، مونڊو مکھن، پڻي کنڊ، ڳري پيڻ، ۽ کاري کي ٿڪڻ ۾ لوڻ، يا هٿ ميز استعمال ڪريو. ايتري تائين گڏيل ۽ فوري طور تي بيٽ ٿيڻ. جيڪڏهن ٿڪندڙ وڏن ڪڪڙ شامل ٿئي ته ٿڪڻ ڏاڍي سخت آهي يا ٿورو وڌيڪ پڻي کنڊيل هجي جيڪڏهن اهو تمام گهڻو سڪل آهي.
- ڪوڪيز هڪ ڀيرو مڪمل طور تي تيز ٿي وئي آهي، انهن کي ماپ جي ترتيب سان ملائي. پوء ٿڌي پائپنگ جي بيڪري ۾ رکي ۽ ڪوڪيز جي هڪ سڀني فلپائي سطح کي پائپ ڪريو. انهي سان گڏوگڏ ٻين ڪوڪي سان لاڳاپيل هونديون آهن .
- ورجاء ڪوڪيز کي گڏ ڪريو. هڪ آرٽائٽ کنٽينر ۾ فوري طور تي يا محفوظ ڪريو.