سميع، اڪي ڪاريليل نعمتون، هڪ سڀ کان وڏي پياري اسڪائو کائيڪ جو گهڻو وقت (ڪجهه ڪري سگهي ٿو)، ڪيترن ئي ماڻهن لاء ڪريپيدونائيٽ ٿي سگهي ٿو. بنيادي طور تي گهر جي ننڍڙي ٿڌي ڪڪي مان ٺاهيو ويو آهي، ٽپالي ناريل ۽ ڪراميل آهي، ۽ پوء پوري شيء کي ڊاڪٽرن ۽ چاکليٽ ۾ وڪوڙي وئي آهي.
۽، باقي باضابطه قسم جو مزيدار آهي، گهر جي قسم گهڻو وڌيڪ ثواب حاصل ڪري سگهي ٿي (ٻنهي جي ذوق ۽ واهلي جي برابر). نوٽ ڪريو: ھي ڪوڪيز ۾ ڪجھه مرحلن شامل آھن، پر حقيقت اھو آھي ته توهان کي باڪس پئجي ڪرڻ لاء ايندڙ سال جي سيلز تائين انتظار ڪرڻو پوندو، ان کي ضرور لازمي کوکي رستن جي لسٽ ۾ رکھو جيڪو توهان هر سال تائين ڪري سگھو ٿا .
بونس: توهان انهن ڪوڪيز کي آسان بڻائي سگهو ٿا هڪ دفعو مڪمل ٿي ويندي آهي ۽ جڏهن انهن کي آسان ٿي رهي آهي، مثال طور، جڏهن توهان وٽ آخري منٽ مهمان هوندي آهي.
Creme de La Crumb बाट تبديل ٿيل.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ٿڌيون ڪوڪيز
- 1/2 پيٽ مکڻ (نرم)
- 1/3 کپ کنڊ
- 1/2 چاچو
- 1 1/4 پيالو سڀني اجايو اٽو
- 1/3 ڪاس چاچ پچائڻ وارو
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 2 چمڪندڙ کير (ٿڌو)
- ٽپنگ
- 1 1/2 پيالو ناريل فلڪري (فرسٽ فلپ)
- 36 ڪاريلز (انفرادي طور تي لپڻ، يا اٽڪل 1 1/2 کپ)
- 3 چمڪندڙ ڳري پيري
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1 چچا چادر
- 1 1/2 فوٽ مٽي چاکليٽ چپس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿانو ٿلھير جي ھڪڙي مزي جي وچ ۾ يا ھڪ وچولي ميز جي ڪمن ۾، ڪڪڙڻ تائين مکھن ۽ کنڊ کي چٽايو . ان کان پوء ون وين کي شامل ڪيو ۽ وري کي ماريو.
- هڪ جدا ٿانو ۾، اٽو، پائڻ وارو پڻي ۽ لوڻ گڏجي. پوء وري سست مکھن جي مخلوط ۾ شامل ڪريو، محتاط ٿيڻ سان نه ملڻ تي. ٿانو جي ڪنارن کي ڌوٽي ۽ کير شامل ڪريو. ايتري تائين گڏيل مل، مزي مٿان نه ڪريو.
- خشڪ هڪ بال ۾ فارم ٺاهيو ۽ پلاسٽ لفٽ ۾ لفٽ ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ يا فرائيچر لاء آو فرش کي جاء ڏي.
- جڏهن تيار ٿيڻ لاء تيار، اڳ ۾ تندور 350 کان 350 تائين.
- ٿڌو ٿڌو ٿڌو ڪيو، ان ۾ 1/4 انچ انچ موٽو شيٽ ۾ رول ڪريو. آھ مان نڪرڻ واري حلقن کي ڪٽڻ لاء ڊونٽ ڪيٽر استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان ڊونٽ ڪيٽر نه آهي، هڪ وڏو بيسوٽيڪٽ ڪٽر استعمال ڪريو ۽ پوء ننڍا ننڍا ماڻهو هڪ مرڪز کي ڪڍڻ لاء. ڪوڪيز ٺاھيل بيڪنگ شيڪ تي ڪوڪيز رکي ڏيو.
- اسڪريپ کي واپس بال ۾ رول ڪريو ۽ ان کي ٻئي شيٽ ۾ چالو ڪيو. وڌيڪ ڪوڪيز ڪڍي ڇڏيو ۽ ٻيو بيڪنگ شيٽ تي رکي.
- 10 کان 12 منٽن تائين يا پوء قائم ڪريو. ڪنج بلڪل تمام تيز ٿي رنگا ٿي سگهي ٿو پر ڪوڪيز پاڻ کي بروري نظر نه اچڻ گهرجي.
- انهن کي ٿڌو ريڪ تي ٿڌو ڪرڻ گھرجي. تنهن هوندي به اهي ٿڌيل ڪارمل ٽپڻ تيار ڪن ٿا.
- 325 تائين تندور لويو فائونڊيشن جي بيڪري تي بيڪنگ شيٽ تي رکون ۽ ان کي سونهن ۾ 5 کان 10 منٽن تائين رکي. جي وچ ۾ پڻ برنگي پڪ ڪرڻ جي وچ ۾ اڌ ويجهو لڳل. تندور مان تيار ٿيل ناريل ناريل کي هٽايو ۽ پين ۾ ٿوري تبديلي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- وچولي سيمي مائڪرورويو ٿانو کي وڪام ۽ ڳري ذمي سان شامل ڪريو. مائڪرويوڪرو تقريبا 2 منٽن لاء، پوء هٽايو ۽ هٽايو. 30 سيڪنڊن جي وچ ۾ مائڪرو ويڪرو، ايتري تائين وچ ۾ مڪمل طور تي ڪاريلون مڪمل طور تي پونديون آهن. وينلا ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- هر ڪوڪيز تي هر کيريل جي 1 کان 2 چاسپيٽ اسپائيڊ ڪريو.
- سڀني کي پوري طرح سان گڏ ملبوئي باقي باقي ٿيل ٿيلمليل ۾ ناريل کي وڌايو. ناریل مرکب جي هڪ چمچ بابت شامل ڪريو هر ڪوڪي جي چوٽي تي. ڇڪيل ۽ ٺهيل ڪارام وڌائين ته جيئن اهي ڪوڪي جي چوٽي تي لڳن ٿيون. تازي شيٽ جي تازي شيٽ تي هر ڪوڪي کي جڳهه جي ڪاغذ تي جاء رکو.
- مائڪرو ويڪرو يا هڪ ڊبل بوائلر ۾ چاکليٽ چپس کي ڳاڙهو، چيڪليڪ بلڪل مڪمل طور تي پوندي جيستائين ساڍا ٽي وقف ۾ چڪر ڪيو. هر ڪوڪي جي پختو چاکليٽ ۾ هيٺئين ڊپ وچو ۽ تازو پتي جي ورڇ واري جاء تي رکي. باقي پتلون چاکليٽ سان هر ڪوڪي ڊوڪيل.
- مڪمل طور تي پوري ڪرڻ جي اجازت ڏيو (گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ) ۽ خدمت ڪريو!