هنن کي هتان جي نرم سونين ڊاڪٽرن جو هڪ بهترين ڏينهن ڀنڀي ۽ گڏوگڏ حصو ڏيڻ لاء تيار آهي. اتلڻ وارو پاڻي ۽ پکاو سوڊ جي ڪڪرن جو مرکب، قيمتي ڳاڙهي جي ٻاهرين نسبتا ننڍڙي وقت جي مٿان پيدا ڪري ٿو ۽ نرمي ۽ ماني جو مرڪز ڇڏي ٿو.
پنهنجي پيدائش واري سمورو اناج يا ڏند سرسري سان سادات کي خدمت ڪريو، يا درٻار جي ڊپ يا صفا پيرا مٿي سان خدمت ڪريو. هي سرڪار باربييڪو ساس هڪ شاندار ڊپ ٺاهيندا ها.
ممنوع نرم پگهارون ڦهلائي سمنڊ جي لوڻ سان (ڦليل ديو) سان گڏ ڦٽا ڪيا ويا. ٿڪيل آو هڪ موقف ميڪر سان گڏ ٿلهو منسلڪ سان ڀريل هئا، پر هٿ سان گوڏن ڀرڻ محسوس ڪيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو گرم پاڻي (اٽڪل 103 ف 110 کان)
- 2 1/4 چيمپيٽ چڪي سڪي خمير
- 2 ٽيچون کنڊ
- 3 چمڪندڙ ڪنوار ڪنوئي زيتون جو تيل
- 3 1/2 پيالو سڀني مقصود آٽو (15 1/2 آون،
- چمچ ۽ ٻرندڙ طريقو )
- 1 چچا چچا
- ڪشير لوڻ
- 2 1/2 کان 3 ڪروڙ پاڻي
- 1/4 پيڪ کاڌي سوڍي
- ڳاڙهو لوڻ، ڇڪڻ لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿڌي پاڻي، ٿورڙي، ۽ کنڊ ٺهڪندڙ مٽيء جي ٿانو ۾. ان جي گڏوگڏ تقريبا 15 منٽن لاء اٿي، يا جيستائين ٿوري فومائي.
- زيتون جو تيل ۾ رڌل، 3 1/2 آلو جو کاڌو ۽ لوڻ. ٿلهو ٿلهو استعمال ڪريو، وچ ۾ گھٽ منٽ جي رفتار تي 10 منٽن تائين. ٿڪڙو سخت ٿيندو، پر پاڻيء جي ننڍڙي مقدار، هڪ وقت تي 1/2 ڪاسڪون، جيڪڏهن ضروري هجي.
- ڳاڙھو کائي بيٺو ۽ هڪ وڏي تيل ٿانو ٿانو ۾ رکون. تيل سان چڱي طرح کوٽ کي کٽ ڪريو. هن ٿانو کي پلاسٽڪ جي لپ سان گڏ ڪريو ۽ اٽڪل ڪلاڪ لاء گرم جاء تي اڀرڻ، يا ٻه ڀيرا ايجاد ڪريو.
- پراچين ڪاغذ سان ٻه وڏا بيڪنگ لائنون.
- ٿورڙي ڪرڻ کان اڳ بس اڀرڻ ختم ٿي وئي آهي، وڏي پاڻي سان ڳاڙهو ڀائيندا هجن (وڏي ڊچلي اوور يا 4 کان 6-ڪٽوٽ سٽ جو ڪم سٺو. بيڪري سوڍي ۾ لڳل. ڪنهن جي بدلي تي.
- تندور 450 ° تي گرمي ڪريو.
- ٿڪو ڇڪڻ واري مٿاڇري تي اٽي ڪڍو ۽ ٿوري ٿوري ڦري ٿي. 12 ورهيه ٽڪر ۾ ڪٽيو، هرڪو 2 کان 2 1/4 ون يونٽ کٽيو. هر ٽڪري هڪ ڊگھي رسي ۾ 18 کان 20 انچ ان جي ڊيگهه ۾ ٺهيل آهي. ٻنهي سرن کي پڪڙيو، ان کي ٿوري مٿي آڻيو ۽ هڪ ٻئي ڏانهن، اوندڻ ٺاهيو، پوء ٻئي مٿان هڪڙي کي پار ڪريو. اوج کي شڪل جي هيٺان گڏجي گڏوگڏ کي دٻايو، اڳوڻي شڪل ٺاهي. ورھ جي باقي ٽڪرا کڻي ھلي ويھندا.
- ٺاھيل بيڪنگ شيڪن تي ترجيحن کي جڳھ ڪريو.
- ابلڙي پاڻيء ۾ ٽي رڪاوٽون صاف ڪريو؛ 45 سيڪنڊن لاء هڪ وڏو فوٽ، هڪ وڏو لوڻ واري چمچ سان هڪ ڀيرو ڦيرايو.
- انھن کي پاڻي تان ھٽايو ۽ انھن کي واپار واري ڪاغذن تي بيڪنگ شيڪن تي واپس آڻيو.
- هر ڊسڪ کي ننڍڙي مقدار جي ڳائڻي نموني سان اڇلائي.
- تقريبا 10 کان 12 منٽن تائين پکڙيل رکو يا اهو هڪ زرعي قيمتي ڳاڙهو آهي.
ايڪسڪسينٽ مان هڪ برانڊيڊ پروفيسر 575 واٽ اسٽينڊ مکسر خريد ڪريو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 181 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،979 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 24 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 3 |