مسعود آلو چيڪ جي بناوت ۾ هنن کي نرم نرم رات جي ماني شامل آهي. ڪٽ تازو جڙي ان کي خاص طور تي هڪ وڏي ڪٽنب رات جي ماني يا موڪل جو خوراڪ بنايو.
هن جو طريقو تقريبا 1 1/2 درجن جو رول ٺاهيندو آهي. آو به سینڈوچ بنس يا انفرادي رول شڪل ۾ ٿي سگھي ٿو. جن جي تصوير ڀريل مفن ٽين ۾ پڪل هئا، پر مون کي پڻ ڇڪڻ وارو ڀريل ٺاهي ڇڏيو هو، جيڪو منڊل خشڪ ڀريل ٿڪڻ سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 3/4 پيالو سڀني اجايو اٽو (
- 17 آون يا وڌيڪ، ضروري آهي)
- 1 پيالو پلس 1 ٽيچون فوري مااسد آلو چڪر (2 آونس)
- 4 چٿرون چٽيون تڪڙو
- 1 1/4 پيچس گڏوگڏ 1 چمچ پاڻي (10 1/2 آون، لوڪ مارڪ)
- 1 وڏو ڳاڙهو
- 2 ڳوڙها سڪا کير پائوڊر
- 3 ٽيچون کنڊ
- 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل (
- وڌيڪ ڪنوار )
- 1 1/2 چمڪندڙ پیاز پاؤڊر
- 2 چمڪندڙ چمڪندڙ (عمدو کٽ)
- 1 ڍڪيون چٻيون (پنڌ ڪٽي)
- 1 چچا چرس (عمدو کٽ)
- 1 وڏو ڳاڙهو (جيڪو چمڙي جو پاڻي کڻي ويندو آهي
- هيڪل واش )
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو ماکيء ۾ ٿانو يا ٿانو ميڪر جي کٽ ۾ ٿانو آڱر سان گڏ، آلو، آلو، ڦوڪ، فوري خمير، پاڻي، 1 وڏو هيڪو، سڪل کير پاؤر، کنڊ، زيتون جو آلو ۽ پیاز پائوڊر کي گڏ ڪن. تمام چڱي طرح سان گڏ ٺهرايو وڃي. 8 کان 10 منٽن تائين هٿ يا مشين ذريعي گوڏن ۾، يا توهان وٽ هڪ نرم ۽ لچڪدار آو آهي. جيڪڏهن ٿڪڻ جي ضرورت هوندي آهي ته هو پنهنجي هٿن سان گهيرو رکڻ لاء ٿوري مقدار ۾ وڌيڪ اٽو شامل ڪريو.
- ڪٽيل ٻنيون کٽ تي وڌو ۽ گندگي وڌو، جيستائين اهي سڀ ٿورڙا منتشر ٿين.
- لائيٽ واري تيل هڪ وڏي ٿانو سان زيتون جو تيل يا سبزي جي تيل سان. اٽي کي بال ۾ جمع ڪريو ۽ ان کي ٿانو ٿانو ۾ رکي. آلو کڻي آلو کوٽ ڪريو. ڪپڙي جو پلاٽ پلاٽ جي لپ سان گڏ ڪريو ۽ 1 1/2 کان 2 ڪلاڪ ڊيمن جي ڪمري جي حرارت تي اٻيٽ جي اوچائي آڻيو، يا جيستائين اهو بل ۾ ٻه ڀيرا ٿي وڃي.
- پنچ مان خشمو ڪريو ۽ 18 حصن ۾ ورهايو (تقريبن 2 ونس هر) وزن ۾. مضبوط انگن ۽ جڳن ۾ ڀريل آڱوڙي جي شڪل ۾ لوڻ پينز ۾ شامل ڪريو يا ٽڪرا پيپر سان ٺهيل يا سلڪون بيڪنگ چٽ. ڇڪڻ واريون پل لاء، ٻه ننڍو مربع پن يا ٻه گول ڪيڪ پين استعمال ڪريو. آهٽ مفين کپ ۾ يا سینڈوچ بنس جي شڪل ۾ به پڪل ٿي سگھي ٿو.
- ٿڪڙي ٿانو باورچی خانه جي توليدي سان پنن کي ڍڪايو ۽ اڀرڻ جو اٽڪل 45 منٽن تائين، يا سائيز جي ڊيگهه 60 سيڪڙو کان گهٽ وڌائي.
- گرمي 375 ° F تي گرمي ڏيو.
- هر رول کي هوري واش سان روشني ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، نسي جو ٻج يا ڪڻڪ جي ٻج سان، ميون خشڪ تيئن، وڪرو ٿيل ٻج، يا ٿورو ٿڪائي سامونڊي لوڻ.
- ڪڻڪ جي جڳهه کان وٺي 15 کان 19 منٽن تائين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 215 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 54 مگ |
| سوڊيم | 691 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 29 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 9 g |