جيتوڻيڪ مڱي جو چٽ اصل ۾ جوب سان گڏ گوشت جي "ميوٽي-نيس" کي پٽي ڏيڻ جي خدمت ڪندو هو، جيڪو پٿرن جو پڪو ۽ ٻه ڀيرا پاڻ ۾ گڏ ٿي چڪو هو. اهو ڪافي برطانوي رواج آهي ۽ انگلينڊ ۾ سائي سائي چاس جو بغير خدمت ڪري روايت جي منهن تي جارحتي ۽ پرچيز سمجهيو ويندو آهي.
تنهن هوندي، ڪجهه وقت ۾ مٽي جلي جي ڪجهه هنڌن ۾ گهر ۾ مٽي سٽ جي جاء ورتي آهي. خير، اهو وقت آهي ته گندو مڱ کي جلي ڇڏي ۽ حقيقي سامان سان وڃو. گهر ۾ ميون جو ٿانو صرف چند شيون ٺاهڻ لاء بلڪل آسان آهي - تازو مڱر، کنڊ ۽ سرگر. اھو ھڪڙو ضروري آھي جيڪو روبرو قابلي سان گڏ ھجي پر ٻين بھترين سان گڏ سٺو بھ ھجي.
اهو رڪارڊ سنڌي ملڪ کي پچائڻ ۾ ان جي بهترين (Villard Books) کيرولائن ڪنرا جي طرفان نظر اچن ٿا ۽ اجازت سان ٻيهر ڇپايو ويو آهي. اهو توهان جي روايتي مڱوڻو ساس نه آهي. اهو ذائقو مضبوط نه ٿي سگهي ٿو، پر اهو غير معمولي سٺي آهي. متبادل طور تي، توهان سرن جي بدران ليبوس جوس استعمال ڪري سگهو ٿا، ۽ तपाईं एक क्रीमियर बनावट को लागी थोडा जैतून का तेल पनि थप्न सक्नुहुन्छ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 وڏن مٺن واري مڱن جا پنن، (پاڙن کي هٽايو ويو)
- 1 ٽيچ ڏند ڪڻڪ
- 1/4 پيالو شراب شراب وارين
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مٽي جي پنن کي ڌوء ۽ ڌڪيو، کنڊ سان ڍڪڻ ۽ پنن کي بجاء عمدو ڪري ڇڏيندا آهن.
- کنڊ سان گڏ ھڪڙي ٿانو کي ٽرانس منتقل ڪريو. هڪ ننڍڙو سوسڪ ۾، گرم حرارت کان سرگر کي گرميء سان ۽ ان کي سڱن تي دٻايو.
- ذائقو ۽ وڌيڪ کنڊ شامل ڪريو جيڪڏهن توهان سوچيو ته چاس بلڪل تيز آهي. ڇانو يا مين گوشت سان گرم يا سردي جي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 17 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 26 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |