چنيوچوري هڪ ارجنٽائن جي چاس آهي، خاص طور تي ڳئون گوشت سان استعمال ٿيندو آهي، پر اهو مڇي ۽ سماج جي بهترين پڻ آهي. روايتي طريقي وارو هميشه ڳوڙها، لوسن ۽ آيگناسو آهي، پر مان ان وقت تائين جاکوڙي ڇڏيندو آهيان جئين بوٽيون آهن. مڱو ۽ بانسري (جو ڪينجهر وانگر ذوق) سمندري غذا سان بهترين متبادل آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو پاڻي
- 1 ڪٿان لوڻ
- 4 کان 6 گلاس جو ڳوڙهو
- 1 پيالو اجماع (يا بانسري يا پاڻي وارو پنن)
- 1/2 پيالو آي گانو پٽي (يا 2 چمڙن جو)
- 2 چٻڪن جو گرم مرچ فلاپ (يا 1 ٽيچون مرچ مرچ)
- 1/4 پيالو لال شراب شراب انگور
- 1/2 پيالو زيتون جو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻيء کي ڳھائيندو، ۽ ان کي لوڻ کي وڌايو. گرميء تان هٽايو. جڏهن پاڻي توهان جي آڱر کي لٺ ڪرڻ لاء ڪافي ٿڌو آهي، چيمچريري سان اڳتي وڌو.
- ھر ھڪڙي زيتون جو ھڪڙو ھڪڙو کاڌو پروسيسر ۽ پلس کي گڏ ڪرڻ لاء. توهان ان کي خالص ڪري سگهو ٿا يا ان کي چنان ڇڏيندا. توهان جي پسند.
- موٽر هلائڻ سان گڏ، زيتون جو تيل ۾ برج ۽ 30 منٽن تائين هڪ منٽ تائين بچو. ان کي بند ڪرڻ لاء ڪجھ ڪلاڪ اڳ ۾ اچڻو پوندو.
چيمچريري ۾ هڪ هفتي ۾ ٻه يا هفتي ۾ رڪڻ گهرجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 42 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 4 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3 |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |