هي هڪ مزيدار ڪيانا ڪريم پائي رائيپ آهي، ڪائنات جي گهرن سان گڏ ۽ ڪٿان ڪشميري سان گڏ يا پوڻ تي چاڙهيو ويندو آهي.
مٿين پائي کي اختياري خاص نظر ۽ ذائق لاء اختياري برباد ٿيل ناريل سان گڏ.
تيار ٿيل تيار ٿيل پائي شيل استعمال ڪريو يا گهر ۾ پڪل ٿيل پائي ڪاس استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيٽ ڏندري کنڊ
- 1/4 پيالو ڪنڊ
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 2 پيچ ساري کير
- 3 وڏا ڳاڙهو ساٿي، ٿوري ڀريل
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1 چچا چادر
- 1 پڪل 9 انچ انچ پائيري شيل
- 4 کان 5 پرپٺ پر ڀن ڪنن
- 1/2 پيٽ ڀريل نيلون، اختياري
- 1/2 پيالو
- ڳاڙهو ڪلمو ، چاڙهو، چاهيندڙ ٿورن کنڊ سان مٺي هجي
- پٿرن واري کنڊ جو 2 کان 4 چمڪاٽيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گڏوگڏ کنڊ، ڪنڊ شاٽ، ۽ لوڻ واري ٻٻر بوائلر جي چوٽي کي ٺهرايو. هاڻوڪي طور کير کيڏڻ، چڱي نموني سان. ايتري تائين ايتري تيزيء سان ٽڪرائي پاڻيء تي کائڻ، ٿڪايو پيو وڃي. پکا جاري رکو ۽ 10 منٽ کان وڌيڪ دير تائين روانا.
- ٿڪڻ واري هٿيارن جي گرم ٿلهي تي ٿلهي مقدار کي ٿلهي وري واپس مٽي ٺهرايل پين ۾ واپس آڻيو. 1 منٽ تائين کائڻ لاء گرميء تان هٽايو. بھرائي تي مکڻ ۽ وينلا شامل ڪريو پوء چڱي طرح سان هلون.
- جڏهن ته ڀنگ ٿڌو ٿئي ٿي، جيڪڏهن استعمال ڪبوتر ناريل هجي. ھڪڙي پرت ۾ نيلون ڪڍي ٻاھر ھڪڙي وڏي سکيلٽ ۾ اڇو. وچولي گهٽ گرميء تي ۽ ڪڪڙين جي مٿان رکيل جاء تي رکڻ، مسلسل ڳاڙهو ڪرڻ کان پوء، روانا ٿيا ۽ مسلسل رخ رکندو. گرميء تان هٽايو ۽ پائڻ تي عمل کي روڪڻ لاء پليٽ تي ٻاهر ڪڍو.
- ٿلهي مزي سان ڪٽيل، ڳاڙهو ڪڪڙ کي پڪڙيو وڃي جيستائين اهو لڳ ڀڳ سخت آهي. پڻي ڀريل کنڊ ۽ وينلا شامل ڪريو ۽ سختيء سان ٻڏڻ جاري رکي.
- ٿڌي ٿڌي پئجي وڃڻ واري تيار ٿيل پائي شيل جي هيٺان کي ڍڪيو. پيليل ڪيال ۽ پائي شيل ۾ چڪر ڪريو. باقي کڻڻ سان گڏ ڪريو.
- گارنش پائي جي چوٽي کني سانن سان گڏ مٿاهون ٺاهي، جيڪو 1/2 انچ جي چوٽي ۾ ڪرست جي ڪنڊن کان مٿي ۾ بندوبست ڪيو.
- مٿئين پائي جي دڙي سان مٺي ڪشميري واري ڪشميري سان يا پائي جي مرڪز ۾ پڪڙڻ.
- جيڪڏهن مطلوب هجي، پائي تي گندگي تي ڇڪيل هجي.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 478 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 140 ميگا |
| سوڊيم | 153 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 55 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 9 g |