اڄ پنهنجي مزيدار ڪڪڙ ۾ هن مزيدار ۽ گهٽ فاسٽ Crockpot ترڪي مياتلوف ٺاهيو اڄ رات جو رات جي ماني لاء. ڪنهن به گوشتلوف ۾ سست ڪڪڙ ڏاڍي نم ۽ ٽڻڻ وارو هوندو آهي. تنهنڪري توهان هڪ ننڍڙو موٽو گوشت جهڙوڪ زميني ترڪي يا زمين جي مرغي وانگر استعمال ڪري سگهو ٿا ۽ اهو اڃا تائين مخفف ۽ سوادج ٿيندو.
اسان کي ھڪڙو گوشتالوف ٺاھڻ کان اڳ اسان کي ھميش ۽ پیاز ٺاھڻ کان اڳ ئي کائيندا آھن، ڇاڪاڻتہ ھي ڀاڄيون ايتري ئي نرمي نه آھن، جنھن ۾ گوشتلوف پاڻ ئي کائيندا آھن. کائڻ جي ڪچري جا ٽڪرا گوشت جي گوشت تي ڪجھ به شامل نه ڪن. توهان چاهيو ته سڀني سان گڏ گڏ ڪرڻ ۽ ٽٻرائڻ سان گڏ سڀ ڪجهه چاهيندا.
توهان هن گوشتيوف کي هر طرح جو مزو ڏئي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان مارجور پسند نٿا ڪن، خشڪ خشڪ ٻڌل، آبي گانو يا ٺهي استعمال ڪريو. وڌيڪ لہسن شامل ڪريو يا گهٽ استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان مسڪينن جو کاڌا پسند ڪن ٿا، ڪجهه منٽيل جپپيون مرچ به سٺو اضافو ٿين ها، ڄڻ ته مرچ مرچ کائي ويندا هئا.
اهو سادو ۽ ذائقي طريقو به ڪجهه اسڪاللو آلو ، ٻاڦيدار Asparagus يا سيون لوبين سان گڏ مزيدار ٿيندو رهيو آهي ۽ ڦر ميوا. مٺاڻن لاء، ناسي هڪ بهترين رابطو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 1 پياس، عمدو کٽيو
- 3 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1/3 پيالو کير
- 1/4 پيالو گھوڙسوار
- 3 چمڪندڙ مٽي چاس
- 2 هيڪ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ اڇو مرچ
- 1 چچا چرس مارجورام پٽي
- 1/4 پيٽ تازو اڙيلا ميٽي
- 1 پيالو نرم تازو ڪڻڪ جي ماني
- 2-1 / 2 پائون گرائونڊ ترڪي، نور ۽ تور گوشت
- 3 چمڙي جون پوريون
- 1 ٽيچرن جي درٻار
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وچولي پين ۾، کاڌي پائڻ ۽ زيتون جو 3 ليلون زيتون جي تيل ۾ وچولي گرمي جي ساوڪ ۾، ساوڻ جي 5 کان 6 منٽن تائين.
- وڏي پيٽ ۾ جاء ڪريو ۽ 10 منٽن لاء مينھن ڏيو. پوء کير، گھوڙسوار، مٽي چٽ، هڻڻ، مال، مرچ، مارجورام، ڳاڙهو ۽ مانيون شامل ڪنديون آهن. ترڪي شامل ڪريو ۽ جلدي سان گڏ پر توهان جي هٿن سان گڏوگڏ صرف جيستائين گڏيل طور تي.
- بند 2 30 "ڪٽيل ڊيوٿ ڊيوئل ايلومين ورق ۽ ٽڪر ٺاهڻ لاء ٻه 2" x30 "سٽون ٺاهي وينديون. هڪ شڪل جي هيٺيون قطار جي هيٺيون سٽون، هيٺيون ڪنڊ تي ڪٽيڪپٽ لڪايو وڃي ٿو.
- ھن فيلکي مرکب کي ھڪڙي ٿانو ۾ فارم ٺاهيو جيڪو ڪنوٽپوٽ ۾ اچي ويندو. جڳھ تي ورق سليم سٽون ٺاھيو.
- پوء هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ ڪيٽي ڪيچ ۽ سرسري کي ملايو ۽ گوشت جي مٿان مٿان به پکيڙيو.
- ڪپڙا ڪرڪپٽ ۽ گھٽ تي گھٽ 7 7 8 ڪلاڪ تائين کائڻ تائين، جڏهن ته ڪنٽرولرٽروم رجسٽرڊ 160 درجا فٽ تائين هوندي آهي.
- فيلڪي بيٽر استعمال ڪندي وقت کي پائڻ دوران موهيندڙ پاڻي جي ضرورت آهي.
- گوشت جي لفٽ مان ڪڍو ته گوشت لفٽ مان ڪڍڻ لاء ورق سٽرن کي استعمال ڪريو جڏهن ته 160 فوٽ جو ٺهيل ٿڌر تي پهچي ويندو آهي. کلڻ کان پهريان 20 منٽن کان هيٺ رکڻ ۽ رکو.