اورجات ( pronounced "or zat" ) سائرو جو ھڪڙو غير الڪامڪ بادام ذائقي سرسب آھي جنھن ۾ عام طور تي ٽڪي ۽ کلاسک ڪڪڙين ۾ استعمال ڪيو ويندو آھي، خاص طور تي مائي ٽائي ۾. ڪيميائي ۽ اوپيليٽ سرپ عام طور تي چمڪندڙ بادام ، پاڻي، کنڊ ۽ گلاب يا نارنجي گلن مان پاڻي نڪرندا آهن. اصل ۾، اهو هڪ جلي بادام مان ٺهيل هو. اهو ان جي اصليات لاطيني ۾ ڳنڍيندو آهي، جتي اصطلاح ياجٽ سان جلي سان ٺاهيو ويو آهي.
هڪ دفعو اهو دريافت ڪيو ويو ته بادام کي شربت ڏيڻ جي وڌيڪ ذائق وڌائڻ جي اجازت ڏني وئي، جلو ڪڍيو ويو. اگرچه ياجات شربت منفرد ناهي، توهان بادام سرسب سان ان جي ويجهي جڳهه جي بدلي ۾ تبديل ڪري سگهو ٿا.
اورجات سرپس ڪڪٽيز
orgeat syrup آن لائن ۽ شراب جي دڪانن ۾ موجود آھي. انهن لاء "کلاسک" بار ڊزائين ڪرڻ لاء، orgeat هڪ ضروري ميڪر آهي جيڪو اسٽاڪ ۾ هوندو آهي.
- برانڊي داڻ . هي ڪاليج برانڊي دلي جي آخرڪار 1800 جي آخر تائين سڀ طريقي سان وڃي ٿي. اهو اجزاء جهڙوڪ پيلو چارٽريج، برانڊي يا سنگاس، ۽ ليمن جوس جو استعمال ڪندو آهي ۽ بهترين جبل تي ڀرپور خدمت ڪندو آهي.
- جرمن موڪلون . اس مزيدار اسڪوڊيو طرز انداز پيئڻ ۾ ٽپي جي جاگرميرسٽ، رم، ليمن جو رس ۽ سرپ جو هڪ مرکب آهي، جيڪو هڪ هٽاوو وانگر رهندو آهي.
- جاپاني ڪٽيٽل . هڪ عام ڪڪريل شيڪر، ميڪنگ سنجڪ، اوجات، ۽ انگوٽور بيٽرس کي هڪ مڪمل ڪٽي ڪيڪٽل ٺاهڻ لاء استعمال ڪندي. گارنش هڪ ليمون هيل سان صاف صف لاء.
- معشوق آزادي هڪ جديد ڪڪليٽ لاء هڪ کلاشين موڙي سان، هي ٽکي ميلاپ سان گڏ رومي روم، اوجات، ماراسچينو شراب، گرين چارٽريس، ليم جي رس ۽ ٿورو غير حاضر آهي. توهان کي اهو پيئڻ سان نيو يارڪ جي جڙ محسوس ڪرڻ جو ضرور يقين اچي سگهندو.
- مائي تائي . هي پولينشين طرز جي مشروبات روم، ڪيراڪو شراب، ياجٽ سرپ، ۽ چوندي جو رس استعمال ڪندو آهي. هاء بال گلاس ۾ برف جي مٿان گڻ يا انناسب سان گارنش.
ٻين ثقافتن جي اڀرندي
مختلف قسم جي هنر ياجات سرپ جو اطالوي پيت يازاتا جو هڪ نسخو استعمال ڪيو آهي، يونانيون سامما کاڌا ڏيندا آهن ، ۽ تونس ۽ ليبيا ۾ اهي شادي ۽ مصروفيت جماعتن ۾ ٿڪل روزاتا سان جشن ڪندا آهن.
حقيقت ۾، راجاتا پنهنجي اڇا رنگ ۽ تازو پختو ذائق جي سبب خوشين، خوشي ۽ صاف جي علامت آهي.
هنن ڪيترن ئي مختلف نسخن تي روايتي بادام، ڪيانا، مانو ۽ پستا جهڙو ڪيترن ئي ذائقي ۾ اچي ٿي. ناگزير طور تي، وينجن پيئڻ، افچتا، ساڳي طرح ۽ زمين جي بادام، سيز جي ٻج، چانور، ٻلي، ۽ ٽيرنيٽ يا خونج ٻج مان ٺاهيو ويندو آهي. orgeat syrup پڻ غير الڪوحل مشروبات جهڙو ليما ۽ ميوو پنچرن ۾ امدادي مٺير طور استعمال ڪيو ويو آهي. جيتوڻيڪ پائي ڀرڻ جي لاء رزق، شيشيش ۽ ڪنجات سرج سان گڏ گڏوگڏ چڱي نموني.
اهو سکراچ مان ٺاهيو
جيڪڏهن توهان تخليق محسوس ڪري رهيا آهيو، ته توهان پنهنجي گهر ۾ اوجنٽ سائپ پنهنجو پاڻ ٺاهي سگهو ٿا. اهو هڪ مڪمل طريقو آهي جيڪو کنڊ ۽ ذائق کي توهان جي کاڪ ڪيل ۾ کنيو وڃي ٿو سنڀاليندو آهي. شروع ڪرڻ لاء هڪ کاڌي پروسيسر يا بلائنر استعمال ڪريو، ۽ انهي کي پڪ ڪريو ته توهان کي پروسيس مڪمل ڪرڻ لاء شيسيڪلوٿ لائين اسٽريج ۽ جري آهي.
رڳو خاموش ڪٽيون بادام، پاڻي، ڪمند، کنڊ، ويڊڪو ۽ نارنگي ڦوڪندڙ پاڻي جي اجزاء گڏ ڪن. نارنجي گلاب پاڻي گروسري ۽ شراب جي دڪانن ۾ هڪ ننڍي بوتل ۾ ملي سگهي ٿو. اهو اڪثر ڪري فرانسيسي ۽ وچ اوڀر ايشيا ۾ استعمال ڪيو ويو آهي ۽ پيش ڪيل خوشبو، دوائن جي مقصدن ۽ سموري دنيا جي لاء ڪيترائي استعمال پيش ڪن ٿا.