هيء بتڪ اعتقاد نسبتا جلدي ۽ آسان آهي روايتي طريقي سان. گندم پيرن رات جو مارو ٺهرايو ويندو آهي ۽ پوء اهي ڪريلون آهن ۽ 3 ڪلاڪن لاء دير سان پڪاريو ويندو آهي.
هي هڪ مختصر قلعو آهي، پر بڪ ڪپڙو وقت جي هڪ ڀاڱي ۾ ٽینڈر ۽ مزيدار نڪرندا اچن. بتھ جي پوھر ھڪ آلو گرينٽ يا ڇلپوٽو آلو سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 وڏو ڌڪ ڪپڙو
- 1 خاڪ لوڻ (kosher)
- 1/2 اسپيڊي ڪارو مرچ (تازي زمين)
- 1/2 آسپاس ٺميم (خشڪ يا 2 چماڻن جو نئون ٺهيل پٽي)
- اختيارن: 2 جنونپري ٻير (چوري)
- 1 وڏو ڳاڙهي پٿري (ڪٿان)
- اختيارن: 1 پيالو بتڪ کاڌو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙي بيزنگ بيڪ مڇي يا پين ۾ بتھ پيرن کي جاء ڪريو. اهي بغير بغير ڪنهن ۾ فٽ ڪرڻ گهرجي.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، لوڻ، مرچ، ٺمي، ڪڙڪو جونيئر ٻيرڻ ۽ ڀريل ٻير پٽي کي گڏ ڪن ٿا. سڀني بڪ کي ڪپڙي سان گڏ ڪپڙو روبرو ڪريو.
- پلاسٽڪ جي لپ سان ڍڪ ڍڪيو ۽ رات جو ساڍا 24 يا ڪلاڪن تائين پهچايو.
- جڏهن توهان بتھ کي پچائڻ لاء تيار آهيون، گرمي جي 325 فوٽن تائين گرميء جي تارن کي.
- پٺي کي ڪپڙو پيٽ کڻي ڪا وڌيڪ نمي کي ختم ڪرڻ لاء. ڳاڙهو نه ڪريو. بتھ ڪپڙو، چمڙي واري پاسي ھيٺ، ھڪ وڏي بھاري تارن ۾ محفوظ رکھ وچولي گرمي جي مٿان. انهن کي هر پاسي کان 8 کان 10 منٽن تائين کائڻ، ڪڪڙ کان وٺي ۽ توهان وٽ ٿوري موٽن جو گهڻو حصو آهي. هڪ 10- يا 12 انچ آئرن جي اسلوب ۾، توهان کي باهه جي 1/4 انچ هجڻ گهرجي. وڌيڪ بتھ موه شامل ڪريو جيڪڏھن توھان کي ان جي ضرورت آھي.
- جيڪڏهن اسڪيللي تند نه محفوظ آهي يا پيرن سان ڪافي ڪافي نه آهي، پير ۽ چٽ کي بيڪنگ پين ۾ ڪافي ڪرڻ لاء ڪافي ڪافي آهي. ڪپڙي جو ڪني ڪپ يا پائڻ سان سختي سان ورق سان. ڪلو ڪلاڪ لاء.
- هن جو ورق ڪڍيو ۽ پيرن سان گڏوگڏ، پيرن سان اڃا تائين چمڙي ۽ ٿڪڙي پاسي، 1/2 ڪلاڪ لاء. سڀ کان پهرين 30 ڪلو ميٽ جي موتي ۽ چمڪندڙ، چمڙي واري پاسي، ٻئي وڌو.
خدمت ڪريو هڪ آلو گرينٽ يا ڇلپوٽو آلو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 764 |
| کل فیٹ | 64 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 22 g |
| ناپسنديده چت | 29 g |
| کوليسٽرول | 190 ميگا |
| سوڊيم | 715 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 43 g |