هٿياربند اهي رزق سان، توهان جلدي جلدي ميز تي رات جي ماني وٺڻ جي قابل ٿي رهيا آهيو - ۽ بهترين حصو توهان جو خاندان ان کي پيار ڪندي.
01 جو 09
ڪلاس جا گوشا ۽ مرچاهو شاندار طور تي ذائقو ٿيل ذخيرو هميشه ميز تي مارا آهي. اهو هڪ مخلوط سائيز سلاد ۽ فرانسيسي ماني جي حيثيت سان ٿي رهيو آهي، يا گرينزز يا ڪليزونز جي لاء.
02 جو 09
آرام واري ڪڪڙ مارشلالاڪڪڙ مارسالا گهڻو ڪري اهي چڪيون آهن جيڪي ڪڪڙ کان ٻاهر ٿڪڻ کان اڳ ٿڪيل هوندا آهن، پر هن ڪڪڙ مرسلا ۾ هن جو سڄو سينو سڄو سينو سڄو سينو استعمال ڪري سگهندو آهي. ڪڪڙ مارسالا اطالوي-آمريڪي رستوران ۾ هڪ کلاشين ڍڪ آهي، ۽ هاڻي توهان گهر ۾ هڪ سوادج نسخ ٺاهي سگهو ٿا.
03 جو 09
اسٽاڪ فجٽيساسٽاڪ فجٽيس. گاتي ڦٽي فجٽيس جلدي ۽ گڏ ڪرڻ آسان آهن. رات جو چمڪندڙ گوشت کي مارڻ ۽ ان جو ذائقو ڏئي ٿو. اهو خدمت ڪرڻ لاء هڪ مزو ٺڳيل آهي ڇو ته هرڪو پنهنجي پسند جي ٽوپن کي استعمال ڪري سگھن ٿا.
04 جو 09
آسان ليز ڪڪڙڪڪڙ Picatta. گیٹی تصويرون لنسين ڪڪڙ جو تازو، صاف مزو تمام سال گول سٺو ڪم رهيو آهي. شهزادي لاء گهڻو ئي ڪڪڙ لاء ڪم ڪندو آهي جيئن هن مڇيء لاء توهان کي هن رائيچ سان ڏسندا. ليمن ۾ هن ذخيري ۾ ٻين ذائق جي ذريعي چمڪندڙ ۽ چمڪندڙ آهي. هن لييمن ڪڪڙ جي طريقي بابت بهترين حصو اهو آهي ته اهو 30 منٽن کان هيٺ آهي، ۽ اهو وڌيڪ کاڌو ڪرڻ لاء پڻ آسان ٿي سگهي ٿو.
05 جو 09
لوسن پادري سان نيبو لذيبK. Kingsley هي گندو چرچ رچائي سادو آهي، مزيدار ۽ بنا ٺاهڻ آسان آهي ته اهو جلدي توهان جي وڃڻ واري وينجن مان ٿينداسين. هن ڊسڪ جي حسن اها آهي ته اهو ڪيترن ئي طريقن سان گڏ ٿي سگهي ٿو: پادريء سان گڏ هتي آهي يا وري چانورن، ڪسوسي، يا ڪٽي مٽي جي ٻني جي پوئين پاسي سان پراڻو ماني. باقي به آئون هن ڍڪ جي خدمت ڪندو آهيان، هميشه هڻي رهيو آهي
06 جو 06
منگو سالالا سان گڏ ڳريل سالونڦوٽو (ج) جان ميتوويچ مگسي سالا رستوران ۾ گرمل سامونڊي جي لاء ڏاڍي مقبول آهي، پر گهر ۾ عام طور تي نه آهي، جيڪو شرم محسوس ٿئي ٿو ڇو ته اهو سٺو ناهي. اڀرندڙ ۽ چمڪندڙ ٽپڻ جي خوشبو مڇيء سان هڪ ڀرپور نموني آهي.
07 جو 09
ڪڪڙ جي ننڍٽا الفليدوڪڪڙ فٽيوڪين الفاڊيو رائيپ. ڦوٽو (ج) جان ميتوويچ ڪڪڙ جي ميڪوڪين الفاڊيو گهر تي آسان آهي، ۽ اهو پڙهي مکھن استعمال نه ڪندو آهي، ۽ ڪڪڙ وٿٽ سان ڪتب آڻي ٿو. ايستائين نه ڪرين جيستائين توهان حقيقي Parmigiano-Reggiano پنيس نه ڪريو!
08 جو 09
ترڪي برگربلڊنگ ترڪ برگر. گاتي چؤ ته سڪي ۽ بيسڪري ترڪ برگر کي الوداع ڪريو. اهي ڊجن هارڊ، سوچي، زيتون، ۽ ونسيئرسائر جو ذائقو مان ذوق جو فروغ وٺندا آهن، جو انهن کي نم ۽ رسائي بناائيندو آهي. هڪ ٽوڙيٽل رول تي خدمت ڪريو، وڌيڪ محافظن سان ڀريل ۽ هڪ آسان ۽ مناسب موسم گرما جي خوراڪ لاء ڪٽيون ٽماٽ ۽ ليٽ کڻي اڇلائي ڇڏيو. ۽ هڪ دفعو توهان هن طريقي سان ماهر ڪئي آهي، مختلف قسمن مان هڪ ڪوشش ڪريو: ماسيسي ميڪسيڪو، ٻرندڙ، يا يوناني-اسلوڪي ترڪ برگر.
09 جو 09
ڳاڙھو ريب اکين واري اسٽڪنريب اکين واري اسٽار. گاتي بيبي رب-اکين وارا اسٽڻ مزيدار ۽ مزيدار آهن، پر هن ايمانداري سڪل اچار کي ڪنهن به ڍڪڻ واري لٽي ڏئي سگهي ٿو. سڪل ڪڻڪ جي وڏي ڪچي ٺاهيو ۽ ٿڌي سڪل جڳهه تي ٿڌي ٿانو ٺاهيو. اهو پڻ سگراب، مرغي، يا ترڪي تي اڏيل آهي.