هتي هفتي رات جو هڪ ٻيو شاندار پاستا پادا آهي جيڪو توهان ٽيبل تي تقريبا 20 منٽن تائين ڪري سگهو ٿا. Asparagus tips ۽ سائي مادو، صرف ڪرسي ٽينر تائين نه ٻاڦيل، ڌرتيء ۾ شامل ٿيڻ، شيالي سور خشڪ روزا ۽ چوماسي چائپس جو هڪ چشمو آهي، جنهن ۾ ڪنهن ڊائنن جي مختصر پادريء سان ملائي، جهڙوڪ فوسيسي، پريفلا، جملي يا قلمين. انهي پادريء کي ٽڪرائڻ ۽ اسپرگوس ۽ مئل کي ٻاڦائڻ کان علاوه، اهو عملي طور تي نه کائڻ آهي! ٻين طريقن سان خيالن جي لاء جيڪي پاڻ ۾ شامل ڪري سگھو ٿا، پڙھڻ جي ھيٺين تڪرارن جي تفصيلات ڏسو. ٺاهيو ويو آهي، هي کاڌ خوراڪ نه رڳو ڀاڳين جو آهي، پر پڻ پراڻا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪنهن به مختصر پادريء جو 11 يونس يا 3/4 پونڊ (320 گرام) هوندو
- 20 اسپرگ جو پٿر
- 1 پيالو تازو سبز پٿر
- 20 سڪل خشڪ تريات (زيتون جو تيل ۾ ڀريل)، نوڪر
- شين جي چاچي جي ڀرسان هڪ ڳوڙها لوڻ، مٽي ۽ ٿورو ڪجهه هڻي ڇڏيو هئائون
- 4 چمڪندڙ زيتون زيتون جو زيتون
- فرش سمنڊ لوڻ ۽ تازي مارو ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
- 1 ننڍو چپن جو ٿڙو، ٿڌا ڪٽي
اهو ڪيئن ٺاهيو
پادريء لاء تيز گرمي مٿان گرم پاڻيء جي وڏي، ڳاڙهو برتن کي جاء ڏيو.
ڌوٽي کي ڌوڪو ۽ سڪل ۽ اسرير کي بند ڪري ڇڏيندا آهن. اسپرگس واري شاخن کي ڪٽڻ ۾ 3- 4 انچ ڀروسو ڪريو. انهن کي ٿانو ٽڪرا ٽڪرايو ۽ مٽيء سان گڏ ڪريو ۽ گڏوگڏ صرف پاڻ ۾ گڏ ڪريو. چڱي ريت درياء ۽ ڪائنات وڏي خدمت ڪرڻ جي منتقلي.
خشڪ آبي خشڪ ٿيل ٽڪريء کي لڳ ڀڳ هڪ انچ جي ڀتين ۾ چاهيندا آهن ۽ ٿلهي واريون سان گڏ ٿانو گڏ ڪري رهيا آهن.
ميون کي گڏ ڪرڻ لاء مکس. اضافي ڪنوين زيتون جو تيل کڻي ڀاڄيون ڊوڙندو، گڏوگڏ تمام گهڻو ڀاڄيون سٿيون گڏ ڪن، ۽ موسم سان لوڻ ۽ مرچ جي مزو سان.
جڏهن پاڻي هڪ رولنگ شيڪري تائين پهچي ٿو، پادا کي شامل ڪريو ۽ ال دين کي پڪو ڪريو. چڱي طرح پادريء کي ڀائين ۽ ان کي منتقل ڪرڻ لاء ٿانو ڀرڻ ڪري رهي آهي. چڱيء طرح ميون کي ورهائڻ لاء گڏوگڏ هڪ جيتري چمڪندڙ اضافو ڪنوين زيتون جو تيل شامل ڪيو وڃي. لوسن جو ٻلو ختم ڪريو ۽ ختم ڪريو. خدمت ڪريو، گارنش طور تي ڀرتي ڪندڙ هر مٿان مٿان ڪٽائي چڪا.
تبديليون
ان جي پيٽ کي 24 ڪارو زيتون (لوڻ يا تيل تي) سان ٺهرايو، ۽ ٿلهي ليکي اڌ ۾ اڇلائي ڇڏيو. (يا مئل جي اضافي ۾ زيتون شامل ڪريو.)
- 1/2 پيٽ (4 ونس / 115 گرام) ماني جو پنيس يا ٻي نرم، تازي پني جي ڀاڄين سان گڏ هڪ ننڍڙي ٿڌڙي سان گڏ پادريء سان گڏ پاڻي پيتي سان گڏ پاڻي ڀرڻ سان گڏ. (جيڪڏهن توهان چاهيو ته، توهان وري هٿيار ڀاڄين ۽ ماکيء کي پنيس ڪري سگهو ٿا، هڪ هٿيار ڪڍڻ وارو بلنجر، بلينجر، يا کاڌي پروسيسر کي استعمال ڪرڻ لاء، ڪاميسي چٽ ڪرڻ لاء.)
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 659 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 133 ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 111 g |
| غذا فائبر | 17 g |
| پروٽين | 23 g |