هي لذيذ ۽ تازگي وارو ڪمبوڊين بيف سلائي واري ليمنگ لباس ۾ هڪ عظيم پسنديده نه صرف ڪمبوڊيا ۾ آهي پر ان ۾ ويٽنام ۽ تاٿيليا ۾ پڻ. کمبوڊيا ۾، عام طور تي رستوران ۾ يا جشن جو حصو آهي. اهو هڪ عظيم اسٽارٽر ٺاهيندو آهي ۽ مسڪينن ۽ چمڪندڙ لباس سان گڏ گوشت ۽ جڙي جو ميلاپ بنيادي طور تي بھودي کي ڏيڻ لاء مثالي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پائونڊ سرلوين اسٽيڪ
- 1/4 پيالو ڄميل پيٽ
- 1/4 پيالو
- پنن جي پنن (تازو)
- 1/4 پيالو مڱن وارو پنن (تازو)
- 1 1/2 ڍڪون
- پائڻ جو تيل
- لوڻ جو مزو
- لباس لاء:
- 4 چمڪندڙ مڇيء جو بچاء
- 1 انسولين ليم (juiced)
- 2 ٻلو
- لوڪ
- 3 پکي جي اک اکري (ڊاھي)
- 1- چمچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
لباس
ڪپڙو تيار ڪرڻ لاء، مڇيء ۾ مڇيء جي چٽ، زن جو جوس، ۽ کنڊ کيڏڻ کان وٺي، تر هغه مهاله چي شيندل منحل شوي وي.
ٿانو ۽ ماکي ۾ ٿڪايو.
- لوڻ سان لوڻ جو لوڻ. فڻ ڪڻ يا وڪو ۾ تيل گرم. جڏهن تيل دونھون ڪرڻ شروع ٿئي ٿو، ٻاڦ ڦيرايو ۽ گرم واري تري ۾ اسٽاڪ رکي. ان کي ختم ڪرڻ کان پهرين اهو 3-4 منٽن تائين کائڻ ڏيو. انهي کي ٻين 3-4 منٽن لاء ڪڪيو.
- ڪنهن به وڌندڙ تيل جي اسٽاڪ کي صاف ڪريو. ¼ انچ موٽ سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو.
- پادريء جي ٿانو ۾، گوشت کي ٽڪڻ، بينن ٻرندڙ، ٽوٽي پنن، مٽي جي پنن ۽ مٽي جي چڱي نموني.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 613 |
| کل فیٹ | 23 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 96 مگ |
| سوڊيم | 3،374 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 63 g |
| غذا فائبر | 10 گ |
| پروٽين | 46 g |