امرٽوت کي ڄاڻڻ: هڪ اطالوي خزانه
توهان کي اهو يقين ڏيڻو پئجي سگھي ٿو ته امريڪا ڏانهن اماروتيٽ جي واپاري جي شروعات 1960 ع تائين نه ٿي. بادام جو ذائقو جلدي جلدي ڪڙين ۽ کاڌي جي تيارين ۾ هڪ ماريو ويو. 1980 جي ڏهاڪي ۾، اهو صرف وڪيل ۾ صرف Kahlua ڏانهن هو. اهو مشهور آهي، خاص طور تي هڪ شيرين وانگر پيئڻ وارو آهي پر اهو پڻ هڪ عظيم ميڪر طور ڪم ڪري ٿو. گھڻن ماڻھن کي ان جي قافلي ۾ شامل ڪرڻ لاء معلوم ٿي ويو آھي.
جيتوڻيڪ اهو معلوم ٿئي ٿو ته اٽلي ۾ پيئي پيو هو ان جي اصلي اصلي ڪهاڻي خراب ٿي سگهي ٿي. ٻه مختلف خاندان ذميواري جي ذميواري جي دعوي ڪن ٿا ۽ ٻنهي سان گڏ ساڳيون دلچسپ ڳالهيون ڪري انهن جي دعوي کي منهن ڏيڻ. انهن مان ڪيترن ئي ڪوشش ڪرڻ کان پهرين، ان بابت ٿورو ڪجهه سکڻ ۽ ان کي ڪيئن استعمال ڪجي.
Amaretto ڇا آهي؟
عمروت بادام ذائقي سان ٺهيل آهي، پر حيرت انگيز، بادام جو شايد يا شايد نه هجي. شراب جي معيار جو بنيادي طور تي زرعي گدائي يا بادام يا ٻنهي مان پيدا ٿئي ٿو. پيئڻ ٻين ڪيترن ئي الڪوحل وانگر پيئڻ ۾ شامل ٿيل شامل مصالحتن ۽ ذائقين تي مشتمل هوندا. اصل نسخو سروننو، اٽلي ۾ ٺاهيو ويو هو. Amartoto اطالوي "ٿورڙو تلخ" لاء.
امروتي تاريخ
ايټاليا، ساروننو جي لعزرسن خاندان جي دعوي طور تي امرارٽ جي ايجادارن جو چوڻ آهي. هنن 1786 ع واري علائقي جي بادشاهه لاء Lazzaroni Amaretto ڪوڪيز کي ايجاد ڪيو. 1851 ع ۾، اهي امراري ليڪر ٺاهي، جنهن ۾ انهن جي ڪوڪيز جي انفيوش تي رنگ جي ننڍي ڪاراميل سان گڏ.
رينا خاندان جي هڪ ٻي ڏند ڪٿا (جيڪو لازروونيوني خاندان لاء اڳ ۾ ڪم ڪيو آهي) هڪ ويهود پيدا ٿيڻ واري امر جي باري ۾ ٻڌائي ٿو، جيڪو 1525 ع ۾ ريناسنس پيٽر Bernardin Luini جي لاء تيار ڪيو ويو. هن ۾ بيوقوف تصويرن سان محبت ڪئي ۽ ان لاء آمروٽ آلو ٺاهيو. اصل نسخي کان بغير ڪنهن نسل جي نسل جي نسل مان هٿ ڪيو ويو آهي ۽ هن وقت ڊونوناونا® Originale لائيڪ طور تي مارڪيٽ ڪئي وئي آهي.
امارٽٹو لاء غير معمولي پکايا استعمال ڪرڻ
جڏهن ته امرارٽ ڪوڪيز شايد هن وارڊ سان گڏ سڀ کان مشهور مشغول هوندا آهن، اصل ۾ باورچی خانه ۾ ڪيترائي استعمال ڪيا ويا آهن. جيڪڏهن توهان ان جي خنجر کي ٿوري ذائق مزاج جو مزو اچي سگهو ٿا ته اصل ۾ ڪيترين ئي کاڌن لاء اضافي اضافو ڪري سگھي ٿو جيڪو توهان کي اميد نه آهي. توهان ان کي پڪچي بٽر ۾ شامل ڪري سگهو ٿا ته مال جي ذائقي کي ٺاهڻ لاء. جڏهن ته ڪيترائي ماڻهو آمارٽ وانگر ٻيرڻ سان گڏ توهان ڪيترن ئي ڊريسٽس ۾ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا! اهو هڪ آئس کریم جي عجيب اضافو ڪري ٿو ۽ ٽيراميسو ڪيڪ ۾ هڪ عام جزو آهي. ٿورڙو توهان جي ڪوپ ڪشمي ۾ ٿورو ئي ڏند ڪندس ته ڪنهن پاسي کان سٺو مالدار نذر ذائقو ڏيندو. ڪجهه جوشف ان کي استعمال ڪندي بادام کڪ جي سارواني غذا وانگر پولٽريري ۽ مڇين کي ڳنڍڻ لاء شامل ڪندو. انهن لاء جيڪي ذائقو پياريندا آهن پر شراب نه ٿي سگهيا آهن، امارٽٽو خوشبو هڪ بيزز آزاد متبادل جي لاء ٺاهي ٿو.