ام علي، ايام علي پڻ سڏيو ويندو آهي (ترجمو علي جي والده) مصر جو قومي موهيندڙ آهي. اهو شاندار مٺاڻ مشرق وسطي جي ماني جي ماني آهي ۽ اڪثر وقت تي ڪيميائي يا وينلا آئس کریم جي گڊوپ سان گڏ هوندو آهي. آمريڪي ماني جي پوندنگ جيان، جيڪا عام طور تي مانيء جي ماني استعمال ڪندا آهن جيڪا مٺي مائع ۾ پهريون پگهار آهي، ام علي هڪ تازي سطح لاء تازو پڪل پف پيريري استعمال ڪندو آهي.
پاڻ کي کاڌ خوراڪ جي ڊگهي تاريخ آهي جنهن کي سازش ۽ عام حڪمرانن جي عام طور تي خراب طريقا شامل آهي. پر اهو صدين کان پوء تمام گهڻو مشهور مٺاڻ آهي. مصر ۾، پدو اصل ۾ ڀڃي کير جو بدران بفس کير سان ٺاهي وڃڻ جي امڪان آهي پر ٻن ذوق پروفائل پڻ ساڳيا آهن. اجزاء وانگر پف پيسٽري، گونگا ۽ ڊامي هميشه هميشه استعمال ڪيا ويندا آهن پر ان کان سواء مختلف قسمن ۾ لڌا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 باڪس واري منجمد پف پيسٽري (تقريبن 17 سوون)
- 1 15 آلو. مٺو ڪري سگهي ٿو
- جوش ٿيل کير
- پاڻي جو 3 پيالو
- 1/2 1/2 ڪاس جو کریم
- 3/4 پيسٽ جو پيالو (گولڊ ۽ ڪٽ)
- 1/2 پيالو پائن گريٽ جو
- بادام جو 1/2 پيالو
- 1/2 - 3/4 ناريل فليس جا پيالو (پنهنجي ذائقي تي منحصر ڪري)
- 1/2 جو چاچو
- وينلا ڪڍڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿورڙو تند 400 فوٽن تائين.
- پف پيريري چادر کي ان کي ڇڪيو ۽ ان کي چوري ٿيل بيڪنگ شيٽ يا پٿرن جي ڪاغذ سان رکيل آهي. 15 منٽ لاء. توهان کي پف پيريري کي سون ۽ گندگي ڪرڻ گهرجي. تندور تان هٽايو پر تند کي بند نه ڪريو ڇو ته توهان ساڳئي درجه تي ڪجهه منٽن ۾ استعمال ڪندي.
- پف پيسٽري کي ننڍڙو ٽڪرون ٽوڙي ڇڏيندي (تقريبن 1 کان 2 انچ). مٽي ۽ ناريل فلائوڪ سان گڏ هڪ وڏو ٿانو ٽوڙي ٽڪر ۾ رکو. پڪ اٿو ته اهي چڱي نموني سان گڏ هوندا آهن. گونگا 9x12 بيڪ کاڌ خوراڪ ۾ گونگا ۽ پيٽري جو مرکب ڪريو.
- هڪ ساسن ۾، گرمي سان گرمي سان ڳنڍي واري کير، وينلا ۽ پاڻي گرميء جي گرمي. تقريبا 3 کان 5 منٽن تائين پکڙڻ لاء اجازت ڏيو. گرميء تان هٽايو ۽ ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- ڪف پيري تي مٿي کير جو ٺڪرايو مٽي سان ٺڪيو. مٿي تي ڪڪڙ ۽ ڪيڪ کائي، ويٺل، 15 منٽن لاء.
- گرم يا ڪمري جي گرمي تي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 758 |
| کل فیٹ | 51 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 35 ميگا |
| سوڊيم | 226 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 64 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 15 g |