تازو ۽ خشڪ خشڪ استعمال ڪندي، هي عجيب آئس کریم بيزل جي استحڪام ڏيکاري ٿي. ھي آئس کریم جي ھڪڙي آکاڻين جڙي آھي جو ھيرو ذائق آھي پر اڃا تائين مٺي پاسي آھي. هيء شيرين هڪ اسٽاک رات جي رات تائين ڀرپور ختم ٿئي ٿي. تازي ٻير جو اضافي هڪ تمام رنگا رنگ پيشکش پيش ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيچ ساري کير
- 1/2 1/2 پيالو ۽ 1/2 پيالو کنڊ
- 1/2 پيالو ڀريل تازو بيسلن جا پنن
- 2 ٽپپو خشڪ خشڪ
- 1/8 ڪٿان لوڻ
- 4 وڏا ڳاڙهو ماڻھو
- 2 ڪڪڙ لڳائڻ وارو ڪمن
- 1 چچا چادر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- کير کي ٺهرايو، 1/2 پيٽي وارو کنڊ، تازو بيٺل، خشڪ خشڪ ۽ لوڻ جي وچولي، ڳري ساٽين ۾. 5 منٽن تائين، وچولي تيز گرميء جي مٿان کير جو ٺڪرايو لڳايو وڃي. گرميء کان ڀڄڻ ڪڍو ۽ 1 ڪلاڪ لاء اسٽاپ ڏي.
- آڱر جي مٽي آهستي ذريعي کير جو ٺڪرايو. کير کي صاف ڪرڻ، وچولي، ڳري چشمي کي موٽايو. 5 منٽن تائين، وچولي تيز گرميء جي مٿان هڪ ڀيرو ٻيهر کير سان ڳرڻ لڳندي.
- جڏهن تهر کي ڪٽي ڇڏيندو آهي، وچ ۾ مٽيء سان ملندڙ ڳاڙهو گڏوگڏ گڏ هڻندا آهن. باقي 1/2 ڪلو کنڊ جو وڌو ۽ هڻڻ واري هوري تائين هلڪو ۽ ڦوڪٽي شامل ڪريو. مسلسل ويندڙ، گرم کير جو هڪ ننڍي مقدار کي هٿي ملائڻ ۾ شامل ڪيو. هاڻوڪي باقي گرم کير ۾ ويندڙ.
- پين کي ڪنٽرول جي ملازمت کي واپس آڻيو ۽ وچين گهٽ گهٽ گرميء کي پوئتي آڻيندي، ڇوڪريء جي گنجائش کي ايتري تائين 5 منٽن تائين گهيري جي ايتري هوندي آهي. قارچ کي جلدي ٿڌي تيز ڪرڻ لاء برف جي پاڻيء جي ٿانو ۾ گرميء جي جاء تان هٽايو. 5 منٽ لاء، گارمنٽ مينھن کي، تڪليف ڏين ٿا.
- جڏهن ته گارڊ کي ٿڌو ٿيندو آهي، ڪمن کي ملائي ۽ وينلا کي وچولي گودام ۾. هن جي گار ۾ ملازمت ٺهيل آهي. ڍڪيل لفٽ سان ڍڪيو ۽ ڪنڊٽ جي سڌي رستي تي لفافي کي دٻايو. گھٽ ۾ گھٽ 4 ڪلاڪ يا رات جو دير سان، مڪمل طور تي تازو ٿڪايو. محافظ 3 ڏينهن تائين فرج ۾ جمع ٿي سگهي ٿو.
- ھڪڙو آئس کریم ٺاھي جي ٺاھڻ واري صنعت جي هدايتن جي مطابق. آئس کریم کي هڪ آرٽائٽ ڪنٽرول ڏانهن منتقلي ڪريو ۽ فريزر ۾ منجمد ٿيڻ کان 2 کان 4 ڪلاڪ اڳ تائين.
خاص طور تي اسپين خوابن جي اجازت سان ٻيهر : ذائق ٿيل برف آئسامس ۽ ٻين منجمد علاج ڪندي سري انجرم ۽ ڪٽي لوبر (اينڊريڊز ميڪيل 2010).
وڌيڪ سوادج آئس ڪرير کاڌا:
- گاڏيون ڪيڪ آئس ڪريم
- ميڊيڪل بيڪ ۽ ميپل آئس ڪريم
- تيلون ڪارو بلڊبرز سان آئس ڪريم
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 184 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 119 ميگا |
| سوڊيم | 87 ايمگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 7 g |