فينا ھڪڙو غذائيت، مرچل لوڻ (اطالوي لوڻ واري فرنٽيٽ سان لاڳاپيل) گونجوزو مان (چپيپي) اٽو سان ٺھيل آھي. فينا ارجنٽائن ۽ يوگواگائي ۾ گهڻو مشهور آهي. اهو اڪثر ڪري پيزا جي حيثيت سان گڏ رهيو آهي ( پيزا هڪ ڪابلو ). فني جو نسخو - چيزيو سسوج، نيري پني ۽ سپاهي سان گڏ هڪ وڏو اپلوڪي ٺاهيندو آهي ۽ باقاعده پيزا لاء هڪ گلوٽين آزاد متبادل آهي.
فينا تمام جلدي ۽ آساني ڪرڻ ۾ آسان آهي، ۽ توهان ڪيترا قدرتي کاڌي جي دڪان تي گاربانزو آئن لوب اٽو ڳولي سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/2 پيالو گونجوزو مان اٽو
- 1 ڪٿان لوڻ
- 7 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- اختيارن: 2 چمڙن جون پمپسن پنيس
- 1/2 ڪڪڙ تازو مارو ڪارو مرچ (يا ذائقو ڪرڻ)
- 2 پيالو پاڻي
- 4 ننڍڙو ڀورو سسوس (يا 1 وڏو)
- 1 پيالو تازو پتلا پنن کي ڇڪي
- 4-6 ونس پگهار نيري پني
اهو ڪيئن ٺاهيو
- لوڻ جي گونجٽي مان اڻڻ سان گڏ لوڻ، 3 ڪڪڙ جي زيتون جو تيل، پيالو، پنيس ۽ سارو ڪارو مرچ.
- جيڪا به 3 3/4 ۾ پاڻي جي پيشي سان گڏ گڏ ٿئي. اڌ ڪلاڪ لاء مقرر ڪريو، ڇو ته آٽو ڪجهه پاڻي جذب ڪن.
- سوسائٽي کان بچڻ واريون ۽ ٿڌي سسج کي ختم ڪريو. سسج کي سڪيج ڪڪڙ ۾ کائڻ کان سواء ڪاوڙجي کائڻ کان پوء، اهي چپ ٿي چڪا آهن يا هڪ سبزيج يا زيتون جو زيتون تيل شامل آهن. هڪ پلاٽ جي لين سان سوسائٽي کي هٽائي پيئڻ سان سوراخ ڪرڻ کپي.
- تندور کي 450 درجا ڪرڻ کان بچاء. جڏهن اها گرم ٿي رهي آهي، باقي 4 چمڙن جي زيتون جو تيل هڪ 12 انچ پيزا پن ۾ رکي ٿو ۽ گرميء ۾ گرميء جي گرمي ايتري ٿي.
- ضروري هجي ته گهڻو پاڻي کي بيگر ۾ وڌو، جيستائين بيٽر صرف ڪافي پتلي سان ٺهيل آهي. سنڀاليو تند مان گرم پيزا پيٽ کي هٽائي ڇڏيو، ۽ ڀت ۾ بٽر وجهي. ان کي هڪ پتلي ٺاهڻ گهرجي (يعني 1/4 انچ) پرت. تندور ۾ جاء رکو ۽ فيڪا کان وٺي سنئون ۽ سٿري آهي (اٽڪل 8-10 منٽ). ساسج، پوشي ۽ پٿري رنگ واري پنيس سان سورن ۽ مٿي تان هٽايو. چند منٽن کان وڌيڪ دير تائين تندور ڏانهن موٽيو، جيستائين نيري پنيس ٻاري ڇڏڻ شروع ڪيو وڃي ۽ پوتر صرف وائلنگ آهي.
- ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
نوٽ: توهان ننڍا پين استعمال ڪرڻ لاء ٿلهي فينا ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا، جيڪو گهڻي وقت تائين بيڪنگ وقت جي ضرورت هوندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 376 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 24 ميگا |
| سوڊيم | 481 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 27 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 15 g |