کاڌ خوراڪ ڇوڪرن کي فوڊ انڊسٽري ۾ تفريح ۽ جايون ڏنيون آهن
هن جو ڏاڍو ڏکيو آهي، هو سٺو آهي، هو دوزخ ۽ واپس آهي، ۽ هو هڪ سال کان وٺي 2002 ع ۾ دنيا جي ڀرسان سندس طريقي سان کائي رهيو آهي. هڪ سيرت وارو برتن، هڪٿوني بورڊين هڪ شيف ، اديب ۽ ٽي وي جي شخصيت جي حيثيت سان ڪامياب ڪارپوريشن بنايو آهي. بوردين جي ڪاوڙ جي رويي، طلسم ۽ "ان کي اهو ئي چئبو آهي" انداز ۾ کيس وڏي پيماني تي عمل ڪيو آهي.
بوردين جي شروعات
جيئن ته هڪ ڇوڪرو ليونيا، نيو جرسي، بوردين کاڌي ۾ وڌندڙ دلچسپي کان وڌيڪ دلچسپي هئي، جڏهن هن پنهنجي پهرين غيبي کي چک ڏني .
هاء اسڪول کان پوء بوردين واسص ڪاليج ۾ شرڪت ڪئي ۽ مقامي سمور رستوران ۾ ڪم ڪيو، جنهن کي وڌيڪ دنيا ۾ پنهنجي دلچسپيء کي وڌايو. بالاخره، بورڊين کي اسڪول جي تدريسي سوئچ بنايو ۽ 1978 ع ۾ قادري انسٽيٽيوٽ آف آمريڪا هائڊ پارڪ ۾ گريجوئيشن ڪئي.
سالن تائين بورڊين پنهنجي باورچی خانه صفن جي ذريعي ڪم ڪيو، آخرڪار هن کي 1998 ۾ برسيري ليس هالس ۾ ايگزيڪيوٽو شيف جو لقب حاصل ڪيو. ماسٽر شيف جي حيثيت ۾ سندس حيثيت حاصل ڪرڻ کان علاوه بورڊين پڻ لکڻ لاء پنهنجي جذبي جي پيروي ڪئي. 1995 ۾، بوردين بيون ۾ گولي شايع ڪيو، موڪ قتل جي اسرار ناولن جي هڪ سيريز ۾ پهريون. جلد بانس ۽ بابي سون جي پٺيان گون .
هڪ کاڌا اسٽار ڄائو آهي
جيتوڻيڪ بورڊين اڳ ۾ ئي قائم ڪيل ليکڪ ۽ ايگزيڪيوٽو شيف هو، حقيقي ڪامياب 2000 ۾ پنهنجي نيو يارڪ ٽائمز جي بهترين وڪيل ڪتاب، باورچی خانه قضيه: پائيري ورلڊ ۾ ڊائريڪٽريٽ ڇڏڻ سان گڏ آيا.
2001 ۾، باورچی خانه رازداري جو هڪ ٻيو موٽرسولر سان گڏ هو ، جيڪو ڪڪ جي ٽور ، جنهن نالي سان هڪ ٽيليويزن شو جي ٺاهي ڏسجي ٿو. 2002 ۾ فوڊ نيٽ ورڪ تي اي کڪ جي سير جي پرڏيهي ڪاميابي هئي.
بورڊين ۾ سفر ۽ کاڌ خوراڪ هڪ دڙو وانگر آهي ۽ 2005 ع ۾ ٽيليويزن شو جو هن کي مشهور ترين، انتٿوني بورڊين آهي ، في الحال محفوظ نه آهي .
هن 2013 ع ۾ سي اين اين کي انتونوني بورڊين سان تبديل ڪيو : سڪندر اعظم . هو اي سي سي پائڻ واري مقابلي ۾ شوق، جج ۽ مرشد، ايگزيڪيوٽو پروسيسر، جج ۽ مرشد هو.
مسلسل ڪامياب
بورڊين جي ڪيريئر کي ڪوبه رزق جي ڪاميابي کان بچڻ لاء جاري آهي. هن ڪتابن کي شايع ڪرڻ جو سلسلو جاري نه آهي ، بشمول ڪو ريزرويشن شامل آهن: دنيا کي خالي پيٽ ۽ وچ ري تي: خوني ويلائنٽائن ورلڊ فوڊ ۽ پي جو ڪير کڪ . بورڊين جي ڪم ۾ پنهنجي بلاگ جي ويب ويب انعام سميت ڪيترن ئي ايم ايم اينڊين کي ٽي وي ڊويزن انعام انتھوني بورڊين کي وڏيون اعزاز حاصل ڪري چڪو آهي. 2013 ۾ سندس شو سڪرنڊ سي اين اين تي بحث ڪيو ۽ هڪ ڪامياب ڪاميابي ٿي. 2018 جي مطابق، اڃا تائين هوائي تي هو.
2007 ۾، بوردين ۽ سندس زال، اوتنوايا، پنهنجي ڌيء، آراني جي والدين لاء والدين ٿيو. جيوتسوٽا جي ويڙهه ۽ بورڊيڊن ۾ ٻھڻي ۽ پنھنجي ڌيء کي تربيت ڏني وئي تھ پنھنجي ٻاھرين واري سگريٽ واري عادت واريون ھليو ويو. انهن تعجب ۾ 2016 ع ۾ الڳ ٿي ويا.
اهو ظاهر ناهي ته گهريلو زندگي بورڊين کي ٿوري دير سان سست ڪيو آهي. هو اسان کي پنهنجي جرات ۽ طبقاتي طبقي، سادگي ۽ نفسياتي، گهٽي کاڌي ۽ چار اسٽار ڀاري جي منفرد نموني سان گڏ تفريح ڪندو آهي. توهان ڪڏهن به خبر ناهي ته توهان بورڊين سان گڏ حاصل ڪرڻ کانسواء ڇا اهو حقيقي ٿيندو.
هن جي خواب جو منصوبو نيو يارڪ شهر ۾ پيئر 57 تي بورڊين مارڪيٽ کي کولڻ وارو آهي، ڪيترن ئي ويندڙن سان گڏ هڪ فوڊ فوڊ هال دنيا جي ثقافتن کان گهٽين کاڌي کي جشن ڪندا آهن.