کنگپو نه آهي
سڀ کان وڌيڪ مشهور مشغول آسٽرز رففيلر آهي، جيڪو جولز الشياتور پاران پيدا ڪيل هو، نيو اوليليس ۾ انتونين جي رستن جي باني جو پوٽو. اهو اهو نالو رکيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته اهو کاڌ خوراڪ مکڻ تي مشتمل آهي، ان کي جيئن ته رچرفيلر ڪٽنب طور امير بڻائي.
رطوبت ساسس آسٽر، سويا ساس ، نمسي برائن ۽ مختلف موسميات جو هڪ مجموعو آهي، عام طور تي لوسن، انڌي، کنڊ ۽ لڪن. اهو ڪيترن ئي چيني رائيڪن ۾ استعمال ٿيندو آهي.
ريڪارڊ connoisseurs دعوي ڪيو آهي ته هڪ غضب ڪڪڙين کي تفاوت آهي، ان کي نازڪ ذائق کي ختم ڪرڻ لاء ڪجھ به نه کڻي انهن جي پنهنجي شراب ۾ اڌ شيل تي خام کائڻ پسند ڪن ٿا. اهو خام آسٽر جي محافظ محافظن جي ان قيمت سان گڏ ڪنهن بهتري تي شايد حيرت ٿي سگهي ٿو، پر گهڻائي تازو نيبو، گردي ٿيل گھوڙراش ، mignonette ساس ، جو مرچ، سرگر، ۽ ٿورو مروزي ۽ / ٿڌي ڪڪڙين جو بچاء.
صدق پچائڻ جو طريقه
- خشڪ آسٽر هميشه بستر تي ٿڌو ٿينداسين. ٿڪل ڪٽيل
- جڏهن ته انهن کي مشڪلاتن تي ڌڪ رسايو ته آسٽر تمام ضروري آهي ته توهان انهن کي فريزر ۾ 10 کان 15 منٽن تائين پهچايو پر انهن کي نه وساريو.
- جيڪڏهن توهان رهندڙ آسٽر کي خام خشڪ ڪرڻ بدران، پکايا کاش ۾ استعمال ڪيو وڃي، توهان ٿورن چند سيڪنڊن يا مائڪرورويو ان کي 30 کان 60 سيڪنڊن تي بلند ڪري سگهو ٿا. پوء انهن کي گولن مان ڦٽو ڪيو ۽ اڳتي وڌو.
- آسٽر فطرت جي لحاظ سان نموني آهي، تنهنڪري آستر استعمال ڪرڻ کان وڌيڪ ترڪيبون نموني جي ضرورت نه هوندي.
- بروبل، تماڪ ۽ تماڪ ڪرڻ جي لاء اڌ شيل تي بيڪنگ لاء تازو شاکر آيسر چونڊيو.
- جيئن ته ڪيترا کاڌا، سائيز ۽ عمر سان هڪ فرق پيدا ڪن ٿا، ننڍڙو ۽ ننڍي آسٽر تمام گهڻو وڌيڪ ٽرڻ وارا هوندا.
- سڀ کان وڌيڪ، خاص طور تي آيسر کي آسان ڪري ان کي ڦيري ڏيڻ کان بچڻ لاء، سٺو شيلفش جي ضايع ڪرڻ کان بچڻ. جڏهن کنج ڪنول کي شروع ڪري، انهن وٽ ڪافي گرمي هوندي هئي.
اوسيٽر غذائيت فڪيڪس
جڏهن توهان اوستن کي کائيندا آهيو، توهان شايد پنهنجي ذهن جي پسماندگي ۾ فلا، ڪيليئرز ۽ ڪاربون جي باري ۾ خيالات کي ڇڪايو ويندو. پر جيڪڏهن توهان کي گهٽ سان گهٽ ناگزير هجڻ گهرجي، هتي آسٽر تي 411 آهي.
- ھڪڙي وچولي پيڪيج (50 گرام گرام)، پکايا، 41 کیلوريون، 1.2 گرام چمي ۽ 2 گرام ڪاربوهائيڊريٽ. خراب ناهي، توهان چئو ٿا. اهو توهان کي هڪ ڏينهن کان وڌيڪ ويتامين B12 جي ضرورت آهي. هنن انگن اکرن بابت هڪ ساڳئي سائيڪ خام بحرائي واري ايجٽر بابت آهن.
- ڇهين وچولي مشرقي جهنگلي آسٽر (تقريبن 84 گرام) 43 ڪيليريا، چانهه جي 1.4 گرام ۽ 2.3 ڪارب گرام آهن، انهي بابت هڪ ئي وچولي ايشيا پيڪيج. اهي هڪ ڏينهن جي ويتامين بي 12 کان وڌيڪ مهيا ڪري سگھن ٿا. انهن انگن اکرن بابت اهي ئي آهن ته آيسر خام کائيندا آهن يا سڪا يا نم پڪي ويندا آهن.
- جيڪڏهن توهان انهن کي ماني ۽ روئي چاهيو، ته شايد توهان کي پنهنجي ذهن کان ٻاهر ڪيريئر رکڻ جي ضرورت هجي. انهن ساڳيون ڇهه وچولي اڀرندڙ جهنگلي آسٽر ماني ۽ روڪيل قيمت 175 ڪروڙ، چانهه جي 11 گرام ۽ 10 کارب گرام. انهن ٻن ڏينهن کان وڌيڪ ويتامين بي 12 جي قيمت ۽ لوهه لاء هڪ ڏينهن جي گهربل جي ضرورت آهي. تنهنڪري انهي سان گڏ هڪ آهي.