ڪئين چاه کائي ڪئين هر وقت

01 جو 08

رائس ڪڪ ڪيئن ڪجي

چانس چيني ثقافت ۾ اهم ڪردار ادا ڪندو آهي ۽ چيني ماڻهو هزارين سالن تائين چانورن کائي رهيا آهن. چيني ٻوليء جي گهڻائي لاء، انهن چانورن جي لاء تمام سخت ڪم سان پنهنجي زندگي ۽ زمين کي وڌائي ڇڏيو آهي. چانورن جي ضرورت، چيني ماڻهن کي مختلف ٽيڪنالاجيز ۽ پئسن تي خاص ڌيان ڏيڻ جو سبب بڻائڻ لاء چانورن جي پيداوار کي بهتر بڻائڻ جي ڪوشش ڪئي. توهان سڀ کان وڌيڪ چيني ماڻهن لاء چئي سگهو ٿا، چاول پنهنجي سڄي زندگي ۾ هڪ اهم خوراڪ مان هڪ آهي.

ڇو ته چيني چانورن ۾ چانورن تمام گهڻو مشهور آهي، توهان هن کي تقريبا هڪ "چانور ڪلچر" سڏين ٿا. منهنجي سڀني خاندان مان چين مان ۽ ضرور يقيني تائيوان ۽ چين ۾ وڌندڙ آهي، مون پنهنجي زندگيء جو گهڻو ڏينهن چانورن کائيندو هو. اڃا به، جيڪڏهن آئون چانورن کانسواء چئن وڃڻ لاء ٽي يا چار ڏينهن تائين وڃان ٿو واقعي واقعي کي ياد ڪريان.

اهو مضمون توهان کي ڏيکاريندو ته "ڊگهي اناج" چانورن کي هڪ چول تي ڪئين ڪرڻ. جيڪڏهن توهان کي چانورن جي ڪڪڙ نه آهي جيڪڏهن اهو مضمون توهان جي گهر ۾ وڻندڙ ​​مزاج ۽ چاهيندڙ چانورن جي ٺاهڻ جو جواب ڏئي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان ڪجھه دير ۾ چانورن کي صرف پچائيندا هئاسين، هڪ چول تي پکڙڻ تمام گهڻا موثر ٿيندا ها پر جيڪڏهن مون چاهيندا ته اڪثر چاول کائيندا آهن ته آئون توهان کي مشغول ڪرن جي چانورن کي خريد ڪري ڇڏيندس.

توهان سان ايماندار هجڻ گهرجي، گهڻا چيني خاندان هاڻي هاڻوڪي چانورن جي کائيندا آهن ۽ سٺو چانور ڪڪرن کي سٺو نوڪري چاول ڪڻڪ ڪندو. حقيقت ۾، چانورن جي کائڻ رڳو چانورن کي پائڻ ۾ نه وڏو آهي، چيني گهڻن ماڻهن کي کين بنان ٻاڦ ڪرڻ، سوپ، ٻاڦ وغيره وغيره استعمال ڪندا آهن، انهن چيني حدن کي چاول ککر سان ڇا ڪري سگهندو آهي.

هڪ ننڍو ڪهاڻي آهي. جڏهن مون برطانيه ڏانهن وڌيو ۽ منهنجي پهرين رستن ۾ هڪ ڪم ڪيو، مون کي هڪ ڏينهن چانورن کي کائڻ لاء چيو ويو هو. پر اهو ڪيترائي سال ٿي چڪو هو ڇو ته مون هڪ چول تي چانورن کي پکا ڪيو هو مون کي اصل ۾ اهو ڪئين ڪيو ويو هو ۽ مشوري لاء پڇو هو (ڪوڙي ۾ انٽرنيٽ جي جانچ نه هوندي).

اهو چانورن ڪڪرن کي استعمال ڪرڻ لاء مڪمل احساس آهي. اڪثر خاندانن لاء، عام طور تي عام طور تي 9 کان 5 نوڪريون ڪم ڪن ٿا ۽ جڏهن هرڪو گهر اچي ٿو، گهڻا ماڻهو 30 کان وڌيڪ کان وڌيڪ خرچ نه ڪرڻ چاهيندا. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان کي چانورن جي ڪڪڙ آهي، توهان سڀني کي ڪرڻ جي ضرورت آهي توهان جي چانورن کي رلي، ان کي چانورن جي ڪڪڙ ۾ وجهي، ۽ ڪاروبار طرفان مهيا ڪيل هدايتن تي عمل ڪريو. توهان کي وري تازو، گرم، ڦرندڙ ۽ کائڻ لاء بلڪل چانورن چاهيندا سين. چانورن کي عام طور تي چانورن کي کائڻ ۾ 30 منٽن تائين کائڻ لڳن ٿا ۽ هن وقت ۾ توهان 1 يا 2 ڪڪڙ ڀريل پکا ٺاهي سگهو ٿا. توهان جي چانورن کي جلائي رهيو آهي ته چڪاس ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ته اهو بلڪل مڪمل ٿيندو. ڪم ڪندڙ ڪٽنب لاء مڪمل!

آئون اڪثر گهڻو ڪري چانورن جي چانورن کي کائيندا آهن، تنهنڪري ٿوري گهڻي پاڻي جي ڀيٽ ۾ ننڍو کاڌ خوراڪ جي ضرورت هوندي. توهان پنهنجي چانورن جي وڌيڪ الينٽ يا گهٽ جيان چاهيندو آهي پر منحصر پاڻيء جي رقم کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان چانورن جي ٿورين ڊي دين وانگر آهيو، ٿورو گهٽ پاڻي استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان اهو نرمي پسند ڪريو ٿا، وڌيڪ پاڻي سان گڏ ڪريو. آئون ذاتي طور تي ڪجهه کاڌ خوراڪ وانگر داڻا پر منهنجو چانور نه آهيان.

جيڪڏهن توهان هن مضمون وانگر پسند ڪيو ٿا ته توهان ٻئي مضمون کي "مون ڪيڪ کائي جيسمين چانڊ " بابت لکيو آهي ۽ هڪ ٻيو مضمون " چيني چاول رسٽونز " لاء لکندو آهي.

ايندڙ ڪجھ سلائڊ توهان کي ڪيئن چانورن کي ڪئين ڪئين ڏيکاريندو.

02 جو 08

هن چانورن کي ڪلو ڪيو

رينگرن چانورن جي ڪنهن به نشارستي ۽ تڪليف کان نجات حاصل ڪري ٿي. تيسين جيستائين پاڻي صاف آهي ۽ اڀرندي نه آهي. عام طور تي توهان کي هن طريقي سان 3-4 دفعا ٻيهر ٻيهر ڪرڻو پوندو.

03 جو 08

ڊگهي چانور چانور ۽ پاڻي ٺهرايو

هر پيٽ جي ڊگهي چانورن لاء، پاڻيء جو 1 ½ کپ شامل ڪريو.

04 جو 08

هن کي چانورن جو ڪنارو

چانورن کي هڪ ڪوڙي ڏيڻ، اڻڄاتل، گرمي گرمي سان.

05 جون 08

گرميء کي ٻاھر ڪڍو، لوڪ تي ھڪڙو زاء رکي

: جڏهن چانورن جو ٽڪر ٿيندو آهي، گرميء جي وچولي کي گهٽ وڌاء. لوط کي برتن تي رکڻ، ان کي ٻاڦ ڪرڻ کان ٻاڦ ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ. چيڪ ڪريو ته اڪثر ڪري پاڻيء کي خشڪ ڪڍي ڇڏيو آهي ۽ پنهنجي چانورن کي ساڙي ڇڏيو آهي.

06 جي 06

"craters" ڏسڻ لاء

پوء چانورن جي ڪجهه منٽن لاء پکڙڻ کان پوء، سوراخ جي پڙتال يا "ڪرٽرز" جي جانچ ڪريو.

07 جو 08

زور تي لڪي رکين

جڏهن توهان سوراخ يا ڪرٽر ڏسي سگهو ٿا، سختي تي تنگ وجهي وجهي. گهٽ ۾ گهٽ گرميء کي وڌايو.

08 جو 08

سمير، فلا ۽ خدمت

جڏهن توهان سوراخ يا ڪرٽر ڏسي سگهو ٿا، سختي تي تنگ وجهي وجهي. گهٽ ۾ گهٽ گرميء کي وڌايو.