اهو توهان جي شارٽ کٽ حل کيريناينا پورب باربي ڪيو ويو آهي. جيتوڻيڪ اهو سست سمو باربي بارب جو مستند ذائقو نه آهي، اهو ڪافي مزيدار آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 کان 4 پائونڊ (1.4 کان 1.8 ڪلوگرام) سور جو وڻ، بوسٽن بٽ يا سورڪ ڪلهير
- 1 پيالو (240 ملي) ايپل سيرا انگورن واري
- 1/2 پيالو (120 ملي) پاڻي يا ڪڪڙ ورٿ
- 2 ٽيچون (10 مل) لوڻ
- 1 چچا (5 ملي) ڪارا مرچ
- 1 کان 1 1/2 پيٽ (240 کان 360 ايم) جو
- باربيڪو ساس
- 2 ٽيچون (15 ميگا) سبزي وارو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ٽمڪ سائڪ وڌيڪ موٽن جي پوک.
2. وڏي برتن يا سکيلي ۾ تيل گرمي. فصل جو سورڪ لوڻ ۽ مرچ سان. جڏهن اهو پيارو لڳندو آهي ۽ گرم آهي، سورج کي چمڙي ۾ رکي ۽ سڀني پاسن کي نقصان پهچائيندو آهي. اهو اٽڪل 5 کان 6 منٽن تائين هوندي.
3. تيز گرمي لاء سست رفتار کائيندڙ مقرر ڪريو. سڪيلي مان سور جو خانو هٽايو ۽ سست ککر ۾ رکڻ. هن جي مٿي ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي. 1 ڪلاڪ لاء وڌيڪ کڪ ڪريو، حرارت گهٽايو ۽ گھٽ ۾ 8 کان 9 ڪلاڪن تائين کائڻ، يا جيستائين توهان جي آڱرين کي ڌار ڪرڻ لاء روسٽ ڪافي ٽینڈر آهي.
4. هڪ ڀيرو پکايا، روٽ ختم ڪريو ۽ مائٽي ڇڏيو. سست ڪڪڙين تي ڇڏي ڏيو. ڪارو باربييڪو ساس ۾. ڪشمي جي سور جو وڻ ننڍڙو ٽڪر ۾ اچي ٿو ۽ اهو سست ڪڪڙ ڏانهن موٽندو. گوشت کي کوٽ ڪرڻ لاء ڪافي باربيڪيو سسوه هجڻ گهرجي پر ائين نه ڪرڻ جيترو اهو رنجي ٺاهڻ گهرجي.
5. تازي ٺاهيل ڪليسلا سان سینڈوچ بنس تي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 796 |
| کل فیٹ | 44 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 21 g |
| کوليسٽرول | 251 ميگا |
| سوڊيم | 1،711 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 25 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 69 g |