اسان سڀني کي باربيڪيو ڪڪڙ سان ڄاڻو ٿا، جيڪي قيمتي هٿيار، هٿ جي آڱرين، آڱرين جي چٽڻ ۾ ڪيترائي کاڌا هوندا هئا. ۽ ڪجهه نسخن ٻين رسن کان وڌيڪ بهتر آهن، سڪل جي بدران چمڪندڙ چمڪندڙ چمڪندڙ-ها جيتوڻيڪ اهو ڪجهه بنيادي ٻوڙي آهي. ڪجھه قدمن تي عمل ڪندي، توهان بٽبل ميز تي اڪثر ڪري عام استعمال وارو اسٽاڪ جو حصو بڻائي سگهو ٿا.
باربي ڪوچ لاء هي ٽيڪنالاجي هڪ سوادج رسائيندڙ پکيء جي ڪري لذيبيو چشمي جي مزيدار موڙ چمڪ سان، ۽ بيٺي جلندڙ چمڪندڙ بغير ٺاهي ٿي. ڪڪڙ کان وٺي سڀني کي چمڙي تي چمڙي واري مٿي سان لڳل سڀني طريقي سان ڀريل آهي، چاس جي ڀڃي کي ساڙيو ويندو آهي. مٽي ۽ سوادج پکيء لاء ٽنهي معزز ذائقاتي ٽيڪنڪ، اچار، سڪل مگسي، باربي ڪيئي چاس. گهر ۾ خريد ڪيو يا خريداري خريد ڪري، توهان هن طريقي جي لاء ڪنهن به قسم جي باربي ڪيو چاس استعمال ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- هڪ 4- 6 6 پونڊ سڄي ڪڪڙ (اڌ ۾ ورهايل، ونگ جون شيون ڊهي ويون)
- 2 ڳوڙها چانور انگورن
- 2 ٻلو لاڙ (مٽي)
- 3/4 کان 1 پيٽ
- باربيڪو ساس (ورهايل)
- سڪل ربن لاء
- 2 ٽيچون جوش نمک
- 1 چچا چارو ڪارا مرچ
- 1 چچا چچا
- 1 چچا چچا
- مستي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تیز رفتار چاقو سان، چمڙي جي چمڪندڙ گوشت ۽ چکن جي ذريعي धेरै गहिरो स्लाइडहरू बनाउनुहोस्: दुई छाती، दुई थानमा، एक टाँटमा.
- وڏين، آبي کاڌ خوراڪ ۾، چانورن جي انگورن، لوسن ۽ باربيڪو سسو جي 1/4 پيٽ کي ٺهڪي اچي ٿي. اچار سان ڪڪڙ ۽ کوٽ شامل ڪريو. هڪ ڀيرو ٿانو، ڪپڙا ۽ ڪڪڙ ۾ چمڪندڙ چمڙي واريون ڍڪڻ ۾ هڪ ڀيرو ٻه ڪلاڪن تائين.
- ڪڪڙ مان ڪڪڙ ڪڍو، پتي ڪاغذن جي ٽولي سان سڪي، ۽ هڪ ورق بنائي چادر تي رکي. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، سڪل ڪڻڪ جي اجزاء کي گڏيو ۽ ڪڪڙ جي ٻنهي پاسن جي مٿان.
- توهان جي چارڪوال گرينڊ ۾ وچولي باھ پيدا ڪريو (توهان شايد هڪ گئس جي سائي استعمال ڪريو، پر هن طريقي جي لاء چارڪوال سفارش ڪئي وئي آهي). جڏهن سڀڪو چارڪوال سرمائي رکش ۾ ڍڪيل آهي، گريٽ کي تيل سان ڳريل ۽ ڪڪڙ چمڙي واري پاسي هيٺ گل تي رکي.
- صرف 3 کان 4 منٽن لاء کائڻ لاء جلد چمڪيو ۽ ڪجهه گريل نشان پيدا ڪرڻ لاء، پوء انهي جي مٿان ڦٽو ڪري چمڙي واري پاسي آهي. ڪڪڙ کي سخي طور تي باربائييو ساس سان برش ڪريو.
- 35 کان 40 منٽن تائين، يا اندروني درجه بندي 165 کان 170 فوٽ تائين، ڪڪڙ جي رخ کان بغير ڦوڪ ۽ کڪ کي ڍڪايو. هر 5 منٽ چٽ سان چيڪ ڪريو.
تجاويز ۽ تبديلي
اهو اڌ ۾ ساري ڪڪڙ جي تقسيم ڪرڻ لاء هن کي رڪارڊ ڪيو ويو آهي، جنهن کي پڻ تترفنگ يا اسپچ ڪڪڻ جو حوالو ڏنو ويو آهي. اهڙي ٽيڪنڪ کي گرين وقت جي ننڍڙي هوندي آهي، ڪڪڙ جي اجازت ڏين ٿا ته وڌيڪ ڪڪين کي وڌيڪ ڏين، ۽ اهو پڪو ڪيو ويندو آهي اهو آسان بڻائي ٿو. اڌ ۾ ڪڪڙ جي تقسيم ڪرڻ لاء، هڪ ڪٽڻ واري بورڊ تي سينو پاسي واري جاء تي رکي ۽ پٺتي ڇڏيندا. هن کي ڪرڻ جو آسان طريقو تيز باورچی خانه شيشي سان آهي، هڏا جي ٻئي پاسي کي ڪٽي ۽ ان کي هٽائي ڇڏيو. پوء، ڪڪڙ مٿان ڦهلائي، ان کي ڦٽو ڪيو، ۽ ان جي هر پن تي ڇڪايو ويندو جيستائين ساٿين کي ٽوڙيو وڃي. هن جڳهه تي، توهان کي باهه واريون شيئر استعمال ڪندي ونگ واريون تصويرون بند ڪري سگهو ٿا.
جڏهن ڪڪڙ گرائيندي آهي، آخري پرت تائين وڌيڪ باربيڪيو ساس شامل ڪرڻ لاء هر 5 منٽ جي ڪپڙا کڻڻ. ڪڪڙ کان وٺي سڀني طريقي سان چمڙي پاسي کان پوکي ڇڏيو ويندو آهي، چٽ جو ساڙي نه سگهندو آهي ۽ ڪڪڙ جي هيٺان کان کنيون لڳندو آهي.
هي رس رس گوشت حاصل ڪرڻ ۽ چمڪندڙ چمڪندڙ جلد چمڪندڙ جلد ڪڪڙ جي باري ۾ پريشان ٿيڻ کان هڪ بهترين رستو آهي.
ڪڪڙ کان پوء ٿي چڪو آهي ۽ توهان ان کي گل مان ڪڍي ڇڏيندا آهيو، انهي کي پڪ ڪريو ته توهان ڪارواڻ کان اڳ آرام ڪرڻ گهرجي. ڪڪرن ۾ ڪڪڙ کي ڪٽي ڪرڻ لاء، توهان کي پير، سيني، ڇڪ ۽ پرن جي وچ ۾ ڳنڍي واري پوائنٽن کي ڳولڻ جي ضرورت پوندي. پهرين، توهان کي چمڙي کان ڪٽي ۽ پوء گڏيل طور تي سينو کان پيئي جدا ڪرڻو پوندو. اڳيون، پير ۽ ران جي وچ ۾ گڏيل ڪٽي. پوء ان سان گڏ ٿڃي گوشت مان ھٽايو، ۽ ھڪڙي کي گوشت جي گوشت کان جدا ڪري ڇڏيندا آھن.
توهان هن باربيڪو ڪڪڙ جي ذائق کي تبديل ڪري سگهو ٿا جيڪي ساس جو استعمال ڪريو ٿا. توهان کي مٺي، چمڪندڙ، مسڪين يا خوشبو پسند ڪرڻ چاهيو ٿا، ته توهان ساس کي سوئچ ذريعي ذائقو بدلائي سگهو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 604 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 108 ايمگ |
| سوڊيم | 3،510 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 72 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 46 g |