ايزيڪٽ ايڇروڊيسڪيڪ کان آمريڪي نااهل کان
زراعت ویوکوادی ( Persea americana ) Mesoamerica میں تقریبا 500 قبل از کم ہسپانوی کنوسٹڈادرز میں پکن منظر میں پیدا ہوا ہے جس میں 16 ویں صدی میں آذکسی سے کریمی پھل کے بارے میں سیکھا، اس نے ایک خوشحالی اور ایک ایکسفری کی حیثیت سے مقامی حیثیت کا نوٹ لے لیا. آخرڪار هنن کين يورپ ڏانهن ورتائين. ايسوڪوٽڪ اهو نالو نائيڪ لفظ اآباسالاٽ کان وٺي وڃي ٿو، جنهن جو مطلب آهي "امتحان." ايزيڪٽ، آٽوٽس، جوڙو ٻني ۾ وڌو، عشق ۽ زرخيزي جي علامت هئي.
ايمجائزر ڀٽائي
جمبوڪن پودين جو هڪ 1696 فهرست، جيڪو ايڪوڪوالي جو ذڪر ڪيو ويو آهي، ان کي اشراڪ ڀري جي وڻ وانگر اشارو ڪيو ويو آهي. 1833 ع ۾ فلوريڊا ۾ هڪ هاري هارين جي هريري پيريين، پوکي ڇڏيو هوس. پر انهن کان پوء گهڻو عرصي ۾ ڪاش جو فصل نه ٿيو.
1900 جي شروعات ۾، ڪيليفورنيا هارين کي تجارتي طور تي ڳوڙها ڳوڙها وڌڻ شروع ڪيو. پر ان کان سواء انگريزي نالو عام طور تي هن غير معمولي ناجائز ميوه جي ميوي واري سائي جي چمڙي سان ملائي، عام طور تي نو آبادگارن جي ساٿي مڃي نه سگهيو ته اهي ڪامياب طور تي ان کي مارڪيٽ ڪري سگھن ٿا. اهي اصلي وطن منڪر، اجهاٽالي ڏانهن موٽيا ويا جيڪي اسپين اسپيڪر ۽ انگريزيء ۾ آوسودودا کي ننڍڙي ٿي چڪا هئا.
سست واڌاري وڏي اپيل تي
ڪئليفورنيا جي ٻاهران، فلوريه ۽ هوائي، ٽنهي واپارين وڌندڙن سان گڏ رياستون، ايسوڪوالو سست تي پکڙيل هو. اهو 20 هين صدي جي آخر تائين نه هو ته ملڪ ۾ صارفين غير معمولي ساوري ميوو ڳولڻ شروع ڪيو، جيڪو اصل ۾ هڪ ٻجهي ٻير آهي.
1990 جي ڏهاڪي ۾ ميڪسيڪو جي وڌندڙ ايشوڪاس جي خلاف وارداتي واردات کي گهٽائڻ ۾ ڪيليفورنيا جي ٻاهرين اسٽاڪ جي اسٽوريج اسٽورن کي ڪافي فراهمي فراهم ڪندي ايندھن جي طلب ۾ مدد ڪئي.
ايڪوڪوريا لاء وڏي پيماني تي واقعي حقيقت 21 هين صدي عيسويء تائين پهچي. 15 سالن ۾، هو هيس ايڪويڪاڊ بورڊ موجب آمريڪا آمريڪا ۾ وڪرو ٿيل ايشوکوڊ جو انگ وڌي، 2015 ۾ 2 ارب کان وڌيڪ پائونڊ تائين.
سپر بٽل آچر 2016 ع ۾ آمريڪي آمريڪي ٻارڙن جو گهيروالا جي صورت ۾ تقريبن 140 ملين پائونڊ جو پورو استعمال ڪيو هو.
ایوکوڈاس کے لئے کیس
حس آهودين جو ڳاڙهو ڳاڙهو، ڏکڻ سويلين ڪيليفورنيا ۾ پئجي ويو ۽ ميڪسيڪو مان درآمد ٿيل آهي، آمريڪي مارڪيٽن ۾ سڀ کان وڌيڪ عام آهن، بعد ۾ فورٽي، هڪ پتلي ڳاڙهو، روشن رنگ وارو نسخو. هاء پوسٽيميم ۾ ۽ ان کي سڏيو ويندو آهي ته "سٺو ٿڌ"، اوپيسوڊ غذائيت پرستن جي پياري بڻجي چڪا آهن. اهي سيبل کان به وڌيڪ بهتر معيار کڻندڙ ٿي سگهي ٿو، هڪ ڏينهن جي دانش کي ڇڏي ڏيڻ لاء ڊاڪٽر کي هڻي وٺن. پاڻ کولسٽرول خود مفت، اهي برا کولسٽٽرول کي گهٽ ۾ گھٽ مدد ڪن ٿيون ۽ 20 ضروري ويتامين ۽ معدنيات تي مشتمل آهي، سڀني کان صرف 50 ڪيليريا في سڀني لاء ڀرتي آهي. انهن ۾ قابل ذڪر مقدار جي پروٽين، ميوي لاء غير معمولي پڻ شامل آهي.
گاسامامول ۾ واضح استعمال کان ٻاهر ۽ سلاد يا سٿوچس تي ڪتب آندو ويو آهي، ايڪوڪاس ميٽين لاء اٿي سگهي ٿو، پڪي شين ۾ مکھن جي جاء تبديل ڪري ٿي ۽ ان جي ڪري آئسريم يا لوئيز لاء مزي جو بنياد بڻجي ويو. توهان انهن کي گلاب ڪري، انهن کي سامان، بيهارڻ ۽ ان کي اڇلائي يا ڪيڪ فرسٽنگ ۾ ڦيرايو. يا ڪنٽين تي انهن کي ٽوڙي ڇڏيندي، تازو تازو ريم جو رس وڌايو وڃي ۽ خشڪ چلي جي چڪر جي ڀڃڪڙي وڌو.
ايڪوکوڊس بابت وڌيڪ
ھن savory ميوو جي ورھائيت طرفان گھميل آھي؟
وڌيڪ سکڻ لاء انهن ٻين ايشوکوڊ وسيلن کي ڏسو.
• ايسوسيٽڪ اسٽوريج ۽ چونڊ
• ايسوسيٽڪ نوڪريون، حقيقتون ۽ استعمال