ماڻهن قديم زماني کان وٺي سادي سلاد جي غير جانبدار قدر مان لطف اندوز ٿي رهيا هئا جڏهن اهي موسم جي لوڻ ۽ ٻرندڙ فصلن کي لوڻ ڏيندا هئا. (حقيقت ۾، سلاد کان سلاد لفظ اچي ٿو، لاطيني لوڻ لاء). يقينن، سلاد انهن دورن کان پوء ترقي ڪئي آهي. اڄ، گردن جي اضافي ۾، سلاد ڀاڄين، پادا ۽ ميوو مان ٺهيل آهي. ڪجهه وڌيڪ ڀريل آهن، گوشت، پولٽري، يا پنيس شامل آهن.
تازو ايجادن ۾ والڊورس سلاد شامل آهن - 1920 ع ۾ ميڪسيڪو ۾ رهائش واري اطالوي شيف طرفان هڪ اشارو، واجرن، واهٽ، سيب ۽ ميٽيسز جو هڪ سادو ٺڪشن آهي. جڏهن ته گهڻا سلاد سرد ٿڌائي رهيا آهن، ڪجهه ٿورا، جهڙوڪ جرمن آلو سلاد گرم هجڻ جي معني آهي.
اڃا تائين، جيڪو ڪجھ اجزاء آهي، اسان هڪ اشتهاري قسم جي قسم کي سلاد سوچڻ چاهيندا آهن: خواهش جي شروعات ۾ خدمت ڪئي ۽ بنيادي ڪورس لاء اسان جي بپتسما گڻ لاء ٺهيل آهي. پر ايشيائي کاڌ خوراڪ ۾ سلاد مختلف ڪردار ادا ڪن ٿا. هڪ شيء لاء، عام قسم جي عام قسم جي باغن کي ايشيا ۾ نامعلوم ناهي. ٻيو، هڪ نوڊل ترسو جهڙو هڪ سلاد پوري خواهش ۾ رکي سگھي ٿو. سلاد اڪثر ڪري ٻين برتن سان هڪ برعکس يا توازن فراهم ڪرڻ لاء تيار ڪئي وئي آهي، انهن جي بناوتن، رنگن ۽ ذائقن جي مجموعي ٺهڪندڙ چيني کاڌي جي خاصيتن مان هڪ آهي. جلدي ڀريل ڀاڄين جي خوني نموني هڪ نرم نوڊل ڊش ۾ توازن رکي ٿي، مثال طور.
۽، هڪ sorbet وانگر، خاص طور تي مسڪينن جي کاڄ کانپوء پالو صاف ڪرڻ لاء هڪ سلاد استعمال ٿي سگهي ٿو.
هڪ ٻي نوٽيسڪ خاصيت آهي چيني شين جي جسماني ظاهري ۾ ورتو ويو آهي. هڪ ٿانو ۾ پوڻ تي بدران، سلاد ڀاڄيون - اڪثر ڪري کاٻي کاٻي جي بدران اڪثر ڦڪندا آهن - عام طور تي احتياط سان پتر تي ٺاهيا ويا آهن.
لباس ۽ گارنش عام طور تي چيني سلادن ۾ استعمال ٿيندا آهن. حقيقت ۾، قديم دور ۾ اهو امڪان آهي ته چيني چيني پنهنجن پودي کي نموني بدران سويا ساس سان گڏ گذاريو. انهن مان ڪجھ عام عام وارنن جي سلادن (چيني پورسل)، مرچون ۽ گلن جي استعمال ڪن ٿا. ليم جو رس ڪپڙي ۾ اڪثر اجزاء آهي، جڏهن ته مانوت ۽ / يا سسيل تيل وارا سڀ کان وڌيڪ عام تيل هوندا آهن.
چيني ۽ ايشيائي جي متاثر ٿيل سلاد ترڪيبون
- ايشيائي ويينگريٽ هي پڙهيل لال چانورن جي سرگر سان ٺاهيو ويو آهي، پر توهان سرخ شراب جي سرڪشي کي متبادل بڻايو ٿا.
- ايشيائي ڪليسلووا هي فيوزن پتي چيني ساگر ۽ مانگ بين جي اچار سان ٺهيل آهي، جيڪو ٿانو ڇولين چانورن جي ڪپڙي سان ۽ پٿرن سان ٻجندڙ ٻج سان ٿيندي آهي .
- ايڪسائيڪل چڪين کي ڪيليفورنيا ٺاهي تيار ڪرڻ، هي پڙهي مٽيارن ميننگ ۽ چوم مونن نوڊلس سان گڏ ملائي.
- بنگ بنگ ي هتي هتي هڪ ڪڪڙ سلاد جو سوچوئن ورزن آهي، جنهن کي بون بون، پونگ پونگ سڏيو ويندو آهي ۽ "عجيب ذائق ڪڪڙ سلاد.
- ٿڌي اسپرگس ترکاريا اهو سادو سلاد ٺاهڻ لاء مزيدار ۽ ذائقي ذخيرو ڪرڻ لاء 5 منٽ کان گهٽ ٿيندو آهي.
- اسپيلڪل ڪڪمبر سلاد ڪڪڙين ۾ منڊل انگور ۽ ڳاڙهي مرچ جي گلن سان ڳاڙهو ڳاڙهي وارين ڪپڙي ۾ لڌا ويا آهن.
- ٿڌي چيني آلو پردي جي هن نسب ۾ چانورن جي سرگر ۽ زيتون جو تيل ڪپڙي جي پيچ مان اضافي ذائق حاصل ڪري ٿي.
- چيني نوڊلن کي مونئون ۾ سڪو نوڪريون ۽ ڀاڄيون پٿرن سان لڳل آهن جيڪي مانوارو مکڻ، نسيم پيسٽ، ماکيء ۽ ٻين سيشن سان ٺهڪندڙ لباس سان.
- ڪٽي ميلون ميوو سادا انهن واقعن لاء کامل آهي جڏهن توهان هڪ مٺاڻ طريقي سان ٺاهڻ آسان بڻائي ٿي. موسمي ميون کي هڪ کنڊ جي شربت سان روشني سان ڍڪيل ۽ خوني واريون ۾ چمڪيل آهن.
- چيني ميوو ترکاريون . هي رنگا رنگ ميوو سلاد هڪ پنچاري پاؤر ۽ کنڊ ٽپڻ آهي.
- ترڪي، مڊلينڊ، ۽ پوپٽ سلاما هن ترکارائن ۾ رازڪ جزو ڊجن سٿارڪار آهي ، جيڪو ڳاڙھو ۽ بيلنس کي ڳاڙهو ڪري ٿو، ڳاڙهي شراب جي سرج جي ڏاڍي ذائقي آهي.
- رامين نوڊلز سان سات-پرت چيني سلام، ٻڏل، ۽ هڪ تيل ۽ سرڪ لباس.
- آولو (ھندوستانا آلوارا) ھندوستان جي آلو کي آلو ! هي چانورن سان گڏ سٺو ۽ چوپايو ويندو آهي.