سوچيو نيو نيويلين ۽ توهان کي شايد ڪئجون ۽ ڪرريٽ کاڌي جي مقابلي ۾ ٿيندو. جيئن ته بگ سکوٽ کان ٻاهر رهندڙ ماڻهو انهن جي اصطلاحن کي استعمال ڪري سگھن ٿا، ماڻهن جي ڄاڻ ۾ ماڻهن جا ٻه قسم ٺاهن ٿا. کجون کاڌو، جيڪي اڪثر ڪري ڪرورئي کاڌي جي ملڪ جو نسخو آهي، انهن ۾ پنهنجي ترڪيبون شامل هونديون آهن، جڏهن ته Creole کاڌو ڪندو آهي. انهن ٻنهي کي ايلويل (فني ahn-DOO-ee) استعمال ڪيو ٿا، ساکر پوڙي مان ٺاهيل هڪ برفاني سوساڻ.
اينڊيلو سساج سوچيو وڃي ٿو ته فرانس يا جرمني ۾ پيدا ٿيندڙ ملڪن، جنهن ۾ ٻنهي جا وسيلا ۽ وسيع روايتون سسج ٺاهڻ جي روايتون آهن. فرينچ ٺاهيندڙ ان جي سسج ٺاهڻ چارکريري کي سڏيندو آهي .
درحقيقت، ۽وائي ڪئجائن کا سامان جو هڪ خاص مرڪز آهي، جنهن کي آرڪيڊينين، جينگني اصل جي ڪئناڊا جي مهاجرن ۽ پڻ ڪرورئيٽ جو جڙيل آهي، جيڪو فرانسيسي، اسپين، جرمن، ويسٽ افريقا، ڪئريبيان، ۽ آمريڪي آمريڪي جي انتهائي ايليليڪ ميک جي نمائندگي ڪري ٿو. .
اڄ اورويل سسج لوئنيانا جي طعام سان لاڳاپيل آهي، جيڪا امريڪا جي متحرڪ ڪئاج ۽ ڪرري برادري جي مرڪز آهي.
ڪيئن ۽وريل ٺاهي وئي آهي
روايتي طور تي، فرينچ اينڊيويل هڪ مڪمل سور جي پوري هضمياتي پٿر کي استعمال ڪندي رهي ٿو. خاص طور تي هجڻ لاء، جانورن جي پيٽ ۽ ننڍن ننڍن ننڍن (ذوق چرترن) مان کڏ يا ڪٽرن ۾ مليا ويندا آهن، ان سان گڏ ۽ موسم جي ساٿين سان گڏ چرين جي وڏي ايٽائي مان ٺهيل آهي.
اهو هڪ وڏو سوساڻ ڪافي آهي، پوء تماڪ جي استعمال سان تيار نه ڪيو پر ان جي پوزيشن سان ٺهڪي اچي ٿي ۽ پوء ٿڌي ڇڏڻ جي اجازت ڏني وئي ۽ ٿلهي سلائيس ۾ ٿڌو هجي. سوسج پڻ گريو وڃي ٿو.
هڪ ننڍڙو نسخو، جڙڻ سان ننڍڙو آن لائين استعمال ڪيو پيو وڃي، جيڪا فرانسيسي ڊيموڪريٽ "۽وليٽس" جي نالي سان سڏيو وڃي ٿي، ۽ اڪثر ڪري ميڊل آلو سان ڀريو ويندو آهي.
آمريڪي مداخلت
آمريڪا ۾، ۽وائي سساج جو سورڪ بٽ سان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ جيڪڏهن سڀني سور جي آميز ۽ هضم پيچ جي هن ڳالهائي چڪا آهن، انهي کي يقيني يقين اچي ٿو ته، پورک بٽ اصطلاح، حقيقت ۾، جانور جي اوپري ۾ اچي ٿو، ۽ ڪڏهن ڪڏهن بوسٽن بٽ جو نالو وٺي ٿو، جيڪو آسانيء سان دستياب آهي.
اينڊولي آمريڪا ۾، خاص طور تي کاجن جو نسخو، تمام گھڻي نموني اچي ٿو، ۽ عام طور تي تماڪ جي ٻه رنڊن مان گذري ٿو: پهرين، ڀرڻ جو گوشت استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ پوء ختم ٿيل سوسائٽي ٻيهر سڏبو آهي.
ڪٽيل ۽ سويل سساج روايتي ڪئاجن جي وينجن ۾ جئين اجزاء مان هڪ آهي، جهڙوڪ گومبو ۽ جمبلايا (انهي سان گڏ ڪورس نسخو).
جيڪڏهن توهان گومبو يا جبواليا جهڙوڪ ڪم ڪري رهيا آهيو ۽ توهان پنهنجي هٿن ۽ سچائي سساج تي حاصل نه ٿا ڪري سگهو، توهان ڪنهن سموڪي سائڪار سسج کي متبادل ڪري سگهو ٿا، پر توهان جا بهترين اختياري اسپين ڪورزيو ويندا جيڪڏهن توهان اهو ڳولي سگهو ٿا ته اها ساڳي طرح سان سپاهي آهي.
نوڪري جو، ڪنهن به تمباکو يا هوائي خشڪ سسج ڪنداسين، ۽ چيچ ۾، توهان کي ڪائلباسا استعمال ڪري سگهو ٿا. پر عام طور تي، سڪل سوءج، بهتر. توهان چاهيو ته توهان جي سساج کي تازي تازي، رسائي سوسج جي ڀيٽ ۾ قائدي جي صورت ۾ ڏسڻ کان وڌيڪ ويجهي آهي.