"هي چار رڪاوٽ جي گلن تي هي روايتي بارب ڪائي تيار ٿيل گهٽ ۽ سست تيار ڪيو وڃي ٿو، توهان جي اڳيان گيريج تي پائيگٽ ۽ سوناوچين جي ڪٽرن سان گڏ ساهوچين جي خدمت ڪرڻ کان پهريان اسان کي ڪڪڙينڊ خوشحالي واري پڪ آهي. "
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 بيف برسڪي لوڻ (5-6 پائونڊ / 2.3-2.7 کلوگرام)
- 1 ڍڪين / 15 ايميل بيف بلين جو بنياد (اس پيسٽ سوپ اسٽاڪ سان گروي اسٽوريج اسٽور ۾ موجود آهي)
- 1 پيالو / 120 ايميل بيف برٿ
- سڪل ربن لاء
- 1 1/2 ٽپيپو / 7.5 ايل مال لوڻ
- 1 1/2 ٽيچون / 7.5 ايم پي پيپرڪا
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
- 1 1/2 ٽيچون / 7.5 ايم ايل کنڊ
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ملي لڪن لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل آئن پاؤڊر
- 1/4 چاچوڪ / 1.25 ميل ايڪسگن
- 1/8 چوٿون / .75 ايم ڪيو سين
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڻ سڌي طرح پکين جي هڪ ڪنڊ تي ويٺل ڪندي ڪمنڊ فورڊس چارڪو جي هڪ چارڪوال آگ ٺاهي، ٻئي پاسي کان خالي ٿي وڃي ٿو.
- سڄو برش کي بيف بولين پيسٽ سان گڏ ڪريو. هڪ ننڍڙو ٿانو ۾ سڪل رڻ واري اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ برشڪي کي سڪل ڪڻڪ سان گڏ ڪريو . جڏهن ڪڪڙ 225 درجا مفاصلي تي / 110 درجا سينٽ پهچي ويندا آهن، سائي واري صف جي ڀر واري گوشت ۾ برف برڪ رکي ۽ ٺلڪي بند ڪن ٿا. ساوڪ ڪلاڪ تائين 4 ڪلاڪ کائڻ تائين، ساوڪ جي اندروني درجه حرارت 160 ايف تائين 170 درجي تائين في / 70 کان 75 درجا سين.
- گلي مان برزڪي کي هٽايو ۽ هڪ اتو بڪنگ ڊش يا ڊسپوسائيبل ايليميم پين ۾ رکي. ڪشمي جي گوشت برشڪي جي مٿان برٿ ۽ ايلومينيم ورق سان پين کي ڀريل آهي. کوڪ ۾ اضافي ۾ 1-2 ڪلاڪن تائين بيڪنگ کاش رکون، جيستائين اندروني برخي 185 درجه بندي / 85 درجا سينٽ ۾ پهچي ٿي.
- گل مان بيڪنگ ڍڪ ڪڍو ۽ 20-30 منٽن تائين گوشت کي اڻڄاتل بيهي ڇڏي. اناج ۾ برشڪي ڪٽ ڪريو ۽ پنهنجي پسنديده پاسن سان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 846 |
| کل فیٹ | 45 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 17 g |
| ناپسنديده چت | 20 g |
| کوليسٽرول | 326 مگ |
| سوڊيم | 756 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 102 g |